Wild Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Kaninchen

Wildschwein

Hase

Reh

Hirsch

621 Wild Rezepte von EAT SMARTER

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Wildragout mit Bandnudeln

(0)

25 Min.

1600 Min.

912 kcal

Wildfrikadellen mit Kartoffel-Maronen-Püree

(0)

45 Min.

85 Min.

791 kcal

Büffelsteak mit gegrilltem Gemüse

(0)

30 Min.

45 Min.

Rehmedaillons mit Schoko-Orangen-Soße

(0)

45 Min.

165 Min.

Rehbraten mit Preiselbeerbirnen

(0)

40 Min.

75 Min.

604 kcal

Rehschnitzel mit Nusspanade und Kartoffel-Wirsing-Püree

(0)

45 Min.

75 Min.

Gegrillte Hirschkoteletts mit Gemüse

(0)

15 Min.

135 Min.

Hirschteaks mit Rotwein und Feigen

(0)

15 Min.

35 Min.

Falsches Filet vom Hirsch im Speckmantel

(0)

15 Min.

55 Min.

Hasenkeule mit Preiselbeeren

(0)

45 Min.

165 Min.

Fildet von der Gams mit grünem Pfeffer und Spätzle

(0)

25 Min.

50 Min.

Hirschschnitzel mit Kartoffelpüree und Rotweinzwiebeln

(0)

60 Min.

Hirschbraten mit Sauce aus Esskastanien

(0)

30 Min.

60 Min.

460 kcal

Hirschrücken mit Kräuterkruste

(0)

45 Min.

75 Min.

Marinierter Rehbraten

(0)

30 Min.

2960 Min.

Hirschbraten mit Kürbisgratin

(0)

75 Min.

Geschmortes Kaninchen mit Senfsauce

(0)

60 Min.

704 kcal

Zickleinkeule mit Karotten, Knoblauch und Kartoffeln

(0)

25 Min.

115 Min.

Rehrücken in Madeirasauce und Parmesan-Polenta

(0)

75 Min.

Rehbraten mit Serviettenkloß

(0)

60 Min.

180 Min.

1189 kcal

Hirschnuss mit Kerbel-Pesto

karamellisiertem Chicorée und Mohn-Quarkknödeln

(0)

45 Min.

345 Min.

Wildfrikadellen mit Kartoffel-Rote-Bete-Püree

(0)

50 Min.

466 kcal

Rehrouladen mit Japanischer Kartoffel (Knollenziest)

(0)

50 Min.

100 Min.

Hirsch in Weinsauce

(0)

75 Min.

811 kcal

Rehrückenbraten mit Grießknödeln

(0)

45 Min.

85 Min.

742 kcal

Kaninchen in cremiger Senfsoße

(0)

30 Min.

105 Min.

916 kcal

Gebratenes Rehfilet mit Pfifferlingen und Preiselbeermarmelade

(0)

45 Min.

Grillen auf leichte Art

Hirschmedaillons vom Grill

(1)

15 Min.

269 kcal

Enthält viel Eisen

Hirschleber

(1)

20 Min.

386 kcal

Beize für Wildbret

(0)

15 Min.

Lammbrühe, Lammfond

Wildbrühe, Wildfond

(0)

20 Min.

200 Min.

Hirschsteaks vom Grill

(0)

20 Min.

238 kcal

Rehfilet vom Grill

(0)

35 Min.

Kaninchen im Ofen gebraten

(0)

20 Min.

637 kcal

Geschmortes Rehblatt

(0)

20 Min.

140 Min.

Panierte Rehschnitzel

mit Pfifferlingen

(0)

55 Min.

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta in Hirsch-Schoko-Sauce

mit bunten Gemüsewürfeln

(2)

75 Min.

120 Min.

705 kcal

Besonders eiweißreich

Gefüllte Perlhuhnbrust

auf rotem Sauerkraut

(2)

45 Min.

55 Min.

236 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Hirschfilet mit Pastinakenpüree

(2)

90 Min.

723 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Fasan mit Cranberrysauce

und Mandelwirsing

(1)

50 Min.

70 Min.

590 kcal

Gebratenes Kaninchen mit Sauerampfer

(1)

30 Min.

90 Min.

857 kcal

Kaninchen auf Risotto milanese mit Pancetta-Bohnen

(1)

30 Min.

60 Min.

Kaninchen-Pie

(1)

30 Min.

130 Min.

1332 kcal

Pie mit Kaninchen und Gemüse

(1)

40 Min.

130 Min.

4854 kcal

Wild-Pilz-Terrine

(1)

20 Min.

100 Min.

1641 kcal

Salat von Bratkartoffeln, Kaninchen und Pinienkernen, dazu Basilikum

(1)

40 Min.

65 Min.

477 kcal

Kaninchenragout mit Nudeln und Aprikosensoße

(1)

30 Min.

135 Min.

1018 kcal

Rehknödel mit Kartoffeln und Pfifferlingen

(1)

40 Min.

70 Min.

Die Wild-Rezepte von EAT SMARTER sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Denn unsere Wild-Rezepte sind, wie alle EAT SMARTER-Rezepte, auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung ausgerichtet und speziell dafür entwickelt worden. Lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Rezept-Ideen inspirieren und finden Sie ihren Favoriten unter unseren Wild-Rezepten. Versuchen Sie doch einmal den Rehrücken mit Chili-Schoko-Sauce, den Fasan mit Cranberrysauce oder den geschmorten Wildschweinrücken. Bei unseren Wild-Rezepten ist für jeden etwas dabei. Als Listenform auf dieser Seite finden Sie all unsere Wild-Rezepte.