Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
573 Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER
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Linsen-Kürbis-Salat mit Ziegenkäse Rezept
Saisonale Küche
Linsen-Kürbis-Salat mit Ziegenkäse
4.5
(2)

45 Min.

45 Min.

498 kcal

93
Couscousalat mit Kürbis Rezept
Clean Eating fürs Büro
Couscousalat mit Kürbis
4.5
(2)

45 Min.

45 Min.

693 kcal

87
Pilzcremesuppe Rezept
Leichtes Mittagessen
Pilzcremesuppe
4.5
(2)

40 Min.

40 Min.

307 kcal

90
Kartoffel-Hack-Pizza Rezept
Für die ganze Familie
Kartoffel-Hack-Pizza

mit Paprikaschoten

4.444445
(9)

45 Min.

100 Min.

287 kcal

89
Sesampfannkuchen mit Pilzen Rezept
Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)
Sesampfannkuchen mit Pilzen
4.4
(10)

30 Min.

40 Min.

471 kcal

82
Paprikacremesuppe mit Reis und Avocado Rezept
Leichtes Mittagessen
Paprikacremesuppe mit Reis und Avocado
4.333335
(3)

20 Min.

20 Min.

403 kcal

87
Grünkohl-Shakshuka mit Lamm Rezept
Klassiker mal anders
Grünkohl-Shakshuka mit Lamm
4.333335
(3)

15 Min.

30 Min.

308 kcal

93
Feldsalat mit Emmentaler Rezept
Figurbewusst genießen
Feldsalat mit Emmentaler

und Honig-Senf-Dressing

4.3
(10)

40 Min.

40 Min.

474 kcal

89
Französische Kohl-Bohnen-Suppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Französische Kohl-Bohnen-Suppe

mit kräftigem Schinkengeschmack und Kartoffeln

4.25
(4)

30 Min.

800 Min.

286 kcal

93
Käsesoufflé mit buntem Gemüse Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Käsesoufflé mit buntem Gemüse

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

4.25
(4)

40 Min.

60 Min.

600 kcal

84
Entenbrust auf Ananaskraut Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Entenbrust auf Ananaskraut

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

4.25
(4)

60 Min.

100 Min.

600 kcal

90
Kartoffelauflauf mit Amaranth Rezept
Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)
Kartoffelauflauf mit Amaranth
4.142855
(7)

45 Min.

70 Min.

443 kcal

88
Feine Topinambursuppe Rezept
Seelenwärmer
Feine Topinambursuppe

mit Kürbiswürfeln und Trüffelöl

4
(8)

25 Min.

80 Min.

236 kcal

87
Jakobsmuscheln überbacken mit Semmelbrösel Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Jakobsmuscheln überbacken mit Semmelbrösel
4
(3)

60 Min.

75 Min.

349 kcal

84
Pfifferling-Frisée-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pfifferling-Frisée-Salat

mit Bündner Fleisch

4
(2)

35 Min.

45 Min.

339 kcal

84
Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Pesto Rezept
Klassiker mal anders
Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Pesto
4
(2)

20 Min.

45 Min.

208 kcal

85
Gewürzhähnchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gewürzhähnchen

mit Fenchelgemüse

4
(1)

40 Min.

70 Min.

585 kcal

62
Kürbiscremesuppe im Kürbis mit Croutons Rezept
Smarter Klassiker
Kürbiscremesuppe im Kürbis mit Croutons
4
(1)

30 Min.

45 Min.

627 kcal

85
Kürbissuppe mit Kartoffeln und Parmaschinken Rezept
Seelenwärmer
Kürbissuppe mit Kartoffeln und Parmaschinken
4
(1)

25 Min.

60 Min.

259 kcal

85
Panierte Auberginenschnitzel Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Panierte Auberginenschnitzel

mit Gemüse-Tofu-Ragout und Schnittlauchöl

3.5
(2)

45 Min.

105 Min.

639 kcal

87
Irish Stew Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Irish Stew

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

3.5
(2)

25 Min.

75 Min.

495 kcal

98
Kalbsfrikadellen Königsberger Art Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kalbsfrikadellen Königsberger Art

mit Joghurt-Dip

3
(1)

40 Min.

40 Min.

422 kcal

85
Cremige Maronisuppe Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Cremige Maronisuppe
3
(1)

30 Min.

60 Min.

334 kcal

90
Kürbiskernnocken mit Zucchinisauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kürbiskernnocken mit Zucchinisauce

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

2
(1)

35 Min.

45 Min.

617 kcal

93
Salatschüssel mit Räucherhähnchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Salatschüssel mit Räucherhähnchen

und Papaya

0
(0)

60 Min.

60 Min.

438 kcal

87
Kartoffel-Gurken-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kartoffel-Gurken-Salat

mit weißen Bohnen und Wiener Würstchen

0
(0)

50 Min.

840 Min.

492 kcal

79
Kürbiscremesuppe mit Paprika und Möhre Rezept
Smarte Hausmannskost
Kürbiscremesuppe mit Paprika und Möhre
0
(0)

40 Min.

40 Min.

251 kcal

97
Geschnetzeltes Züricher Art Rezept
Geschnetzeltes Züricher Art
0
(0)

25 Min.

45 Min.

493 kcal

71
Linsennudeln mit Pesto und Rosenkohl Rezept
Figurbewusst genießen
Linsennudeln mit Pesto und Rosenkohl
5
(24)

30 Min.

30 Min.

531 kcal

96
Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen Rezept
Regional & saisonal
Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen
5
(20)

