Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Protein-Power am Abend

Chili con Carne mit Tortillas

(12)

25 Min.

70 Min.

719 kcal

Erfrischend und leicht

Kalte spanische Suppe (Gazpacho)

(23)

30 Min.

90 Min.

290 kcal

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Kraut-Flammkuchen mit Walnüssen

(11)

15 Min.

35 Min.

494 kcal

Leichtes Abendessen

Brokkoli Nuggets

(11)

35 Min.

68 kcal

Klassiker mal anders

Asia-Rührei

mit Sojasprossen

(10)

20 Min.

200 kcal

Seelenwärmer

Rotes Thai-Curry Grundrezept

(10)

40 Min.

65 Min.

539 kcal

Smart frühstücken

Baked Oats

(18)

10 Min.

30 Min.

211 kcal

Erfrischend und leicht

Gurkensuppe

(9)

20 Min.

140 Min.

77 kcal

100

Gesunder Mittelmeergenuss

Griechischer Nudelsalat mit Feta

(17)

45 Min.

550 kcal

Backen mit Vollkorn

Apfel-Haselnuss-Muffins

(16)

30 Min.

55 Min.

265 kcal

Vegetarisch für Genießer

Hirse-Taboulé mit Joghurtcreme

(8)

30 Min.

597 kcal

Gesunder Feierabend

Blumenkohl-Fischcurry

(8)

30 Min.

40 Min.

254 kcal

Vegan für Genießer

Vegane Quesadillas

(8)

15 Min.

30 Min.

554 kcal

Figurbewusst genießen

Wassermelonensalat mit Feta

(8)

15 Min.

319 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Englisches Frühstück – vegetarisch

(15)

35 Min.

251 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Auflauf aus Polenta, Tomaten und Schafskäse

(15)

30 Min.

50 Min.

518 kcal

Fast Food ohne Reue

Lángos mit Knoblauch und Käse

(14)

45 Min.

90 Min.

425 kcal

Clean-Eating-Rezept

Süßkartoffeln mit Spargel, Auberginen und Halloumi

(14)

45 Min.

789 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chili (Aglio, olio e peperoncino)

(14)

25 Min.

548 kcal

Vegetarisch für Genießer

Baru-Nuss-Bowl

(7)

30 Min.

188 kcal

Saisonale Küche

Kürbispesto

mit Vollkornspaghetti

(7)

20 Min.

660 kcal

Clever naschen

Käsekuchen im Glas

(7)

30 Min.

90 Min.

459 kcal

Überbackene Nachos

(7)

40 Min.

396 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Geschmorter Kürbis mit Blumenkohl

(7)

20 Min.

35 Min.

189 kcal

Smarte Energiebombe

Mexikanische Burritos mit Hack

(7)

25 Min.

55 Min.

398 kcal

Leichtes Mittagessen

Knoblauch-Spaghetti mit Zucchini und Tomaten

(33)

25 Min.

389 kcal

100

Energy-Kick am Morgen

Shakshuka

orientalischer Gemüseeintopf mit Eiern

(26)

10 Min.

30 Min.

412 kcal

Schnell und einfach

Tomaten-Mozzarella-Brot

(13)

15 Min.

35 Min.

133 kcal

Low Carb Dessert

Low-Carb-Marmorkuchen

(18)

20 Min.

65 Min.

180 kcal

Feine Gemüseküche

Kichererbsen-Shakshuka mit Zucchini und Tomaten

(12)

40 Min.

306 kcal

Top Folsäure-Lieferant

Überbackener Fenchel mit karamellisierten Weintrauben

(6)

20 Min.

50 Min.

314 kcal

Superfood aus der Heimat

Aprikosen vom Grill

(6)

10 Min.

20 Min.

324 kcal

Vegan für Genießer

Grünes Curry mit Kokosmilch

(6)

30 Min.

37 Min.

353 kcal

Saisonale Küche

Nudeln mit Zucchini-Tomaten-Gemüse

(6)

30 Min.

Veganer Sattmacher

Tabouleh

(6)

20 Min.

40 Min.

266 kcal

Besonders eiweißreich

Thunfisch-Bohnensalat

(6)

20 Min.

319 kcal

Klassiker für Vegetarier

Auberginen-Zucchini-Lasagne

(6)

30 Min.

110 Min.

654 kcal

Feine Gemüseküche

Bunte Gemüsepfanne

mit Schafskäse

(34)

30 Min.

186 kcal

Erfrischend und leicht

Grüne Gazpacho mit Feta

(16)

15 Min.

356 kcal

Naschen ohne Reue

Ananas-Joghurt

mit Bananen und Walnüssen

(10)

10 Min.

20 Min.

258 kcal

Saisonale Küche

Bärlauch-Frischkäse

(10)

25 Min.

259 kcal

Seelenwärmer

Graupenrisotto

mit Gemüse und Käse

(5)

60 Min.

397 kcal

Vegetarisch für Genießer

Zucchini-Pizza mit Mozzarella

und Zitrone

(5)

30 Min.

80 Min.

370 kcal

Besonders bekömmlich

Kaki-Lassi

(5)

15 Min.

153 kcal

Curry mit Weißkohl

(5)

30 Min.

60 Min.

159 kcal

100

Indische Gemüsesuppe mit roten Linsen

(5)

20 Min.

40 Min.

305 kcal

100

Eiweißreich und vegan

Knuspriger Tofu mit Kokospanade auf Korianderreis mit Cashewsauce

(5)

45 Min.

860 kcal

Leichtes Abendessen

Chili con Carne mit Sauerrahm

(5)

20 Min.

60 Min.

474 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!