Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

2.617 Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

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Frühlingssalat Rezept

Erfrischender Vitamin-Kick

Frühlingssalat

mit Radieschen und Petersilie

(4)

10 Min.

10 Min.

132 kcal

87

Pikante marinierte Erdbeeren Rezept

Figurbewusst genießen

Pikante marinierte Erdbeeren

mit Balsamessig-Honig-Sirup

(4)

20 Min.

20 Min.

169 kcal

69

Blumenkohlsuppe mit Linsen Rezept

Seelenwärmer

Blumenkohlsuppe mit Linsen

(4)

20 Min.

20 Min.

384 kcal

97

Rucolasalat mit Feta Rezept

Leichtes Mittagessen

Rucolasalat mit Feta

(4)

20 Min.

20 Min.

546 kcal

83

Gebratene Mini-Paprika Rezept

Gesundes Grundrezept

Gebratene Mini-Paprika

in Olivenöl

(4)

10 Min.

10 Min.

115 kcal

92

Garnelensalat Rezept

Erfrischend und leicht

mit Melonenspalten

(4)

30 Min.

80 Min.

190 kcal

90

Lauchsuppe einfach Rezept

Preiswert für Genießer

Lauchsuppe einfach

(4)

35 Min.

35 Min.

360 kcal

85

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Radieschen Rezept

Erfrischend und leicht

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Radieschen

(4)

40 Min.

90 Min.

187 kcal

94

Fenchel-Orangen-Salat Rezept

Figurbewusst genießen

Fenchel-Orangen-Salat

(4)

25 Min.

25 Min.

256 kcal

100

Rotkohlsuppe Rezept

Klassiker mal anders

(4)

20 Min.

45 Min.

191 kcal

79

Mangold-Brokkoli-Salat mit Buttermilch-Dressing Rezept

Figurbewusst genießen

Mangold-Brokkoli-Salat mit Buttermilch-Dressing

(4)

30 Min.

30 Min.

183 kcal

89

Apfel-Kohlrabi-Rohkost mit Ziegenkäse und Nüssen Rezept

Saisonale Küche

Apfel-Kohlrabi-Rohkost mit Ziegenkäse und Nüssen

(4)

20 Min.

20 Min.

496 kcal

89

Chinakohlsalat asiatisch Rezept

Figurbewusst genießen

Chinakohlsalat asiatisch

(4)

50 Min.

50 Min.

251 kcal

88

Grüner Spargel mit Parmesan Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Grüner Spargel mit Parmesan

(4)

20 Min.

20 Min.

201 kcal

84

Cremige Erbsensuppe Rezept

Smarte Hausmannskost

Cremige Erbsensuppe

(4)

20 Min.

45 Min.

287 kcal

94

Rote-Bete-Tatar Rezept

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Tatar

(4)

20 Min.

20 Min.

358 kcal

92

Scharfe Garnelen mit weißem Spargel Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Scharfe Garnelen mit weißem Spargel

(4)

50 Min.

50 Min.

385 kcal

85

Vegane Wrap-Röllchen Rezept

Smart snacken

Vegane Wrap-Röllchen

(4)

40 Min.

50 Min.

241 kcal

94

Petersilienwurzel-Cremesuppe Rezept

Regional & saisonal

Petersilienwurzel-Cremesuppe

(4)

35 Min.

35 Min.

359 kcal

87

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Maronencremesuppe Rezept

Saisonale Küche

Maronencremesuppe

mit getrockneten Tomaten und Grana Padano-Crackern

(4)

25 Min.

25 Min.

398 kcal

90

Überbackene Feigen Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Überbackene Feigen

mit Frischkäse-Pistazien-Füllung

(3)

25 Min.

25 Min.

352 kcal

87

Vegetarische Erbsensuppe Rezept

Klassiker für Vegetarier

Vegetarische Erbsensuppe

(3)

20 Min.

40 Min.

394 kcal

95

Burrata-Brot Rezept

Enthält viele gute Fette

mit Bärlauch-Pesto

(3)

10 Min.

10 Min.

661 kcal

92

Brunnenkresse-Gurken-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Brunnenkresse-Gurken-Salat

mit Räucherlachs

(3)

25 Min.

25 Min.

355 kcal

96

Bärlauchaufstrich Rezept

Saisonale Küche

Bärlauchaufstrich

(3)

10 Min.

10 Min.

228 kcal

90

Rote-Bete-Suppe mit Lebkuchengewürz Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rote-Bete-Suppe mit Lebkuchengewürz

und Haselnuss-Feigen-Gremolata

(3)

45 Min.

45 Min.

210 kcal

85

Tomate-Mozzarella Rezept

Smarter Klassiker

Tomate-Mozzarella

(3)

