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Marinierte Steinpilze mit Kräutern

Rezeptautor: EAT SMARTER
Marinierte Steinpilze mit Kräutern
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20 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
800 g
frische Steinpilze
4
3 Stängel
1
getrocknete rote Chilischote
80 ml
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Pilze putzen und in dicke Scheiben schneiden. Den Knoblauch abziehen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Den Thymian waschen und trocken schütteln. Die getrocknete Chilischote leicht andrücken.

Schritt 2/2

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Pilze zusammen mit dem Knoblauch, der Chili und dem Thymian unter Wenden goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf TEller verteilt anrichten und servieren.

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