EatSmarter Exklusiv-Rezept
Türkischer Joghurt-Drink
mit Minze
(3 Bewertungen)
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Türkischer Joghurt-Drink - Eiskalte Antwort auf heiße Tage
Health Score:
96 / 100
Schwierigkeit:
ganz einfach
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
99
kcal
Brennwert
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Mit nicht einmal 100 Kalorien schlägt der coole Drink mit Sattmachereffekt zu Buche! Dank des hohen Mineralstoffgehalts profitieren auch Freizeitsportler von dem erfrischenden Getränk, der ganz generell bei körperlicher Belastung guttut.
Verwenden Sie möglichst einen probiotischen Joghurt – er ist besonders förderlich für die Darmgesundheit.
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 99 kcal | (5 %) | mehr | |
| Protein | 5 g | (5 %) | mehr | |
| Fett | 5 g | (4 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 6 g | (4 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0 g | (0 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,2 mg | (2 %) | ||
| Vitamin K | 0 μg | (0 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 1,3 mg | (11 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 16 μg | (5 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,5 mg | (8 %) | ||
| Biotin | 5,3 μg | (12 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,6 μg | (20 %) | mehr | |
| Vitamin C | 2 mg | (2 %) | ||
| Kalium | 244 mg | (6 %) | mehr | |
| Calcium | 250 mg | (25 %) | mehr | |
| Magnesium | 35 mg | (12 %) | mehr | |
| Eisen | 0,2 mg | (1 %) | mehr | |
| Jod | 12 μg | (6 %) | mehr | |
| Zink | 0,7 mg | (9 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 3,4 g | |||
| Harnsäure | 0 mg | |||
| Cholesterin | 21 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 7 g |
Entwicklung dieses Rezeptes:
Katrin Koelle
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
- Zutaten
- 300 g Joghurt (3,5 % Fett)
- 300 ml Mineralwasser (eiskalt)
- ½ TL Salz
- 2 TL Meersalz
- ¼ Zitrone
- 1 Stiel Minze
- schwarzer Pfeffer (aus der Mühle)
- Außerdem: Eiswürfel
Zubereitung
Küchengeräte
1 Messbecher, 1 Teelöffel, 1 hohes Gefäß, 1 Stabmixer, 1 Teller, 2 Gläser, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Ice Crusher
Zubereitungsschritte
1.
Joghurt mit Mineralwasser und Salz in ein hohes Gefäß geben. Mit einem Stabmixer schaumig aufmixen.
2.
Meersalz auf einen Teller streuen. Die Ränder von 2 Gläsern mit der Schnittfläche des Zitronenviertels einreiben und in das Meersalz drücken.
3.
Minze waschen, trockenschütteln, Blätter abzupfen und nach Belieben in feine Streifen schneiden.
4.
Eiswürfel in einem Ice Crusher fein zerkleinern, mit dem Joghurtmix in die Gläser geben. Mit Pfeffer bestreuen, mit Minze garnieren und servieren.
Kommentare
Christin
vom 22.08.2011.
Einfach super und herrlich erfrischend! Muss ich unbedingt mal machen, wenn meine Mama zu Besuch kommt, die liebt diese Joghurt-Getränke. Ich finde es auch eine tolle Abwechslung zu Fruchtsäften etc. Und dieses Getränk sättigt sogar. Gerade an heißen Tagen super! - Antworten
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