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Pflaumenjoghurt mit Nüssen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Pflaumenjoghurt mit Nüssen
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
500 g
2 EL
50 g
½
Zitrone Saft und abgeriebene Schale
½
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Pflaumen waschen, entsteinen und würfeln. Mit Honig, Zimt, Zitronensaft, -schale und 150 ml Wasser in einen Topf geben und aufkochen lassen. Vom Feuer nehmen und abkühlen lassen.

Video Tipp
Wie Sie eine Pflaume waschen und ganz einfach entsteinen
Schritt 2/3

Joghurt mit einigen Esslöffeln vom Kompott verrühren.

Schritt 3/3

Zimtstange aus dem Kompott nehmen und auf Gläser verteilen. Joghurt darüber verteilen und mit gehackten Walnüssen bestreut servieren.

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