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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Türkischer Joghurt-Drink

mit Minze

4
Durchschnitt: 4 (3 Bewertungen)
(3 Bewertungen)
Türkischer Joghurt-Drink
99
kcal
Brennwert

Türkischer Joghurt-Drink - Eiskalte Antwort auf heiße Tage

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ganz einfach
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Mit nicht einmal 100 Kalorien schlägt der coole Drink mit Sattmachereffekt zu Buche! Dank des hohen Mineralstoffgehalts profitieren auch Freizeitsportler von dem erfrischenden Getränk, der ganz generell bei körperlicher Belastung guttut.

Verwenden Sie möglichst einen probiotischen Joghurt – er ist besonders förderlich für die Darmgesundheit.

Fett5 g
gesättigte Fettsäuren3,4 g
Eiweiß / Protein5 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien99
1 Portion enthält
Brennwert99
Eiweiß/Protein/g5
Fett/g5
gesättigte Fettsäuren/g3,4
Kohlenhydrate/g6
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0,5
Cholesterin/mg21
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0,1
Vitamin E/mg0,2
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,3
Niacin/mg1,3
Vitamin B₆/mg0,1
Folsäure/μg16
Pantothensäure/mg0,5
Biotin/μg5,3
Vitamin B₁₂/μg0,6
Vitamin C/mg2
Kalium/mg244
Kalzium/mg250
Magnesium/mg35
Eisen/mg0,2
Jod/μg12
Zink/mg0,7

Rezeptentwicklung: Katrin Koelle
Zutaten
Zubereitung

Küchengeräte

1 Messbecher, 1 Teelöffel, 1 hohes Gefäß, 1 Stabmixer, 1 Teller, 2 Gläser, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Ice Crusher

Zutaten

für 2 Portionen
300 g
300 ml
Mineralwasser (eiskalt)
½ TL
2 TL
¼
1 Stiel
schwarzer Pfeffer (aus der Mühle)
Außerdem: Eiswürfel
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Türkischer Joghurt-Drink Zubereitung Schritt 1
Joghurt mit Mineralwasser und Salz in ein hohes Gefäß geben. Mit einem Stabmixer schaumig aufmixen.
Schritt 2/4
Türkischer Joghurt-Drink Zubereitung Schritt 2
Meersalz auf einen Teller streuen. Die Ränder von 2 Gläsern mit der Schnittfläche des Zitronenviertels einreiben und in das Meersalz drücken.
Schritt 3/4
Türkischer Joghurt-Drink Zubereitung Schritt 3
Minze waschen, trockenschütteln, Blätter abzupfen und nach Belieben in feine Streifen schneiden.
Schritt 4/4
Türkischer Joghurt-Drink Zubereitung Schritt 4
Eiswürfel in einem Ice Crusher fein zerkleinern, mit dem Joghurtmix in die Gläser geben. Mit Pfeffer bestreuen, mit Minze garnieren und servieren.

Kommentare

 
Einfach super und herrlich erfrischend! Muss ich unbedingt mal machen, wenn meine Mama zu Besuch kommt, die liebt diese Joghurt-Getränke. Ich finde es auch eine tolle Abwechslung zu Fruchtsäften etc. Und dieses Getränk sättigt sogar. Gerade an heißen Tagen super!

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