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Schoko-Erdbeeren

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Schoko-Erdbeeren
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
frische, reife Erdbeeren
250 g
3 EL
250 g
Zuckerstreusel zum Bestreuen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Erdbeeren mit Stiel vorsichtig waschen und trocken tupfen. Den Puderzucker mit dem Zitronensaft zu einem dickflüssigen Guss verrühren. Die Schokolade grob hacken und über einem heißen, nicht kochenden Wasserbad schmelzen. Vom Herd ziehen und abkühlen lassen.

Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 2/2

Die Erdbeeren zuerst in den Zuckerguss tauchen und trocknen lassen. Danach, bis zur Hälfte, in die abgekühlte, flüssige Schokolade tauchen, mit Zuckerstreuseln bestreuen und auf einem Kuchengitter trocknen lassen.

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