Sommer Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
366 Sommer Rezepte von EAT SMARTER
Filtern nach
sortieren
Sortieren nach
X
  • Kalorien
  • Fertig in
  • Relevanz
  • Bewertung
  • Health Score
Fisch im Bierteig Rezept
Fisch im Bierteig
0
(0)

40 Min.

80 Min.

690 kcal

72
Gefüllte Calamari griechisch Rezept
Gefüllte Calamari griechisch
0
(0)

60 Min.

60 Min.

458 kcal

81
Gegrilltes Thunfischsteak Rezept
Gegrilltes Thunfischsteak
0
(0)

20 Min.

80 Min.

508 kcal

86
Fischeintopf auf portugiesische Art Rezept
Fischeintopf auf portugiesische Art
0
(0)

20 Min.

65 Min.

466 kcal

87
Fish and Chips Rezept
Fish and Chips
0
(0)

30 Min.

50 Min.

2753 kcal

74
Forelle gegrillt in Alufolie Rezept
Forelle gegrillt in Alufolie
0
(0)

30 Min.

30 Min.

266 kcal

96
Fischsuppe mit Gemüse Rezept
Fischsuppe mit Gemüse
0
(0)

30 Min.

30 Min.

313 kcal

90
Gehackter Matjes auf Kartoffel mit Rahmklecks Rezept
Gehackter Matjes auf Kartoffel mit Rahmklecks
0
(0)

20 Min.

75 Min.

455 kcal

93
Belegte Brötchen mit geräuchertem Lachs, Tomaten und Ziegenkäse Rezept
Belegte Brötchen mit geräuchertem Lachs, Tomaten und Ziegenkäse
0
(0)

10 Min.

10 Min.

377 kcal

71
Fischeintopf mit Sellerie-Reis Rezept
Fischeintopf mit Sellerie-Reis
0
(0)

25 Min.

50 Min.

528 kcal

82
Salat mit Lachs und Joghurt-Dressing Rezept
Salat mit Lachs und Joghurt-Dressing
0
(0)

30 Min.

60 Min.

391 kcal

92
Russische Fischsuppe Rezept
Russische Fischsuppe
0
(0)

50 Min.

50 Min.

559 kcal

95
Lachs mit Kapern und Zitrone Rezept
Lachs mit Kapern und Zitrone
0
(0)

30 Min.

30 Min.

238 kcal

92
Fischsuppe mit Rotbarsch Rezept
Fischsuppe mit Rotbarsch
0
(0)

40 Min.

40 Min.

506 kcal

90
Gefüllte Tomaten mit Sardellen Rezept
Gefüllte Tomaten mit Sardellen
0
(0)

45 Min.

45 Min.

174 kcal

86
Bunte Grillspieße Rezept
Bunte Grillspieße
0
(0)

25 Min.

25 Min.

129 kcal

97
Gefüllter Kabeljau Rezept
Gefüllter Kabeljau
0
(0)

60 Min.

60 Min.

538 kcal

79
Gefüllte Zucchiniblüten italienisch Rezept
Gefüllte Zucchiniblüten italienisch
0
(0)

35 Min.

35 Min.

196 kcal

93
Blinis mit Räucherlachs Rezept
Blinis mit Räucherlachs
0
(0)

40 Min.

40 Min.

767 kcal

71
Forelle gefüllt mit Zitrone Rezept
Forelle gefüllt mit Zitrone

vom Grill

0
(0)

25 Min.

25 Min.

288 kcal

98
Thunfisch-Empanadas Rezept
Thunfisch-Empanadas
0
(0)

50 Min.

50 Min.

697 kcal

82
Eingelegte Sardinen Rezept
Eingelegte Sardinen
0
(0)

270 Min.

270 Min.

932 kcal

85
Frittierter Stint Rezept
Frittierter Stint
0
(0)

15 Min.

15 Min.

Frittierte Sardinen Rezept
Frittierte Sardinen
0
(0)

25 Min.

25 Min.

380 kcal

73
Gefüllte Räucherlachsröllchen Rezept
Gefüllte Räucherlachsröllchen
0
(0)

40 Min.

40 Min.

247 kcal

98
Lachs mediterrane Art Rezept
Lachs mediterrane Art
0
(0)

30 Min.

30 Min.

593 kcal

90
Gefüllte Calamari kroatisch Rezept
Gefüllte Calamari kroatisch
0
(0)

60 Min.

60 Min.

803 kcal

79
Fischpuffer Rezept
Fischpuffer
0
(0)

35 Min.

35 Min.

Blinis mit Lachs Rezept
Blinis mit Lachs
0
(0)

20 Min.

20 Min.

535 kcal

75
Blinis Rezept
Blinis
0
(0)

40 Min.

40 Min.

Fisch-Gemüsecurry Rezept
Fisch-Gemüsecurry
0
(0)

45 Min.

45 Min.

354 kcal

97
Omas Fischsuppe Rezept
Omas Fischsuppe
0
(0)

40 Min.

40 Min.

Fischterrine ohne Gelatine Rezept
Fischterrine ohne Gelatine
0
(0)

150 Min.

150 Min.

309 kcal

83
Fischfilet mit Gemüse Rezept
Fischfilet mit Gemüse
0
(0)

30 Min.

30 Min.

766 kcal

79
Fisch im Blätterteigmantel Rezept
Fisch im Blätterteigmantel
0
(0)

70 Min.

70 Min.

1574 kcal

77
Gedämpfter Lachs Rezept
Gedämpfter Lachs
0
(0)

20 Min.

20 Min.

379 kcal

96
Spanische Fischsuppe Rezept
Spanische Fischsuppe
0
(0)

105 Min.

105 Min.

Cannelloni mit Fischfüllung Rezept
Cannelloni mit Fischfüllung
0
(0)

