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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Paprika-Joghurt-Drink

mit Schnittlauch

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Durchschnitt: 3 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Paprika-Joghurt-Drink
50
kcal
Brennwert

Paprika-Joghurt-Drink - Mild und doch pikant – eine raffinierte Mischung

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ganz einfach
Schwierigkeit
5 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Dank Joghurt ist es fast eine kleine Zwischenmahlzeit, die knurrende Mägen besänftigt, ohne das Kalorienkonto zu belasten – und weil viel Eiweiß in ihm steckt, sättigt es besonders gut.

Für den Magen und vor allem für den Darm sind die Milchsäurebakterien im Joghurt der reinste Balsam. Falls Sie in diesem Bereich sehr empfindlich sind, ersetzen Sie das kohlensäurereiche Mineralwasser besser durch stilles Wasser.

Fett1 g
gesättigte Fettsäuren0,9 g
Eiweiß / Protein4 g
Ballaststoffe0,5 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien50
1 Portion enthält
Brennwert50
Eiweiß/Protein/g4
Fett/g1
gesättigte Fettsäuren/g0,9
Kohlenhydrate/g4
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0,5
BE0,5
Cholesterin/mg5
Harnsäure/mg5
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,3
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg1,1
Vitamin B₆/mg0,1
Folsäure/μg19
Pantothensäure/mg0,4
Biotin/μg3,8
Vitamin B₁₂/μg0,4
Vitamin C/mg6,5
Kalium/mg228
Kalzium/mg188
Magnesium/mg31
Eisen/mg0,3
Jod/μg9
Zink/mg0,4

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Teelöffel, 1 Messbecher, 1 hohes Gefäß, 1 Stabmixer

Zutaten

für 1 Portion
½ Bund
100 g
½ TL
Paprikapulver (edelsüß)
½ TL
Paprikapulver (rosenscharf)
1 Msp.
1 Prise
125 ml
Mineralwasser (eiskalt)
Außerdem: Eiswürfel
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Paprika-Joghurt-Drink Zubereitung Schritt 1
Schnittlauch waschen, trockenschütteln, einige Halme beiseitelegen und den Rest in sehr feine Röllchen schneiden.
Schritt 2/3
Paprika-Joghurt-Drink Zubereitung Schritt 2
Joghurt mit Schnittlauchröllchen, Paprikapulver, Paprikamark und Salz in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer schaumig aufmixen.
Schritt 3/3
In ein Glas geben, Mineralwasser dazugießen und Eiswürfel zugeben. Mit Schnittlauchhalmen garnieren und sofort genießen.

Kommentare

 
An diesem Drink kann ich wirklich nichts aussetzen. Salz und co. an Gewürzen passen genau zum Drink. Weiter so!

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