Wild Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Kaninchen

Wildschwein

Hase

Reh

Hirsch

651 Wild Rezepte von EAT SMARTER

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Rehbraten mit Pilz-Semmelknödel und Kirschsoße

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60 Min.

105 Min.

702 kcal

Wachtel mit gegrilltem Gemüse

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40 Min.

712 kcal

Geschmortes Kaninchen mit Kräutern dazu Paprika

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40 Min.

90 Min.

548 kcal

Geschmortes Kaninchen mit Oliven und Rosmarin

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30 Min.

100 Min.

841 kcal

Hirschmedaillons im Blätterteigmantel mit Preiselbeeren

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45 Min.

75 Min.

Risotto mit Hirsch und Tomaten

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35 Min.

65 Min.

642 kcal

Ragout vom Hirsch mit Rösti

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60 Min.

150 Min.

677 kcal

Strudel mit Reh auf Rettichsalat

(0)

50 Min.

140 Min.

733 kcal

Wildschweinrücken mit Blaukraut und Knödeln

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170 Min.

1266 kcal

Hasenpfeffer mit Möhren

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45 Min.

165 Min.

Rehrücken mit Rotkraut

(0)

60 Min.

130 Min.

456 kcal

Gepökelter Indianerbüffel mit Steinchampignons und Parmesanchips

(0)

20 Min.

2900 Min.

449 kcal

Pasta mit Hasengulasch

(0)

50 Min.

890 Min.

Rücken vom Reh mit Fenchelgemüse, Physalis und Gewürzbrot

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40 Min.

70 Min.

Rehhackfleisch mit Zucchinimantel und Rotkraut

(0)

50 Min.

145 Min.

593 kcal

Gulasch vom Reh mit weihnachtlichen Gewürzen

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40 Min.

140 Min.

644 kcal

Junge Ziege mit Rosmarin und Kartoffeln

(0)

15 Min.

175 Min.

Wirsingpäckchen mit Taubenbrust

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45 Min.

105 Min.

Safran-Wachtelkeulen mit Radicchio und Nüssen

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30 Min.

50 Min.

Reh im Backpapierwickel (en Papillote)

(0)

30 Min.

55 Min.

Taube mit Füllung und Stielmus

(0)

40 Min.

100 Min.

Kaninchen im Speckmantel

(0)

25 Min.

60 Min.

766 kcal

Hirschkeule im Speckmantel

(0)

50 Min.

140 Min.

41307 kcal

Kaninchenfilet im Möhrenmantel

(0)

45 Min.

70 Min.

349 kcal

Moorhuhn mit Speckwickel und glasierten Äpfeln

(0)

60 Min.

1500 Min.

694 kcal

Perlhuhn mit Knoblauch-Zitronen-Sauce

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20 Min.

80 Min.

Zicklein mit Kartoffeln, Oliven und Tomaten

(0)

25 Min.

95 Min.

Fasanenbrust in Brothülle mit edlen Champagnerkaut

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50 Min.

95 Min.

Filet vom Reh mit Maroni

(0)

40 Min.

110 Min.

Filet vom Hirschkalb mit Steinpilzen

(0)

20 Min.

40 Min.

Schmor-Kaninchen mit Gemüse

(0)

90 Min.

704 kcal

Sate-Kaninchen-Spieß dazu Erdnusssauce

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30 Min.

150 Min.

340 kcal

Wildragout

(0)

35 Min.

155 Min.

Wildfond

(0)

20 Min.

200 Min.

647 kcal

Rehrücken mit Knödel aus Brezen

(0)

105 Min.

1105 kcal

Gebratene Taube mit marinierter Roter Bete

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45 Min.

285 Min.

Zickleinkeule mit Brunoise-Gemüse

(0)

40 Min.

135 Min.

189 kcal

Kaninchenkeule mit Füllung dazu Polenta und Paprikagemüse

(0)

80 Min.

140 Min.

838 kcal

Herzhafter Pie mit Kaninchen und Karotten

(0)

30 Min.

120 Min.

542 kcal

Rehrücken mit Weißbrot ummantelt dazu Kürbispüree und Rosenkohl

(0)

60 Min.

120 Min.

Zickleinbraten mit Suppengemüse und Edelzwiebeln

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40 Min.

110 Min.

Wildschweinrouladen mit Pfefferpflaumen-Füllung

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35 Min.

60 Min.

Hirschrollbraten mit Johannisbeerlikör und Schokolade

(0)

45 Min.

180 Min.

749 kcal

Hirschrücken mit Nusskruste und glasierten Kastanien

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60 Min.

95 Min.

Filet vom Wildhasen dazu Risotto mit Burgunder

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50 Min.

75 Min.

Kaninchenrücken mit Erbsen und Spargel-Püree

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30 Min.

50 Min.

Schmorkeule vom Frischling mit Aprikosen

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45 Min.

135 Min.

742 kcal

Keule vom Dammhirsch mit Rotweinsoße und Pilzen dazu Böhmischer Knödel

(0)

60 Min.

195 Min.

Die Wild-Rezepte von EAT SMARTER sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Denn unsere Wild-Rezepte sind, wie alle EAT SMARTER-Rezepte, auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung ausgerichtet und speziell dafür entwickelt worden. Lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Rezept-Ideen inspirieren und finden Sie ihren Favoriten unter unseren Wild-Rezepten. Versuchen Sie doch einmal den Rehrücken mit Chili-Schoko-Sauce, den Fasan mit Cranberrysauce oder den geschmorten Wildschweinrücken. Bei unseren Wild-Rezepten ist für jeden etwas dabei. Als Listenform auf dieser Seite finden Sie all unsere Wild-Rezepte.