0

Salat mit Hähnchen, Rucola, Gemüse und Balsamico

Rezeptautor: EAT SMARTER
Salat mit Hähnchen, Rucola, Gemüse und Balsamico
0
Drucken
25 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g
200 g
1 ½
100 g
schwarze Oliven
200 g
weiße Bohnen aus der Dose
300 g
600 g
2 EL
Für die Salatsoße
4 EL
weißer Balsamico
4 EL
4 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Rucola waschen, verlesen und trocken schütteln. Die Tomaten waschen, trocken tupfen und halbieren. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen, die Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Die Oliven und die Bohnen abtropfen lassen. Den Feta abtropfen und in Stücke schneiden. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Butterschmalz rundherum 8-10 Minuten langsam braten. Anschließend in Streifen schneiden. Alles locker miteinander vermengen und in eine große Salatschale füllen.
Schritt 2/2
Den Essig mit Öl, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer mischen. Über den Salat träufeln und servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

KnorrPrandell 6232990 Pailletten, 6 mm, mix
VON AMAZON
3,22 €
Läuft ab in:
Heitmann Deco Adventskalender zum Aufhängen und selbst Befüllen - Filz-Adventskalender - Rot, Beige, Weiß
VON AMAZON
Preis: 17,99 €
14,99 €
Läuft ab in:
WMF Nuova Saucen-/ Schöpflöffel, Cromargan Edelstahl poliert, spülmaschinengeeignet, L 18 cm
VON AMAZON
Preis: 14,95 €
13,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages