Brühen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

350 Brühen Rezepte von EAT SMARTER

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Gekörnte Brühe Rezept

Gekörnte Brühe

(0)

30 Min.

510 Min.

2 kcal

100

Klare Tomatensuppe (Consommé) Rezept

Klare Tomatensuppe (Consommé)

(0)

60 Min.

900 Min.

709 kcal

82

Ochsenbäckchen im Gemüsesud Rezept

Ochsenbäckchen im Gemüsesud

(0)

20 Min.

200 Min.

Schnelle Rinderbrühe Rezept

Schnelle Rinderbrühe

(0)

50 Min.

50 Min.

160 kcal

100

Fischfond aus Karkassen Rezept

Fischfond aus Karkassen

(0)

30 Min.

180 Min.

655 kcal

79

Suppe mit Brätklößchen Rezept

Suppe mit Brätklößchen

(0)

20 Min.

20 Min.

250 kcal

79

Spätzle-Suppe Rezept

(0)

30 Min.

30 Min.

Blumenkohl-Brokkoli-Suppe Rezept

Blumenkohl-Brokkoli-Suppe

(0)

20 Min.

45 Min.

157 kcal

81

Seelachs mit Zucchini und Aubergine Rezept

Seelachs mit Zucchini und Aubergine

(0)

20 Min.

55 Min.

Geflügelbrühe ansetzen Rezept

Geflügelbrühe ansetzen

(0)

25 Min.

145 Min.

591 kcal

99

Buchstabennudeln in Gemüsebrühe Rezept

Buchstabennudeln in Gemüsebrühe

(0)

20 Min.

45 Min.

124 kcal

98

Rindfleischsuppe Rezept

Rindfleischsuppe

(0)

50 Min.

190 Min.

405 kcal

100

Chiesisches Fondue mit Brühe Rezept

Chiesisches Fondue mit Brühe

(0)

25 Min.

50 Min.

422 kcal

96

Fleischbrühe zubereiten Rezept

Fleischbrühe zubereiten

(0)

10 Min.

130 Min.

544 kcal

99

Koriander Fisch Rezept

Koriander Fisch

(0)

30 Min.

30 Min.

194 kcal

83

Suppe mit Pfannkuchenstreifen Rezept

Suppe mit Pfannkuchenstreifen

(0)

50 Min.

50 Min.

182 kcal

82

Lammbrühe, Lammfond Rezept

Lammbrühe, Lammfond

Wildbrühe, Wildfond

(0)

20 Min.

200 Min.

Helle Miso-Brühe Rezept

Helle Miso-Brühe

(0)

40 Min.

40 Min.

Weiße Sauce Grundrezept Rezept

Weiße Sauce Grundrezept

(0)

5 Min.

5 Min.

637 kcal

42

Gemüsefond Rezept

Gesundes Grundrezept

(2)

20 Min.

80 Min.

71 kcal

100

Würzige Gemüsesuppe mit Sprossen von Mungbohnen Rezept

Würzige Gemüsesuppe mit Sprossen von Mungbohnen

(1)

10 Min.

20 Min.

128 kcal

96

Maultaschen Rezept

Deutscher Klassiker

(1)

30 Min.

60 Min.

575 kcal

67

Asiatische Nudelsuppe mit Hähnchenfleisch und Mais Rezept

Asiatische Nudelsuppe mit Hähnchenfleisch und Mais

(1)

30 Min.

30 Min.

Fenchel-Garnelen-Suppe Rezept

Schnell und einfach

Fenchel-Garnelen-Suppe

(1)

25 Min.

25 Min.

160 kcal

96

Gemüsesuppe mit asiatischen Nudeln Rezept

Leichtes Mittagessen

Gemüsesuppe mit asiatischen Nudeln

(1)

30 Min.

30 Min.

72 kcal

98

Curryreis mit Austernpilzen und geschmolzenem Camembert Rezept

Curryreis mit Austernpilzen und geschmolzenem Camembert

(1)

30 Min.

30 Min.

365 kcal

85

Gemüsesuppe mit Hühnerbrühe Rezept

Gemüsesuppe mit Hühnerbrühe

(1)

100 Min.

100 Min.

154 kcal

100

Klare Brühe mit Schöberl Rezept

Gesundes Grundrezept

Klare Brühe mit Schöberl

(1)

