Abendessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
7.567 Abendessen Rezepte von EAT SMARTER
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Hackfleischröllchen Rezept
Hackfleischröllchen
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50 Min.

75 Min.

222 kcal

79
Spargel mit Kartoffeln Rezept
Spargel mit Kartoffeln
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40 Min.

40 Min.

Kräutercremesuppe mit Spinat Rezept
Kräutercremesuppe mit Spinat
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35 Min.

35 Min.

274 kcal

92
Zander auf der Haut gebraten mit roten Linsen Rezept
Zander auf der Haut gebraten mit roten Linsen
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60 Min.

60 Min.

980 kcal

65
Zucchinisalat mit Mozzarella Rezept
Zucchinisalat mit Mozzarella
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25 Min.

25 Min.

315 kcal

96
Pfannkuchen gefüllt mit Schinken und Spinat, dazu Tomatensauce Rezept
Pfannkuchen gefüllt mit Schinken und Spinat, dazu Tomatensauce
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45 Min.

85 Min.

653 kcal

84
Taboulé-Salat mit Käse-Toastecken Rezept
Taboulé-Salat mit Käse-Toastecken
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40 Min.

40 Min.

340 kcal

88
Saupiquet Thunfisch mit Safranreis Rezept
Saupiquet Thunfisch mit Safranreis
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15 Min.

15 Min.

303 kcal

84
Pfannkuchenrollen mit Spinatfüllung Rezept
Pfannkuchenrollen mit Spinatfüllung
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30 Min.

75 Min.

Erbsen-Curry mit Koriander Rezept
Erbsen-Curry mit Koriander
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70 Min.

70 Min.

371 kcal

93
Risotto mit Parmesan und Thymian Rezept
Risotto mit Parmesan und Thymian
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50 Min.

50 Min.

578 kcal

79
Basilikum-Spaghetti Rezept
Basilikum-Spaghetti

mit Kapern

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25 Min.

25 Min.

577 kcal

90
Joghurt-Minze-Sauce Rezept
Joghurt-Minze-Sauce
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10 Min.

10 Min.

102 kcal

87
Überbackene Spinat-Cannelloni Rezept
Überbackene Spinat-Cannelloni
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60 Min.

60 Min.

Bohnen-Tomatensuppe Rezept
Bohnen-Tomatensuppe
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120 Min.

840 Min.

254 kcal

100
Putensteak mit Nusskruste Rezept
Putensteak mit Nusskruste
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50 Min.

50 Min.

357 kcal

86
Hackklößchen mit Sahne-Senf-Dip Rezept
Hackklößchen mit Sahne-Senf-Dip
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30 Min.

45 Min.

343 kcal

82
Französisches Pfeffersteak Rezept
Französisches Pfeffersteak
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25 Min.

36 Min.

613 kcal

62
Tortellini mit Ricotta und frischen Kräutern Rezept
Tortellini mit Ricotta und frischen Kräutern
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40 Min.

40 Min.

Bohnen-Champignon-Gemüse mit Kartoffeln Rezept
Bohnen-Champignon-Gemüse mit Kartoffeln
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45 Min.

45 Min.

283 kcal

79
Blattsalat mit Ricotta und Kartoffeldressing Rezept
Blattsalat mit Ricotta und Kartoffeldressing
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30 Min.

50 Min.

165 kcal

93
Gefüllte Zucchiniblüten mit Garnelen und Paprikasauce Rezept
Gefüllte Zucchiniblüten mit Garnelen und Paprikasauce
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50 Min.

50 Min.

451 kcal

83
Kalbsschnitzel mit Limettensauce Rezept
Kalbsschnitzel mit Limettensauce
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30 Min.

30 Min.

291 kcal

84
Steak in Scheiben im Fenchel Rezept
Steak in Scheiben im Fenchel
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10 Min.

20 Min.

496 kcal

82
Kartoffel-Creme-Süppchen mit Pfifferlingen Rezept
Kartoffel-Creme-Süppchen mit Pfifferlingen
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50 Min.

50 Min.

270 kcal

86
Spinatsalat mit Möhren und Walnüssen Rezept
Spinatsalat mit Möhren und Walnüssen
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20 Min.

20 Min.

306 kcal

98
Rinderfilet mit Zimt-Zwiebeln Rezept
Rinderfilet mit Zimt-Zwiebeln
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45 Min.

65 Min.

537 kcal

62
Käse-Tortelett Rezept
Käse-Tortelett

mit Spiegelei und Tomaten

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60 Min.

60 Min.

734 kcal

76
Pasta mit Kokos und Peperoni Rezept
Pasta mit Kokos und Peperoni
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45 Min.

45 Min.

718 kcal

85
Pikantes Tomatensüppchen mit Tunfischstick und Sahnehäubchen Rezept
Pikantes Tomatensüppchen mit Tunfischstick und Sahnehäubchen
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40 Min.

40 Min.

Rebhuhnbrust Rezept
Rebhuhnbrust

mit schwarzen Nüssen auf Petersilienpüree

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60 Min.

60 Min.

Blattsalat mit Pfifferlingen Rezept
Blattsalat mit Pfifferlingen
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20 Min.