70 Min.

70 Min.

705 kcal

77
Gefüllte Zucchini mit Thunfisch Rezept
Gefüllte Zucchini mit Thunfisch
0
(0)

50 Min.

50 Min.

325 kcal

79
Fischragout mediterran Rezept
Fischragout mediterran
0
(0)

25 Min.

25 Min.

507 kcal

92
Fischragout mit Safran Rezept
Fischragout mit Safran
0
(0)

30 Min.

30 Min.

378 kcal

85
Omelett mit Räucherlachs Rezept
Omelett mit Räucherlachs
0
(0)

25 Min.

25 Min.

241 kcal

92
Fischragout mit Fenchel Rezept
Fischragout mit Fenchel
0
(0)

30 Min.

30 Min.

Forelle im Backpapier Rezept
Forelle im Backpapier
0
(0)

15 Min.

27 Min.

258 kcal

94
Chowder Rezept
Chowder
0
(0)

35 Min.

35 Min.

377 kcal

77
Gemüseterrine mit Räucherlachs Rezept
Gemüseterrine mit Räucherlachs
0
(0)

30 Min.

750 Min.

233 kcal

92
Gefüllter Tintenfisch mit Reis Rezept
Gefüllter Tintenfisch mit Reis
0
(0)

75 Min.

75 Min.

703 kcal

77
Räucherlachstatar auf Rösti Rezept
Räucherlachstatar auf Rösti
0
(0)

45 Min.

45 Min.

Mit unseren Sommerrezepten kommen Sie gesund durch die wohl schönste Zeit des Jahres. Wenn die Tage länger werden und die Sonnenstrahlen lachen, wird vermehrt unter freiem Himmel gegessen. Man grillt, packt den Picknick-Korb, isst bevorzugt leichte sommerliche Gerichte und erfrischt sich an kühlen Sommerdrinks. Der Sommer bietet zum einen viele bunte Gemüse- und Obstsorten die sehr facettenreich zubereitet werden können. Probieren Sie die Sommerrezepte von EAT SMARTER und ernähren Sie sich leicht und gesund in der schönsten Zeit des Jahres.

Erfrischende Sommer-Rezepte

Wenn der Sommer richtig zuschlägt, haben wir besonders viel Appetit auf leichte und frische Gerichte, die nicht schwer im Magen liegen. Gerade Kohlenhydrate erschweren manchmal die Verdauung, weshalb der Sommer genau die richtige Zeit ist, um sich Low Carb zu ernähren. Unser Kabeljau mit Tomaten ist dafür genau das Richtige. Oder auch der Auberginen-Auflauf, der mit nur 320 Kalorien pro Portion zu Buche schlägt. So genießen Sie den Sommer nicht nur mit locker-leichten Rezepten, sondern verlieren auch noch ein paar Pfunde. Auch kalte Suppen, wie Gazpacho, sind ein richtig erfrischender Sommer-Klassiker, der sich aber auch wunderbar abwandeln lässt. Kosten Sie beispielsweise unsere kalte Thai-Suppe oder eine geeiste Gurkensuppe. Dazu ein Stück Baguette und der Sommerabend ist gerettet! Für Vegetarier lohnt es sich einen Blick in unser Kochbuch mit vegetarischen Sommergerichten zu werfen. Auch Thermomix-Begeisterte kommen nicht zu kurz. Hier geht es zu unserem Kochbuch: Sommer-Rezepte-Thermomix.

Probieren Sie auch sommerliche Getränke wie frische Smoothies, Shakes, Gemüsesäfte oder selbstgemachter Eistee. Ein ganz besonderes Highlight der Sommerrezepte sind auch unsere Eisrezepte und zahlreichen Parfaits dar. Genießen Sie den Sommer mit EAT SMARTER!

Worauf achten an heißen Sommertagen?

Natürlich ist es wichtig an heißen Tagen genügend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Dies können Sie einerseits mit erfrischendes Drinks und natürlich mit viel Wasser bewerkstelligen. Aber auch in den Sommer-Gerichten finden Sie viele flüssigkeitsspendende Zutaten. Eine Wassermelone beispielsweise besteht zu 96 Prozent aus Wasser: Also genießen Sie doch als Nachtisch im Sommer mal unsere gegrillte Wassermelone! Natürlich sind auch andere Obst- und Gemüsesorten ein spitzen Wasserlieferant. Ein knackiger Salat wie unser Tomaten-Mango-Salat, sorgt für die richtige Erfrischung, genug Flüssigkeitszufuhr und eine sommerliche Geschmacksexplosion. Klicken Sie sich auch durch unsere Tipps für die richtige Ernährung bei Sommerhitze um noch mehr zum Thema zu erfahren.

EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern, einen gesunden Sommer und guten Appetit!

Zum großen Themen-Special: Sommer-Rezepte

Rezepte filtern
X
Abbrechen
Rezepte filtern
Mahlzeiten
Hauptkategorien
Zutaten
Zutat einschließen
Zutat ausschließen
Health Score
max. Kalorien
max. Zubereitungszeit
Anzahl der Zutaten
Schwierigkeit
Ernährungskonzepte
Diäten
Internationale Küche
Abbrechen
Rezepte filtern