Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

6.550 Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

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Macht glücklich

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

(3)

15 Min.

65 Min.

218 kcal

Gesunder Feierabend

Seelachsburger

(3)

25 Min.

30 Min.

517 kcal

Regional & saisonal

Schokokuchen mit Beeren

(3)

40 Min.

70 Min.

294 kcal

Vegetarisch für Genießer

Graupenrisotto mit Pilzen

(3)

15 Min.

50 Min.

369 kcal

Gute-Laune-Rezept

Churros mit Schokolade

(3)

20 Min.

45 Min.

204 kcal

Brainfood: Essen fürs Hirn

Zucchini mit Grünkernfüllung

(3)

45 Min.

120 Min.

484 kcal

Pflanzliche Protein-Power

Reisnudelsalat mit gebratenen Tofuscheiben

(3)

35 Min.

495 kcal

Meal-Prep-Gericht

Orientalischer Couscoussalat

(3)

30 Min.

40 Min.

538 kcal

Entzündungslindernd

Indisches Curry mit gelben Linsen

(3)

30 Min.

55 Min.

582 kcal

Feine Gemüseküche

Asia-Naturreis-Bratlinge auf Sauce süß-sauer mit Sesam-Paksoi

(3)

60 Min.

440 kcal

Vegetarisch abnehmen

Reis-Linsen-Bratlinge auf Ratatouille

(3)

35 Min.

326 kcal

Figurbewusst genießen

Schnelles Reis-Ofen-Gemüse mit Hähnchen

(3)

35 Min.

431 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Milchreis-Trifle mit Heidelbeeren und Haferflocken-Crumble

(3)

45 Min.

342 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Veggie-Bolognese mit Linsen, Erbsen und Kichererbsen

(3)

30 Min.

Vegetarisch für Genießer

Quinoa-Burger

(3)

30 Min.

Gesunde Gourmet-Küche

Gebratener Skrei aus der Pfanne mit Brokkoli und Haselnüssen

(3)

50 Min.

Erfrischend und leicht

Kalte Erdbeer-Gurken-Suppe (Gazpacho)

(3)

25 Min.

85 Min.

104 kcal

Knoblauchsuppe nach kastilischer Art

(3)

30 Min.

55 Min.

230 kcal

Gesunder Feierabend

Lasagne mit frischen Tomaten

(3)

100 Min.

130 Min.

946 kcal

Saisonale Küche

Argentinisches Rinderfilet mit Pfifferlingen und Gemüse

(3)

15 Min.

40 Min.

303 kcal

Erfrischend und leicht

Salat mit bunten Tomaten

(3)

20 Min.

112 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Minz-Limetten-Limo

(3)

15 Min.

17 Min.

61 kcal

Klassiker mal anders

Topinambur-Puffer

(3)

25 Min.

40 Min.

144 kcal

Erfrischend und leicht

Zwiebel-Raita

(2)

20 Min.

80 Min.

189 kcal

Gesundes Grundrezept

Smarte Taco Shells

(2)

25 Min.

60 Min.

118 kcal

Vegan für Genießer

Vegane Wan-Tans

(2)

40 Min.

220 Min.

248 kcal

Bauchschmeichler

Geschmorte Artischocken

in Zitrus-Basilikum-Sud

(2)

60 Min.

72 kcal

Erfrischend und leicht

Limettenlimonade

mit bunten, fruchtigen Eiswürfeln

(2)

20 Min.

240 Min.

106 kcal

Leichter Eisgenuss

Holunderblüten-Joghurt-Eis

mit Zitronenmelisse

(2)

45 Min.

780 Min.

149 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Holunderblüten-Küchlein

mit Erdbeerpüree

(2)

35 Min.

45 Min.

202 kcal

Grillen auf leichte Art

Hähnchen auf Jamaikanische Art (Jerk Chicken)

(2)

20 Min.

140 Min.

874 kcal

Maki-Sushi mit Paprika

(2)

45 Min.

60 Min.

432 kcal

Meal-Prep-Gericht

Bohnen-Kartoffel-Eintopf

(2)

30 Min.

840 Min.

391 kcal

Klassisches Gulasch mit Paprika und Nudeln

(2)

25 Min.

115 Min.

616 kcal

Frittatensuppe

(2)

25 Min.

45 Min.

252 kcal

Süße Röllchen mit Ricotta und Himbeer

(2)

45 Min.

155 Min.

334 kcal

Chicken Wings auf asiatische Art mariniert

(2)

15 Min.

90 Min.

767 kcal

Leichtes Fingerfood

Teigtaschen mit Hackfleischfüllung auf Georgische Art (Chinkali)

(2)

45 Min.

90 Min.

674 kcal

Vegan naschen

Gebratene Maroni

(2)

20 Min.

490 kcal

100

Smarte Hausmannskost

Kalbsragout (Blanquette de veau)

(2)

50 Min.

200 Min.

586 kcal

Tintenfischsalat auf spanische Art

(2)

30 Min.

50 Min.

280 kcal

Pasta mit Tomatensauce und Cabanossi

(2)

25 Min.

746 kcal

Saisonale Küche

Kürbiscremesuppe im Hokkaido-Kürbis

(2)

20 Min.

55 Min.

Falafel

(2)

45 Min.

765 Min.

233 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Gegrilltes Gemüse als Antipasti

(2)

10 Min.

18 Min.

240 kcal

100

Hähnchenbrust mit Gemüse kalorienarm

(2)

25 Min.

390 kcal

Meal-Prep-Gericht

Bulgursalat ohne Tomatenmark

(2)

20 Min.

40 Min.

300 kcal

Backen mit Vollkorn

Käsetortillas

(2)

30 Min.

569 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!