Wild Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Kaninchen

Wildschwein

Hase

Reh

Hirsch

624 Wild Rezepte von EAT SMARTER

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Herbstlicher Salat mit Pilzen und Kaninchenfilet

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15 Min.

25 Min.

261 kcal

Gebratene Wachteln mit Kohlgemüse

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45 Min.

85 Min.

859 kcal

Gebratenes Kaninchen mit Oliven-Kartoffelbrei

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45 Min.

90 Min.

513 kcal

Hirschgulasch

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30 Min.

70 Min.

314 kcal

Kleine Pasteten mit Hirschfleisch

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40 Min.

95 Min.

590 kcal

Kaninchen in Artischocken, Tomaten und Schalotten

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30 Min.

80 Min.

840 kcal

Rehfilet auf Blaukraut und Preiselbeeren

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20 Min.

80 Min.

Rehgulasch mit Blaukraut und Kartoffeln

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20 Min.

110 Min.

538 kcal

Kaninchen mit Trockenobst und Minze

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30 Min.

135 Min.

890 kcal

Schmor-Kaninchen mit Oliven und Rosmarin

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80 Min.

882 kcal

Steak vom Hirsch mit Eierschmarrn und Rotweinsoße

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40 Min.

Kaninchenragout mit Nudeln

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20 Min.

80 Min.

691 kcal

Wildschweinkeule mit Sauerkraut Knödeln

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60 Min.

255 Min.

983 kcal

Fasanenbraten mit Speckhülle dazu Gemüse

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40 Min.

160 Min.

951 kcal

Wildbuletten mit Birnen und Kohl

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40 Min.

60 Min.

475 kcal

Wild-Pilz-Gulasch mit Preiselbeerbirne und Spätzle

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60 Min.

200 Min.

Kaninchen mit Kichererbsengemüse und Sherrysoße

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90 Min.

Überkrusteter Rehrücken mit Birnen

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60 Min.

771 kcal

Kaninchengratin mit Kürbiskernen

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30 Min.

301 kcal

Rehmedaillon mit Nussöl und Chutney aus Feige und Schalotte

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30 Min.

55 Min.

205 kcal

Schnitzel vom Hirsch mit Pflaumensoße

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40 Min.

65 Min.

Perlhuhn mit Petersilienwurzeln, Birnen und marinierten Walnüssen

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80 Min.

809 kcal

Gebratene Wachteln mit Roter Bete und Pfifferlingen

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45 Min.

75 Min.

807 kcal

Gebratener Rehrücken auf Rotweinsoße dazu Apfel-Kartoffel-Gratin

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110 Min.

886 kcal

Rehfilet und Rosenkohl mit Speck

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75 Min.

195 Min.

848 kcal

Rehrücken mit Trockenobst-Nusshaube und Feigenbuchteln

(0)

45 Min.

90 Min.

771 kcal

Schmorkaninchen mit Tomaten und Kräutern

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30 Min.

90 Min.

778 kcal

Kaninchen mit Porree und Senfsoße

(0)

30 Min.

75 Min.

835 kcal

Wildragout mit Schupfnudeln

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40 Min.

110 Min.

833 kcal

Geschmortes Kaninchen mit Kräutern dazu Paprika

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40 Min.

90 Min.

548 kcal

Hirschmedaillons im Blätterteigmantel mit Preiselbeeren

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45 Min.

75 Min.

Strudel mit Reh auf Rettichsalat

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50 Min.

140 Min.

733 kcal

Hasenpfeffer mit Möhren

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45 Min.

165 Min.

Rücken vom Reh mit Fenchelgemüse, Physalis und Gewürzbrot

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40 Min.

70 Min.

Rehhackfleisch mit Zucchinimantel und Rotkraut

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50 Min.

145 Min.

593 kcal

Wirsingpäckchen mit Taubenbrust

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45 Min.

105 Min.

Reh im Backpapierwickel (en Papillote)

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30 Min.

55 Min.

Kaninchenfilet im Möhrenmantel

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45 Min.

70 Min.

349 kcal

Perlhuhn mit Knoblauch-Zitronen-Sauce

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20 Min.

80 Min.

Schmor-Kaninchen mit Gemüse

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90 Min.

704 kcal

Sate-Kaninchen-Spieß dazu Erdnusssauce

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30 Min.

150 Min.

340 kcal

Wildragout

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35 Min.

155 Min.

Wildfond

(0)

20 Min.

200 Min.

647 kcal

Zickleinbraten mit Suppengemüse und Edelzwiebeln

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40 Min.

110 Min.

Hirschrücken mit Pilzen und Kürbis

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40 Min.

90 Min.

Gebratenes Rehfilet auf Herbstsalat mit Pesto aus Kürbiskernen

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30 Min.

55 Min.

Pasta mit Hasensoße

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150 Min.

1590 Min.

740 kcal

Geschmorte Wildhasenschlegel mit Buttermilch und Kirschen

(0)

50 Min.

210 Min.

Die Wild-Rezepte von EAT SMARTER sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Denn unsere Wild-Rezepte sind, wie alle EAT SMARTER-Rezepte, auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung ausgerichtet und speziell dafür entwickelt worden. Lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Rezept-Ideen inspirieren und finden Sie ihren Favoriten unter unseren Wild-Rezepten. Versuchen Sie doch einmal den Rehrücken mit Chili-Schoko-Sauce, den Fasan mit Cranberrysauce oder den geschmorten Wildschweinrücken. Bei unseren Wild-Rezepten ist für jeden etwas dabei. Als Listenform auf dieser Seite finden Sie all unsere Wild-Rezepte.