Garziehen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

364 Garziehen Rezepte von EAT SMARTER

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kräuterkartoffelpüree – smarter

fein säuerlich und cremig mit Dickmilch

(6)

15 Min.

35 Min.

200 kcal

Vegetarisch für Genießer

Vollkorn-Spätzle

mit Salbeibutter

(6)

30 Min.

50 Min.

364 kcal

Top Ballaststoff-Lieferant

Krautnudeln – smarter

mit Kümmel

(6)

15 Min.

25 Min.

360 kcal

Eiweißreich und vegan

Misosuppe

mit Wakame-Algen und Tofu

(3)

20 Min.

205 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Seezunge Müllerin – smarter

in Zitronenbutter mit Dillkartoffeln

(3)

40 Min.

568 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikante Quarkknödel

auf Kohlrabi-Radieschen-Salat

(3)

60 Min.

150 Min.

257 kcal

Seelenwärmer

Kräftige Geflügel-Gemüse-Brühe

mit Matzenknödeln und Hähnchenbrust

(3)

70 Min.

150 Min.

460 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Grünes Gurkengemüse

mit Mandel-Couscous

(3)

50 Min.

319 kcal

Gesunder Feierabend

Kohlrabi-Nudel-Gratin

mit Erbsen und Zucchini

(25)

30 Min.

65 Min.

522 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratener Quinoa

mit Curry und Mandeln

(13)

25 Min.

40 Min.

178 kcal

Schnell und einfach

Gebratener Möhrenreis

mit Gorgonzola und Haselnüssen

(20)

30 Min.

413 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Thai-Kürbistopf

mit Garnelen und Reisnudeln

(10)

50 Min.

341 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Fisch-Kokos-Curry

mit Mango, Tomaten und scharfen Gewürzen

(10)

45 Min.

60 Min.

387 kcal

Feine Gemüseküche

Romanesco-Kohlrabi-Ragout

mit Curry-Kokos-Sauce

(7)

45 Min.

534 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Brokkoli-Tofu-Wok

mit Paprika und Cashewkernen

(8)

30 Min.

425 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rinderfilet im Kräutergewürzmantel

mit Rote-Bete-Gemüse

(4)

35 Min.

105 Min.

466 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Französische Kohl-Bohnen-Suppe

mit kräftigem Schinkengeschmack und Kartoffeln

(4)

30 Min.

800 Min.

286 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kinder-Minestrone

mit Fleischbällchen und viel Gemüse

(4)

45 Min.

357 kcal

Vegetarisch für Genießer

Gedämpfte Bärlauch-Möhren mit Sesam-Quinoa

(4)

35 Min.

310 kcal

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Geschnetzeltes mit Kichererbsen

(4)

40 Min.

540 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Entenbrust auf Ananaskraut

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(4)

60 Min.

100 Min.

600 kcal

Klassiker für Vegetarier

Indisches Gemüse-Curry

mit Ananas

(18)

45 Min.

499 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Penne mit Zucchini und Kapern

in Orangen-Basilikum-Sauce

(9)

30 Min.

476 kcal

Saisonale Küche

Lauch mit Erdnuss-Sauce

und Basmatireis

(9)

15 Min.

439 kcal

Feine Gemüseküche

Curry-Linsensuppe

mit Staudensellerie

(28)

10 Min.

73 kcal

Gesundes Grundrezept

Kartoffel-Gemüse-Tortilla

mit Paprika und Zucchini

(15)

20 Min.

30 Min.

335 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Norddeutscher Milch-Gemüse-Topf

mit Lachsschinken

(5)

40 Min.

315 kcal

Smarte Hausmannskost

Frische Erbsensuppe – smarter

mit Ricotta-Nocken und Minze

(5)

30 Min.

270 Min.

375 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Asiatische Kohlsuppe

mit Tofu, Bambus und Shiitakepilzen

(5)

20 Min.

40 Min.

257 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Italienischer Nudel-Bohnen-Eintopf

mit Speck und Möhren

(5)

50 Min.

343 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hirse-Gemüse-Topf

mit Minz-Joghurtsauce

(5)

15 Min.

20 Min.

98 kcal

Für die ganze Familie

Milchreis mit Kiwi-Sauce

Für 1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

(5)

15 Min.

25 Min.

560 kcal

Klassiker mal anders

Blumenkohl-Tomaten-Risotto

mit Salbei

(11)

50 Min.

337 kcal

Klassiker mal anders

Ziegenfrischkäse-Ravioli

mit gedünstetem Chicorée

(6)

50 Min.

110 Min.

367 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Warmer Kürbissalat

mit Kichererbsen und Joghurt

(6)

80 Min.

800 Min.

359 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Fischfilet in Pergament

auf Möhren-Mango-Couscous

(6)

20 Min.

35 Min.

450 kcal

Regional & saisonal

Glasierter Spargel mit Kartoffelwaffeln

und rohem Schinken

(6)

60 Min.

409 kcal

Klassiker für Vegetarier

Bandnudeln mit Gorgonzolasauce

Walnüssen und Salbei

(13)

30 Min.

520 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spaghetti mit Kräuter-Sojacreme

und Räuchertofu

(8)

20 Min.

588 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Risotto mit Tomaten

und Mozzarella

(8)

45 Min.

569 kcal

Klassiker für Vegetarier

Tofu-Gulasch

mit Paprika, Kartoffeln und Tomaten

(8)

50 Min.

433 kcal

Vegetarisch für Genießer

Thailändische Reisnudelpfanne mit Tofu und Chilisauce

(8)

45 Min.

772 kcal

Bauchschmeichler

Gratinierter Porridge mit Bananen und Joghurt

(9)

20 Min.

25 Min.

311 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spaghetti-Garnelen-Päckchen

mit Tomatensauce

(15)

35 Min.

50 Min.

497 kcal

Gesundes Grundrezept

Nudel-Frittata

mit Erbsen und Schafskäse

(19)

10 Min.

20 Min.

408 kcal

Gesundes Grundrezept

Möhren-Schupfnudeln

mit Haselnüssen und Weißkohl

(8)

70 Min.

120 Min.

348 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kürbis-Champignon-Reis

mit Preiselbeerdip

(7)

20 Min.

25 Min.

493 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Häschens Hähnchen-Curry

Für 1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

(7)

15 Min.

25 Min.

439 kcal

In der Übersicht unserer Rezepte zum Garziehen finden Sie alle Gerichte, die über eine lange Zeit bei niedrigen Temperaturen (unter dem Siedepunkt) gegart werden. Das Garziehen wird vor allem für empfindliche Lebensmittel (z.B. Gemüse oder Fisch) verwendet, bei denen die Form und der Geschmack möglichst unverfälscht erhalten bleiben soll. Das Garziehen ähnelt dem Pochieren und ist typisch für zum Beispiel die Zubereitung von Knödeln. Hier finden Sie leckere Rezepte zum Garziehen von EAT SMARTER wie zum Beispiel Königsberger Klopse oder französische Zwiebelsuppe. Unsere Rezepte zum Garziehen sind gesund und gelingen garantiert