Wild Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Kaninchen

Wildschwein

Hase

Reh

Hirsch

624 Wild Rezepte von EAT SMARTER

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Pie mit Kaninchen und Gemüse

(1)

40 Min.

130 Min.

4854 kcal

Wild-Pilz-Terrine

(1)

20 Min.

100 Min.

1641 kcal

Salat von Bratkartoffeln, Kaninchen und Pinienkernen, dazu Basilikum

(1)

40 Min.

65 Min.

477 kcal

Kaninchenragout mit Nudeln und Aprikosensoße

(1)

30 Min.

135 Min.

1018 kcal

Rehknödel mit Kartoffeln und Pfifferlingen

(1)

40 Min.

70 Min.

Schnitzel vom Reh mit Quitten und Pfifferlingen

(1)

45 Min.

75 Min.

Kaninchen mit Chicorée

(1)

25 Min.

444 kcal

Rehrücken

(1)

180 Min.

900 Min.

Kaninchenragout

(1)

60 Min.

855 kcal

Kaninchen mit Schalottensauce

(1)

25 Min.

Marinierte Rehkoteletts mit Birnen

(1)

200 Min.

Herbstlicher Salat mit Wachtel

(1)

25 Min.

Wildgulasch

(1)

110 Min.

896 kcal

Kaninchen mit Safran und Rosinen

(1)

90 Min.

Rehragout mit Gemüse und Kirschen

(1)

30 Min.

50 Min.

352 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kaninchenkeulen mit Hagebuttensauce

(1)

75 Min.

546 kcal

Kotelett vom Hirsch mit fruchtiger Kirschsoße

(1)

35 Min.

50 Min.

Klassiker mal anders

Rentiergeschnetzeltes mit Gemüse und Äpfeln

(1)

30 Min.

60 Min.

351 kcal

Regionale Küche

Entenbrust auf Glasnudelsalat

mit Gurke, Erdnüssen und Thai-Basilikum

(4)

15 Min.

25 Min.

375 kcal

Gebratene Kaninchenkeule mit Senfsoße

(2)

105 Min.

473 kcal

Hirschbraten mit Weinsauce

(3)

20 Min.

150 Min.

Gebackene Rebhühner mit Äpfeln und Brombeeren

(3)

30 Min.

60 Min.

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Entenbrust auf Ananaskraut

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(4)

60 Min.

100 Min.

600 kcal

Ragout aus Hasenklein

(1)

45 Min.

150 Min.

Wachteln mit Kürbis und Cranberry-Schokosauce

(1)

50 Min.

75 Min.

589 kcal

Kaninchen-Gemüseeintopf

(1)

20 Min.

80 Min.

851 kcal

Filet am Hirsch mit Kartoffelauflauf und Rote-Bete-Soße

(1)

45 Min.

85 Min.

720 kcal

Rehrückenfilet mit Rosenkohl und Pfifferlingen

(1)

30 Min.

60 Min.

370 kcal

Kalbsgulasch mit Estragon

(1)

120 Min.

738 kcal

Hirschgulasch mit Perlzwiebeln und Serviettenknödel

(3)

50 Min.

190 Min.

Fruchtige Wildgulaschsuppe

(1)

3 Min.

103 Min.

329 kcal

Kartoffelbällchen mit Fleischfüllung

(1)

50 Min.

820 Min.

733 kcal

Wachtel im Speckmantel

(1)

60 Min.

1059 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kaninchenspieße

mit Kürbiskern-Pesto

(0)

45 Min.

270 Min.

186 kcal

Rehrückenbraten mit Feigen-Rotkraut

(0)

50 Min.

150 Min.

624 kcal

Rehrückenbraten auf Blaukraut mit Feigen

(0)

45 Min.

105 Min.

704 kcal

Filet vom Hirsch mit getrockneten Pflaumen und Kartoffelbrei

(0)

40 Min.

70 Min.

731 kcal

Wachtel mit Füllung Herbstgemüse

(0)

45 Min.

75 Min.

979 kcal

Rehlende mit Knusperkruste dazu Rotkraut und Birnen

(0)

50 Min.

100 Min.

910 kcal

Taube mit Pfeffersauce und Schwarzwurzelgemüse

(0)

40 Min.

60 Min.

Rehrücken mit Sternanis und Zimt

(0)

25 Min.

65 Min.

438 kcal

Fasanenbraten mit Blumenkohl und Pastinakenbrei

(0)

45 Min.

105 Min.

1183 kcal

Herbstlicher Salat mit Pilzen und Kaninchenfilet

(0)

15 Min.

25 Min.

261 kcal

Gebratene Wachteln mit Kohlgemüse

(0)

45 Min.

85 Min.

859 kcal

Gebratenes Kaninchen mit Oliven-Kartoffelbrei

(0)

45 Min.

90 Min.

513 kcal

Hirschgulasch

(0)

30 Min.

70 Min.

314 kcal

Kleine Pasteten mit Hirschfleisch

(0)

40 Min.

95 Min.

590 kcal

Kaninchen in Artischocken, Tomaten und Schalotten

(0)

30 Min.

80 Min.

840 kcal

Die Wild-Rezepte von EAT SMARTER sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Denn unsere Wild-Rezepte sind, wie alle EAT SMARTER-Rezepte, auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung ausgerichtet und speziell dafür entwickelt worden. Lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Rezept-Ideen inspirieren und finden Sie ihren Favoriten unter unseren Wild-Rezepten. Versuchen Sie doch einmal den Rehrücken mit Chili-Schoko-Sauce, den Fasan mit Cranberrysauce oder den geschmorten Wildschweinrücken. Bei unseren Wild-Rezepten ist für jeden etwas dabei. Als Listenform auf dieser Seite finden Sie all unsere Wild-Rezepte.