Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

2.728 Vorspeise Rezepte von EAT SMARTER

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Veganer Bulgursalat Rezept

Perfekt fürs Büro

Veganer Bulgursalat

25 Min.

75 Min.

383 kcal

Eierstich-Suppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Eierstich-Suppe

20 Min.

45 Min.

211 kcal

Borschtsch Rezept

Entzündungslindernd

15 Min.

60 Min.

238 kcal

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken Rezept

Macht glücklich

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

15 Min.

65 Min.

218 kcal

Fenchel, gedünstet Rezept

Leichtes Mittagessen

Fenchel, gedünstet

30 Min.

30 Min.

201 kcal

Vegane Wrap-Röllchen Rezept

Vegane Wrap-Röllchen

40 Min.

50 Min.

241 kcal

Kichererbsen-Quinoa-Gemüsesuppe Rezept

Klassiker mal anders

Kichererbsen-Quinoa-Gemüsesuppe

30 Min.

30 Min.

399 kcal

Kalte Gurken-Joghurt-Suppe mit Blaubeeren Rezept

Erfrischend und leicht

Kalte Gurken-Joghurt-Suppe mit Blaubeeren

30 Min.

90 Min.

311 kcal

Gebackener Kürbis im Speckmantel Rezept

Low Carb für Gourmets

Gebackener Kürbis im Speckmantel

15 Min.

40 Min.

444 kcal

Erbsencremesuppe mit Radieschen und Kräutern Rezept

Saisonale Küche

Erbsencremesuppe mit Radieschen und Kräutern

25 Min.

25 Min.

229 kcal

Löwenzahnsalat mit Erdbeeren Rezept

Figurbewusst genießen

Löwenzahnsalat mit Erdbeeren

20 Min.

20 Min.

136 kcal

Lila Möhrencremesuppe mit Walnüssen Rezept

Lila Möhrencremesuppe mit Walnüssen

25 Min.

25 Min.

238 kcal

Buchweizen-Blinis mit Spirulina-Hummus Rezept

Clean Eating für Gäste

Buchweizen-Blinis mit Spirulina-Hummus

105 Min.

105 Min.

549 kcal

Gemüsecremesuppe Rezept

Gesundes Grundrezept

Gemüsecremesuppe

35 Min.

35 Min.

292 kcal

Steckrüben-Rösti mit Taleggio und Chicorée Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Steckrüben-Rösti mit Taleggio und Chicorée

30 Min.

30 Min.

431 kcal

Kürbis-Apfel-Suppe mit Ingwer Rezept

Kürbis-Apfel-Suppe mit Ingwer

25 Min.

40 Min.

475 kcal

Petersilienwurzel-Cremesuppe Rezept

Regional & saisonal

Petersilienwurzel-Cremesuppe

35 Min.

35 Min.

359 kcal

Erbsen-Minz-Suppe mit grünem Gemüse Rezept

Feine Gemüseküche

Erbsen-Minz-Suppe mit grünem Gemüse

25 Min.

25 Min.

342 kcal

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Radieschen Rezept

Erfrischend und leicht

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Radieschen

40 Min.

90 Min.

187 kcal

Blattsalat mit Gurken und pochiertem Ei Rezept

Leichtes Abendessen

Blattsalat mit Gurken und pochiertem Ei

25 Min.

25 Min.

191 kcal

Tomatensalat mit Pfirsichen, Himbeeren und Burrata Rezept

Erfrischend und leicht

Tomatensalat mit Pfirsichen, Himbeeren und Burrata

20 Min.

20 Min.

316 kcal

Fenchelsuppe mit Walnüssen und Blauschimmelkäse Rezept

Fenchelsuppe mit Walnüssen und Blauschimmelkäse

35 Min.

35 Min.

417 kcal

Vegane Kokossuppe mit Rotkohl und roten Linsen Rezept

Vegane Kokossuppe mit Rotkohl und roten Linsen

40 Min.

40 Min.

263 kcal

Kartoffelcremesuppe mit Meerrettich, Räucherlachs, Apfel und Grana Padano Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Kartoffelcremesuppe mit Meerrettich, Räucherlachs, Apfel und Grana Padano

ANZEIGE

35 Min.

35 Min.

386 kcal

Linsen-Chicorée-Salat mit Ziegenfrischkäsetalern Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Linsen-Chicorée-Salat mit Ziegenfrischkäsetalern