10 Min.

10 Min.

214 kcal

85

Gegrillte Zucchiniblüten Rezept

Grillen auf leichte Art

Gegrillte Zucchiniblüten

mit Pecorino

(3)

20 Min.

35 Min.

146 kcal

92

Kokos-Zitronengras-Suppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kokos-Zitronengras-Suppe

mit Garnelen

(3)

50 Min.

50 Min.

209 kcal

86

Sommerrollen vegan Rezept

Vegan für Genießer

Sommerrollen vegan

(3)

20 Min.

20 Min.

113 kcal

92

Leichte Käsesuppe Rezept

Vegetarisch für Genießer

Leichte Käsesuppe

mit grünem Spargel

(3)

40 Min.

55 Min.

172 kcal

85

Zwiebelsuppe – smarter Rezept

Kurbelt den Stoffwechsel an

Zwiebelsuppe – smarter

mit gerösteten Zwiebeln, Fenchel und Tomaten

(3)

60 Min.

60 Min.

208 kcal

95

Garnelensuppe (Tom Yam Gung) Rezept

Besonders kalorienarm

Garnelensuppe (Tom Yam Gung)

mit Pilzen und Zitronengras

(3)

45 Min.

45 Min.

94 kcal

92

Feines Spargelragout Rezept

Vegetarisch für Genießer

Feines Spargelragout

in Teigschälchen

(3)

60 Min.

90 Min.

377 kcal

88

Thunfisch-Zucchini-Röllchen Rezept

Smart snacken

Thunfisch-Zucchini-Röllchen

mit Kapern

(3)

40 Min.

70 Min.

174 kcal

89

Fenchelsuppe mit Walnüssen und Blauschimmelkäse Rezept

Seelenwärmer

Fenchelsuppe mit Walnüssen und Blauschimmelkäse

(3)

35 Min.

35 Min.

417 kcal

89

Blumenkohl-Rosenkohl-Suppe mit Pinienkernen Rezept

Feine Gemüseküche

Blumenkohl-Rosenkohl-Suppe mit Pinienkernen

(3)

35 Min.

35 Min.

264 kcal

93

Hasselback-Rote-Bete Rezept

Klassiker mal anders

Hasselback-Rote-Bete

(3)

25 Min.

60 Min.

352 kcal

97

Gefüllte Grilltomaten Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gefüllte Grilltomaten

(3)

30 Min.

105 Min.

181 kcal

97

Auberginensalat Rezept

Feine Gemüseküche

Auberginensalat

(3)

40 Min.

40 Min.

323 kcal

77

Orangensalat mit Walnüssen Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Orangensalat mit Walnüssen

(3)

20 Min.

20 Min.

393 kcal

94

Steinpilzsuppe Rezept

Seelenwärmer

mit Kümmelstangen

(3)

60 Min.

60 Min.

432 kcal

89

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Kartoffelcremesuppe mit Meerrettich, Räucherlachs, Apfel und Grana Padano Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Kartoffelcremesuppe mit Meerrettich, Räucherlachs, Apfel und Grana Padano

(3)

35 Min.

35 Min.

386 kcal

82

Bulgursalat Rezept

Veganer Sattmacher

mit Mandeln & Pinienkernen

(3)

20 Min.

50 Min.

676 kcal

94

Vegane Kürbissuppe Rezept

Bauchschmeichler

Vegane Kürbissuppe

(3)

30 Min.

55 Min.

167 kcal

92

Lila Möhrencremesuppe mit Walnüssen Rezept

Seelenwärmer

Lila Möhrencremesuppe mit Walnüssen

(3)

25 Min.

25 Min.

238 kcal

97

Eierstich-Suppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Eierstich-Suppe

(3)

20 Min.

45 Min.

211 kcal

86

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Spargel-Fenchel-Suppe mit Grana-Padano-Croûtons und Dill Rezept

Feine Gemüseküche

Spargel-Fenchel-Suppe mit Grana-Padano-Croûtons und Dill

(3)

40 Min.

40 Min.

388 kcal

93

Verschiedene Vorspeisen-Rezepte von EAT SMARTER in praktischer Listenform zusammengestellt. Eine passende Vorspeise leitet ein Menü gelungen ein und macht im besten Fall Hunger auf mehr. Entdecken Sie hier neben den Vorspeisen-Klassikern wie der Suppe, dem Vorspeisen-Salat oder dem Carpaccio, viele raffinierte Ideen für gesunde Vorspeisen. Probieren Sie sich durch unsere Ideen für Vorspeisen-Rezepten wie mediterranes Paprikagemüse, Thunfisch-Tatar oder gefüllte Portobello-Pilze. Lassen Sie sich außerdem von vielen weiteren köstlichen Vorspeisen-Rezepten aus dieser Übersicht begeistern.