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Pflaumenjoghurt mit Nüssen

Pflaumenjoghurt mit Nüssen
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Pflaumen
500 g Joghurt
2 EL Honig
50 g Walnusskerne
½ Zitrone Saft und abgeriebene Schale
½ Zimtstange
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Zubereitungsschritte

1

Pflaumen waschen, entsteinen und würfeln. Mit Honig, Zimt, Zitronensaft, -schale und 150 ml Wasser in einen Topf geben und aufkochen lassen. Vom Feuer nehmen und abkühlen lassen.

Wie Sie eine Pflaume waschen und ganz einfach entsteinen
2

Joghurt mit einigen Esslöffeln vom Kompott verrühren.

3

Zimtstange aus dem Kompott nehmen und auf Gläser verteilen. Joghurt darüber verteilen und mit gehackten Walnüssen bestreut servieren.

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