23 Min.

142 kcal

92
Salat mit Aprikosen Rezept
Salat mit Aprikosen
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25 Min.

25 Min.

590 kcal

94
Fenchel-Apfel-Gratin Rezept
Fenchel-Apfel-Gratin
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30 Min.

30 Min.

338 kcal

79
Gemüseeintopf mit Lamm Rezept
Gemüseeintopf mit Lamm
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90 Min.

90 Min.

347 kcal

92
Gebackene Hähnchenschlegel mit Paprika-Fenchel-Kartoffeln Rezept
Gebackene Hähnchenschlegel mit Paprika-Fenchel-Kartoffeln
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75 Min.

75 Min.

542 kcal

90
Tomatensuppe mit Pfannkuchen Rezept
Tomatensuppe mit Pfannkuchen
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30 Min.

60 Min.

232 kcal

79
Pistazien-Couscous Rezept
Pistazien-Couscous

mit Putenbrust

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25 Min.

75 Min.

475 kcal

89
Pikanter Pfannkuchenauflauf Rezept
Pikanter Pfannkuchenauflauf
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50 Min.

100 Min.

589 kcal

81
Ziegenkäse im Weinblatt grillen Rezept
Ziegenkäse im Weinblatt grillen
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10 Min.

10 Min.

290 kcal

92
Lamm-Kichererbsen-Topf Rezept
Lamm-Kichererbsen-Topf
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15 Min.

60 Min.

300 kcal

97
Crêpe mit Salat und Ziegenkäse Rezept
Crêpe mit Salat und Ziegenkäse
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40 Min.

40 Min.

555 kcal

93
Orientalischer Rosenkohl Rezept
Orientalischer Rosenkohl
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50 Min.

50 Min.

413 kcal

90
Kürbissuppe mit Vanille und Zitronengras Rezept
Kürbissuppe mit Vanille und Zitronengras
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35 Min.

60 Min.

244 kcal

86
Lammkeule mit Rosmarin und Kirschtomaten Rezept
Lammkeule mit Rosmarin und Kirschtomaten
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25 Min.

25 Min.

863 kcal

98
Gebackene Nudelnester Rezept
Gebackene Nudelnester
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20 Min.

50 Min.

781 kcal

94
Garnelen-Zitronenrisotto Rezept
Garnelen-Zitronenrisotto
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25 Min.

45 Min.

797 kcal

77
Gebratene Sardinen auf Fenchelgemüse Rezept
Gebratene Sardinen auf Fenchelgemüse
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50 Min.

50 Min.

702 kcal

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Wer einen stressigen Tag hinter sich hatte und nur von A nach B gehuscht ist, der möchte seinen Feierabend so ausführlich wie möglich genießen. Dazu zählt bei den Wenigstens eine Küchenschlacht, bei der ein ausgiebiges Abendessen gekocht werden soll. Die Abendessen-Rezepte von EAT SMARTER zeigen Ihnen, wie Sie schnell und gesund ein Abendessen zaubern, dass Sie dann mit der ganzen Familie genießen können. Ganz ohne Stress und wenig Kalorien!

Macht Abendessen dick?

Leider hat das Abendessen nicht mehr einen so guten Ruf in Deutschland wie noch vor ein paar Jahren. Wir Deutschen essen eigentlich immer noch am liebsten eine gute Brotzeit zum Abendessen. Im Zuge der Low Carb-Bewegeung, wurden Brot und andere Kohlenhydrate allerdings als die Dickmacher schlechthin verschrien. Wir können Ihnen aber so viel sagen: Was und wie viel Sie am Abend zu sich nehmen, hängt massiv von dem ab, was Sie tagsüber schon zu sich genommen haben. Wenn Frühstück und Mittagessen eher dürftig ausgefallen sind, dann ist es ratsam, seine Energiebilanz am Abend auszugleichen. Da dürfen Sie auch z. B. bei unseren Spaghetti mit Pilz-Bolognese zuschlagen. Wer sich generell kohlenhydratarm ernährt oder tagsüber schon ausreichend Energie zu sich genommen hat, sollte unbedingt unser Steinbeißergulasch kosten. Hier liefert der Fisch jede Menge Eiweiß, was sättigend ist und fiese Naschattacken am Abend vorbeugt.

Versuch’s mal mit Gemütlichkeit

Bei allen Vorurteilen, Regeln und Maßnahmen für ein gesundes Abendessen, gibt es eine oberste Regel, egal welche Diät oder Ernährungsform Sie gerade einhalten: für eine gesunde und genussvolle Mahlzeit braucht es eine entspannte Atmosphäre. Tagsüber essen wir meistens unter Zeitdruck. Um beim Abendessen einen Ausgleich zu schaffen, sollten Sie ganz in Ruhe essen, ohne dabei fernzusehen oder etwas zu lesen. Dann essen wir bewusster und auch nicht so viel, weil wir nicht abgelenkt sind. Gönnen Sie sich also am Abend die Pause, denn ein gutes Abendessen ist der erste Schritt zu einem erholsamen Schlaf.

EAT SMARTER wünscht Ihnen viel Spaß beim Stöbern und einen entspannten Feierabend!

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