20 Min.

45 Min.

372 kcal

74

Klare Gemüsesuppe Rezept

Für die ganze Familie

Klare Gemüsesuppe

(2)

45 Min.

45 Min.

263 kcal

97

Kräftige Geflügel-Gemüse-Brühe Rezept

Seelenwärmer

Kräftige Geflügel-Gemüse-Brühe

mit Matzenknödeln und Hähnchenbrust

(3)

70 Min.

150 Min.

460 kcal

79

Geflügelsuppe grün-gelb Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geflügelsuppe grün-gelb

mit Spinat und Parmesan

(2)

15 Min.

15 Min.

169 kcal

87

Scharf-saure Suppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharf-saure Suppe

mit Schweinefleisch, Tofu und Baumpilzen

(2)

60 Min.

70 Min.

230 kcal

73

Safran-Gemüse-Suppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Safran-Gemüse-Suppe

mit Nudeln und Hähnchenbrustfilet

(1)

30 Min.

30 Min.

262 kcal

89

Geflügelsuppe mit Spargel und Porree Rezept

Geflügelsuppe mit Spargel und Porree

(1)

30 Min.

130 Min.

1031 kcal

99

Bulgur-Lammspieße Rezept

Bulgur-Lammspieße

(1)

30 Min.

30 Min.

492 kcal

90

Bohnen-Safran-Couscous Rezept

Bohnen-Safran-Couscous

(1)

30 Min.

30 Min.

582 kcal

88

Klare Gemüsesuppe mit Knollensellerie und Möhren Rezept

Klare Gemüsesuppe mit Knollensellerie und Möhren

aus der asiatischen Küche

(1)

80 Min.

80 Min.

236 kcal

93

Suppe mit Leberknödeln Rezept

Suppe mit Leberknödeln

(1)

50 Min.

65 Min.

268 kcal

82

Gemüsesuppe mit Garnelen Rezept

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Gemüsesuppe mit Garnelen

(2)

40 Min.

40 Min.

76 kcal

100

Hühnerbrühe mit Kräuterflädle und Gemüsejulienne Rezept

Hühnerbrühe mit Kräuterflädle und Gemüsejulienne

(1)

60 Min.

60 Min.

Vier-Bohnen-Suppe Rezept

Vier-Bohnen-Suppe

(1)

30 Min.

30 Min.

Warmer Tomaten-Brot-Salat Rezept

Warmer Tomaten-Brot-Salat

(1)

30 Min.

30 Min.

306 kcal

79

Japanische Algenbrühe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Japanische Algenbrühe

mit gebratenen Jakobsmuscheln und Lotuswurzeln

(0)

30 Min.

30 Min.

78 kcal

83

Bouillon mit kleinen Klößen Rezept

Bouillon mit kleinen Klößen

(0)

30 Min.

65 Min.

1138 kcal

83

Tomatenbrühe mit Vanille Rezept

Tomatenbrühe mit Vanille

(0)

30 Min.

80 Min.

61 kcal

90

Ochsenschwanzbrühe Rezept

Ochsenschwanzbrühe

(0)

160 Min.

160 Min.

744 kcal

84

Bohnen-Gemüse-Suppe auf italienische Art Rezept

Bohnen-Gemüse-Suppe auf italienische Art

(0)

20 Min.

755 Min.

131 kcal

100

Klare Pilzbrühe mit Pfannkuchenstreifen Rezept

Klare Pilzbrühe mit Pfannkuchenstreifen

(0)

35 Min.

75 Min.

307 kcal

86

Suppenkasper aufgepasst: Mit den EAT SMARTER Brühen-Rezepte zaubern Sie köstliche und vor allem gesunde selbstgemachte Brühen und Fonds. Lernen Sie in unseren Grundrezepten, wie Sie ganz einfach eine klassische Gemüsebrühe oder eine Geflügelbrühe herstellen und erfahren Sie das Geheimniss für einen besonders geschmacksvollen Kalbsfond. Entdecken Sie außerdem Brühen-Rezepte für eine exotische Asia-Brühe auf Thai-Art oder für Fischfond, einer tollen Grundlage für Fischragouts. Bei diesen Brühen-Rezepten bleiben keine Wünsche offen und die Suppenzeit kann beginnen.