40 Min.

100 Min.

859 kcal

80
Spaghettikürbis mit Hackfleisch und Feta Rezept
Besonders eiweißreich
Spaghettikürbis mit Hackfleisch und Feta
5
(17)

20 Min.

70 Min.

645 kcal

94
Lamm-Curry mit Pflaumen Rezept
Besonders eiweißreich
Lamm-Curry mit Pflaumen
5
(15)

35 Min.

60 Min.

463 kcal

94
Dinkel-Spinat-Bowl mit Erdnuss-Dressing Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Dinkel-Spinat-Bowl mit Erdnuss-Dressing
5
(13)

30 Min.

30 Min.

425 kcal

97
Buchweizen mit Roggenbrotsauce und Knoblauchpilzen Rezept
Vegetarisch für Genießer
Buchweizen mit Roggenbrotsauce und Knoblauchpilzen
5
(11)

45 Min.

45 Min.

457 kcal

92
Immunbooster-Buddha-Bowl Rezept
Veganer Sattmacher
Immunbooster-Buddha-Bowl
5
(8)

40 Min.

55 Min.

727 kcal

94
Schnelle Nudelsuppe Rezept
Smarter Klassiker
Schnelle Nudelsuppe
5
(8)

30 Min.

30 Min.

431 kcal

97
Japanische Kürbissuppe Rezept
Seelenwärmer
Japanische Kürbissuppe
5
(7)

15 Min.

35 Min.

230 kcal

97
Bunte Winter-Lasagne mit Grünkohl und Roter Bete Rezept
Klassiker mal anders
Bunte Winter-Lasagne mit Grünkohl und Roter Bete
5
(7)

40 Min.

90 Min.

614 kcal

97
Kürbiswaffeln mit Pilz-Garnelen Rezept
Klassiker mal anders
Kürbiswaffeln mit Pilz-Garnelen
5
(6)

45 Min.

45 Min.

447 kcal

89
Kürbis-Sanddorn-Suppe mit Kürbiskernöl und kernigem Topping Rezept
Seelenwärmer
Kürbis-Sanddorn-Suppe mit Kürbiskernöl und kernigem Topping
5
(6)

45 Min.

45 Min.

227 kcal

88
Lamm-Kürbis-Eintopf mit Nudelreis Rezept
Seelenwärmer
Lamm-Kürbis-Eintopf mit Nudelreis
5
(6)

35 Min.

110 Min.

447 kcal

86
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Apfel und Croûtons Rezept
Seelenwärmer
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Apfel und Croûtons
5
(6)

25 Min.

25 Min.

347 kcal

86
Winterliche Buddha-Bowl mit Gerstengraupen Rezept
Regional & saisonal
Winterliche Buddha-Bowl mit Gerstengraupen
5
(5)

25 Min.

25 Min.

448 kcal

85
Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur Rezept
Veganer Sattmacher
Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur
5
(5)

15 Min.

135 Min.

415 kcal

92
Bohnen-Gemüseeintopf Rezept
Seelenwärmer
Bohnen-Gemüseeintopf
5
(5)

35 Min.

875 Min.

321 kcal

99
Kürbissuppe mit Pastinake und Käse Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Kürbissuppe mit Pastinake und Käse
5
(5)

15 Min.

55 Min.

371 kcal

89
Kürbis-Bowl mit Reis Rezept
Saisonale Küche
Kürbis-Bowl mit Reis
5
(5)

40 Min.

40 Min.

527 kcal

98
Bunte Bowl mit Apfel-Kürbis-Mix und Kräuterseitlingen Rezept
Clean-Eating-Rezept
Bunte Bowl mit Apfel-Kürbis-Mix und Kräuterseitlingen
5
(5)

25 Min.

25 Min.

474 kcal

Hier finden Sie wärmende Ofengerichte, tolle Eintöpfe und süße Abrundungen. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

Im Herbst wird es draußen meistens schon wieder etwas ungemütlich und es lockt uns alle in die warmen Wohnzimmer. Da bekommen wir meistens Hunger auf deftige Speisen. Wenn der Sommer vorbei ist, dann schmecken Eintopf und Co. wieder richtig gut. Die Herbst-Mittagessen-Rezepte von EAT SMARTER bieten Ihnen eine ganze Reihe von tollen Herbstgerichten die schnell zuzubereiten sind und Ihnen eine gute Energiebasis für den Tag liefern. Und das Beste daran: Bei EAT SMARTER sind deftige Gerichte nicht gleich reichhaltige Gerichte. Wie immer haben wir auch bei der Auswahl der Herbst-Mittagessen auf die Kalorienzahl der einzelnen Gerichte geachtet. Hier finden Sie wärmende Ofengerichte und tolle Eintöpfe. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat.

Probieren Sie zum Beispiel unsere smarte Version der klassischen Zwiebelsuppe. Auch unser Auberginen-Auflauf bringt nur 323 Kalorien auf den Teller. Und natürlich darf eine süße Abrundung nicht fehlen: fruchtige Pflaumenknödel mit Orangensauce. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

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