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Marinade mit Senf

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Marinade mit Senf
466
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
5 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett43,82 g
gesättigte Fettsäuren6,58 g
Eiweiß / Protein0,86 g
Ballaststoffe0,67 g
zugesetzter Zucker17,25 g
Kalorien466
1 Portion enthält
Brennwert466
Eiweiß/Protein/g0,86
Fett/g43,82
gesättigte Fettsäuren/g6,58
Kohlenhydrate/g21,37
zugesetzter Zucker/g17,25
Ballaststoffe/g0,67
Cholesterin/mg5,55
Vitamin A/mg134,15
Vitamin D/μg0,03
Vitamin E/mg0,17
Vitamin B₁/mg0,02
Vitamin B₂/mg0,03
Niacin/mg0,39
Vitamin B₆/mg0,02
Folsäure/μg22,52
Pantothensäure/mg0,1
Biotin/μg0,07
Vitamin B₁₂/μg0,01
Vitamin C/mg19
Kalium/mg119,82
Kalzium/mg31,74
Magnesium/mg12,18
Eisen/mg1,16
Jod/μg0,8
Zink/mg0,26

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
½ Bund
1 TL
mittelscharfer Senf
1 TL
1 TL
saure Sahne
3 EL
1 EL
1 EL
weißer Balsamico
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen fein hacken.

Schritt 2/3

Den Senf mit der sauren Sahne, dem Öl, dem Honig und dem Balsamico-Essig verrühren, salzen und pfeffern und in Schälchen füllen.

Schritt 3/3

Mit der Petersilie bestreuen und zum Marinieren für Fleisch oder Fisch verwenden.

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