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Roseneis

Roseneis
15 min
Zubereitung
1 Tag 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g Zucker
100 ml Wasser
1 Handvoll Rosenblüten
1 EL Rote Bete Saft
500 ml Sahne
250 g Joghurt fettarm
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Küchengeräte

1 Topf, 1 Stabmixer, 1 Eismaschine

Zubereitungsschritte

1

Etwas Wasser aufkochen, den Zucker darin auflösen und einkochen lassen. Anschließen gut abkühlen. 

2

Rosenblütenblätter, Rote-Bete-Saft und Zuckerwasse miteinander pürieren. Zusammen mit der Sahne und dem Joghurt in der Eismaschine verrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. 

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