Schmoren Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

923 Schmoren Rezepte von EAT SMARTER

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Kalbsschulter

(0)

165 Min.

627 kcal

Gulasch mit Klößen

(0)

60 Min.

160 Min.

1064 kcal

Kaninchen in cremiger Senfsoße

(0)

30 Min.

105 Min.

916 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Hirschkeule gebraten

(2)

35 Min.

482 kcal

Geschmorte Zucchini und Tomaten

(0)

60 Min.

1404 kcal

100

Geschmortes Paprika-Tomaten-Gemüse

fritada de pimientos y tomates

(0)

25 Min.

212 kcal

Lammbrühe, Lammfond

Wildbrühe, Wildfond

(0)

20 Min.

200 Min.

Schweinenuss auf Französische Art

(0)

90 Min.

450 kcal

Gebratener Spargelsalat

(0)

35 Min.

80 Min.

95 kcal

Türkische geschmorte Hähnchenherzen

(0)

30 Min.

60 Min.

367 kcal

Gebackene Hähnchenkeulen mit Champignons und Kürbis

(6)

35 Min.

75 Min.

391 kcal

Bauchschmeichler

Gulasch mit Sauerkraut und mediterranen Kräutern (Szegediner)

(4)

40 Min.

140 Min.

481 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kalbsragout mit Kohlrabi

und Kerbel

(3)

90 Min.

477 kcal

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Hähnchen – geschmort mit Kürbis

(3)

70 Min.

616 kcal

Rinderbraten mit Zwiebel-Karotten-Gemüse

(3)

120 Min.

471 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta in Hirsch-Schoko-Sauce

mit bunten Gemüsewürfeln

(2)

75 Min.

120 Min.

705 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Kalbfleisch-Kohlrouladen – smarter

mit Kapern, Knoblauch und Kümmel

(2)

25 Min.

60 Min.

452 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmorte Kartoffeln

mit Räucherlachs und Bohnen

(2)

45 Min.

322 kcal

Apfel-Hähnchen-Topf mit Calvados

(2)

50 Min.

630 kcal

Tajine mit Schmorhähnchen und Zwiebeln

(2)

20 Min.

80 Min.

Geschmorter Weißkohltopf

(2)

80 Min.

405 kcal

Klassisches Gulasch

(2)

20 Min.

185 Min.

412 kcal

Smarte Hausmannskost

Hähnchen mit Apfel

(2)

30 Min.

65 Min.

500 kcal

Lammeintopf mit Gemüse

(1)

70 Min.

508 kcal

Lamm mit Gemüse und Mandeln aus der Tajine

(1)

25 Min.

95 Min.

517 kcal

Schmorbraten mit Blaukraut und Kartoffelknödel mit Füllung

(1)

150 Min.

870 Min.

831 kcal

Rinderschmorbraten

(1)

30 Min.

885 Min.

Rinderbraten mit Kartoffelklößen

(1)

35 Min.

175 Min.

468 kcal

Tajine mit Hähnchen, Oliven und Zitrone

(1)

90 Min.

435 kcal

Gebackene Kürbisspalten mit Chili und Rosmarin

(1)

40 Min.

621 kcal

Gratin mit Fleisch, Kohl und Kartoffelhaube

(1)

40 Min.

130 Min.

872 kcal

Gefüllte Lammkeule mit Kartoffeln und Bohnen

(1)

50 Min.

140 Min.

659 kcal

Lamm-Kartoffel-Eintopf auf Tiroler Art

(1)

45 Min.

120 Min.

587 kcal

Geschmortes Hähnchen in Weißweinsacue

(1)

30 Min.

70 Min.

591 kcal

Ossobuco

(1)

150 Min.

Rindfleisch-Curry mit Mandeln

(1)

30 Min.

120 Min.

380 kcal

Auberginencurry mit orientalischem Reis (Pilaw)

(1)

60 Min.

490 kcal

Fisch in Masalasoße

(1)

20 Min.

160 Min.

349 kcal

Beamtengans

(1)

110 Min.

Sauerbraten mit Spätzle

(1)

165 Min.

4485 Min.

689 kcal

Kalbskotelett mit Spinat

(1)

25 Min.

560 kcal

Rotwein-Hähnchen

(1)

100 Min.

Bohnen-Paprika-Geschnetzeltes

(1)

25 Min.

40 Min.

Hähnchenkeulen mit Paprikagemüse

(1)

20 Min.

70 Min.

395 kcal

Lammhaxen mit Oliven und Artischocken

(1)

30 Min.

195 Min.

Rotweinhähnchen

(1)

40 Min.

110 Min.

728 kcal

Zum Mitnehmen

Schafskäse-Taschen

(1)

100 Min.

128 kcal

Ossobuco mit Gremolata

(1)

25 Min.

155 Min.

Hier finden Sie alle Rezepte zum Schmoren von EAT SMARTER. Die Kombination aus Garen, Braten und Dünsten ist für das Schmoren charakteristisch. Das Fleisch wird kurz angebraten und mit einer beliebigen Flüssigkeit abgelöscht, woraufhin es in einem extra Schmortopf oder in einer Auflaufform im Backofen, bei mäßiger Hitze fertiggart. Ein Schmorprozess kann mehrere Stunden dauern. Geschmortes ist daher besonders saftig und aromatisch, wie unser geschmorter Wildschweinrücken oder die smarte Variante des Boeuf Bourguignon. Auch Gemüse eignet sich wunderbar zum Schmoren, entdecken Sie zum Beispiel unsere raffinierten gefüllten Schmorzwiebeln oder herbstlich geschmorten Kürbis. Bei unseren Schmorrezepten ist für jeden was dabei.