Schmoren Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

925 Schmoren Rezepte von EAT SMARTER

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Rindfleischcurry

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45 Min.

748 kcal

Gemüse-Rindergulasch

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15 Min.

90 Min.

446 kcal

Hähnchen-Zucchini-Topf

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30 Min.

670 Min.

837 kcal

Schmorkaninchen mit Tomaten und Kräutern

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30 Min.

90 Min.

778 kcal

Hähnchenschlegel mit Krebsen und Krebssoße

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50 Min.

100 Min.

681 kcal

Rinderbraten mit Spinat und knuspriger Roter Bete

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60 Min.

90 Min.

384 kcal

Zucchini-Tomaten-Gratin

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30 Min.

65 Min.

423 kcal

Lauch-Walnuss-Salat mit Parmesan

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30 Min.

394 kcal

Geschmorter Römersalat mit Tomaten und Parmesan

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20 Min.

80 Min.

145 kcal

Geschmortes Hähnchen mit Zwiebeln aus der Tajine

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30 Min.

110 Min.

Geschmorter Bierweißkohl

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30 Min.

65 Min.

151 kcal

Gemischtes geschmortes Gemüse

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30 Min.

45 Min.

144 kcal

Schmorgemüse mit Spiegelei

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30 Min.

70 Min.

403 kcal

Zimttoast mit Kirschen

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30 Min.

Schmortopf mit Tintenfisch und Tomaten

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30 Min.

45 Min.

399 kcal

Hähnchenschlegel mit Kartoffeln, Mandeln und Karotten

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25 Min.

829 kcal

Geschmortes Kaninchen mit Kräutern dazu Paprika

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40 Min.

90 Min.

548 kcal

Forellen mit Lauch-Möhren-Gemüse

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35 Min.

70 Min.

347 kcal

Hasenpfeffer mit Möhren

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45 Min.

165 Min.

Rindfleischragout

(0)

20 Min.

140 Min.

518 kcal

Gefüllte Paprika und Auberginen mit Trockenfrüchten

(0)

45 Min.

90 Min.

Hühnchen in Wein aus dem Ofen (Coq au Vin)

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45 Min.

695 Min.

1460 kcal

Lamm mit Zunge und gerollter Pasta

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60 Min.

210 Min.

1167 kcal

Geschmorter Wein-Schinken mit Feigen und Cranberries

(0)

40 Min.

140 Min.

Lammschulter mit Kräutern und Oliven aus dem Ofen

(0)

30 Min.

120 Min.

Sauerbraten mit Zimtsauce und Kartoffelgratin

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50 Min.

205 Min.

Rindertopf mit Ingwerkarotten

(0)

40 Min.

426 kcal

Gänsekeulen mit getrockneten Pflaumen

(0)

45 Min.

285 Min.

1536 kcal

Geschmorte Lammhaxe mit Gemüse

(0)

150 Min.

1968 kcal

Schmor-Kaninchen mit Gemüse

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90 Min.

704 kcal

Geschmortes Hähnchenfilet mit Trockenobst und Oliven

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50 Min.

475 kcal

Geschmortes Fleisch mit Gemüse

(0)

30 Min.

120 Min.

Kalbsvögerl mit Püree und Steinpilzen

(0)

40 Min.

175 Min.

Hähnchen in Oliven-Tomaten-Sugo

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30 Min.

70 Min.

527 kcal

Kalbsfleisch-Tajine mit Datteln und Sesam

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20 Min.

80 Min.

485 kcal

Gulasch auf Szegediner Art

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105 Min.

195 Min.

482 kcal

Geschmortes Paprikagemüse mit Spiegelei

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25 Min.

40 Min.

170 kcal

Würziges Lammfleischragout

(0)

30 Min.

570 Min.

627 kcal

Lammhaxe mit Gemüse geschmort

(0)

180 Min.

2060 kcal

Geschmortes Maishähnchen mit Batate und Cranberries

(0)

30 Min.

100 Min.

Kalbsbacken im Tomatensud geschmort

(0)

20 Min.

170 Min.

Geschmorte Wildhasenschlegel mit Buttermilch und Kirschen

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50 Min.

210 Min.

Auberginengemüse mit Joghurt, Mohn und Kreuzkümmel

(0)

20 Min.

55 Min.

87 kcal

Braten vom Rind mit Edelzwiebeln und Zimt

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180 Min.

571 kcal

Knoblauch-Hähnchen

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75 Min.

830 kcal

Rindercurry

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90 Min.

1245 kcal

Geschmortes Kaninchen mit scharfer Wurst und Artischocken

(0)

90 Min.

887 kcal

Hähnchen mit Aprikosen auf ayurvedische Art

(0)

25 Min.

110 Min.

506 kcal

Hier finden Sie alle Rezepte zum Schmoren von EAT SMARTER. Die Kombination aus Garen, Braten und Dünsten ist für das Schmoren charakteristisch. Das Fleisch wird kurz angebraten und mit einer beliebigen Flüssigkeit abgelöscht, woraufhin es in einem extra Schmortopf oder in einer Auflaufform im Backofen, bei mäßiger Hitze fertiggart. Ein Schmorprozess kann mehrere Stunden dauern. Geschmortes ist daher besonders saftig und aromatisch, wie unser geschmorter Wildschweinrücken oder die smarte Variante des Boeuf Bourguignon. Auch Gemüse eignet sich wunderbar zum Schmoren, entdecken Sie zum Beispiel unsere raffinierten gefüllten Schmorzwiebeln oder herbstlich geschmorten Kürbis. Bei unseren Schmorrezepten ist für jeden was dabei.