20 Min.

20 Min.

268 kcal

Pico de gallo Rezept

Smarter Klassiker

15 Min.

15 Min.

106 kcal

Buttermilch-Gurken-Kaltschale mit Chili Rezept

Erfrischend und leicht

Buttermilch-Gurken-Kaltschale mit Chili

20 Min.

80 Min.

383 kcal

Lauwarmer Pastinakensalat Rezept

Saisonale Küche

Lauwarmer Pastinakensalat

25 Min.

25 Min.

289 kcal

Rotkohlsuppe mit Kokosmilch Rezept

Superfood aus der Heimat

Rotkohlsuppe mit Kokosmilch

25 Min.

40 Min.

321 kcal

Spargel-Fenchel-Suppe mit Grana-Padano-Croûtons und Dill Rezept

Feine Gemüseküche

Spargel-Fenchel-Suppe mit Grana-Padano-Croûtons und Dill

40 Min.

40 Min.

388 kcal

Caesar Salad Rezept

mit Putenstreifen

15 Min.

25 Min.

267 kcal

Cremige Erbsensuppe Rezept

Smarte Hausmannskost

Cremige Erbsensuppe

20 Min.

45 Min.

287 kcal

Ofentomaten mit Thunfisch-Kapern-Creme Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ofentomaten mit Thunfisch-Kapern-Creme

und Blattsalaten

45 Min.

150 Min.

195 kcal

Gedünsteter Lauch Rezept

Saisonale Küche

Gedünsteter Lauch

mit Orange und Grapefruit in Vinaigrette

40 Min.

90 Min.

156 kcal

Gedämpfte Zucchiniblüten Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedämpfte Zucchiniblüten

mit Garnelenfüllung und Kräutersalat

45 Min.

45 Min.

239 kcal

Feigen auf Parmaschinken Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Feigen auf Parmaschinken

mit Zitrone, Honig und Minze

15 Min.

15 Min.

156 kcal

Geschmorte Zwiebeln Rezept

Besonders fettarm

Geschmorte Zwiebeln

mit Marsala und Balsamessig

40 Min.

40 Min.

98 kcal

Geschmorte Artischocken Rezept

Bauchschmeichler

Geschmorte Artischocken

in Zitrus-Basilikum-Sud

60 Min.

60 Min.

72 kcal

Gefüllte Riesenchampignons Rezept

Gesundes Grundrezept

Gefüllte Riesenchampignons

mit Ziegenkäse und Salat

30 Min.

60 Min.

507 kcal

Lachs-Sushi Rezept

Fast Food ohne Reue

mit Avocado und Sesam

60 Min.

90 Min.

235 kcal

Türkische Pizza Rezept

Fast Food ohne Reue

Türkische Pizza

mit Lamm, Pinienkernen und Granatapfelkernen

90 Min.

90 Min.

304 kcal

Thailändischer Rindfleischsalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Thailändischer Rindfleischsalat

mit Gurke und Koriander

20 Min.

50 Min.

268 kcal

Cremiges Kressesüppchen Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Cremiges Kressesüppchen

mit Wachtelei und Walnussöl

60 Min.

60 Min.

106 kcal

Knusprige Tortilla-Happen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Knusprige Tortilla-Happen

mit scharfem Thunfisch und Avocado

40 Min.

40 Min.

190 kcal

Süppchen von grünem Spargel Rezept

Leichtes Mittagessen

Süppchen von grünem Spargel

mit Parmesan und Trüffelschaum

40 Min.

40 Min.

197 kcal

Austern mit Petersilien-Salsa-Verde – smarter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Austern mit Petersilien-Salsa-Verde – smarter

in der Schale serviert

30 Min.

60 Min.

194 kcal

Glasierte Thunfischwürfel Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Glasierte Thunfischwürfel

mit Meerrettichschaum und Kaviar

45 Min.

45 Min.

86 kcal

Jakobsmuscheln zwischen Wan-Tan-Blättern Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Jakobsmuscheln zwischen Wan-Tan-Blättern

mit Spinat, getrockneten Tomaten und Paprika

75 Min.

75 Min.

240 kcal

Verschiedene Vorspeisen-Rezepte von EAT SMARTER in praktischer Listenform zusammengestellt. Eine passende Vorspeise leitet ein Menü gelungen ein und macht im besten Fall Hunger auf mehr. Entdecken Sie hier neben den Vorspeisen-Klassikern wie der Suppe, dem Vorspeisen-Salat oder dem Carpaccio, viele raffinierte Ideen für gesunde Vorspeisen. Probieren Sie sich durch unsere Ideen für Vorspeisen-Rezepten wie mediterranes Paprikagemüse, Thunfisch-Tatar oder gefüllte Portobello-Pilze. Lassen Sie sich außerdem von vielen weiteren köstlichen Vorspeisen-Rezepten aus dieser Übersicht begeistern.