Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

6.558 Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

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Schnelles Mittagessen

Tomaten-Kokos-Suppe

mit marinierten Garnelen

(44)

10 Min.

132 kcal

Feine Gemüseküche

Auberginen-Lasagne

mit Blattspinat und Tomaten

(16)

60 Min.

110 Min.

550 kcal

Veganer Sattmacher

Indische Reis-Gemüse-Pfanne

mit Erbsen, Spinat und Kokosnuss

(12)

35 Min.

45 Min.

468 kcal

100

Gesundes Grundrezept

Baguette

mit Vollkornmehl

(10)

40 Min.

1020 Min.

43 kcal

Backen mit Vollkorn

Knuspriges Buttermilchbrot

(10)

20 Min.

60 Min.

149 kcal

Leichtes Mittagessen

Gebeizte Lachsforelle

mit Gurken-Mango-Salat

(5)

45 Min.

375 Min.

298 kcal

Smarte Weihnachtsplätzchen

Tiramisu-Sterne

mit Schoko-Mascarpone-Füllung

(5)

80 Min.

140 Min.

62 kcal

Energy-Kick am Morgen

Pfannkuchen mit Haferflocken und Sirup

(5)

30 Min.

60 Min.

287 kcal

Clever naschen

Halloween Cake Pops

(5)

75 Min.

160 Min.

188 kcal

Vegetarisch für Genießer

Rotkohl-Linsensuppe

(5)

15 Min.

35 Min.

216 kcal

Protein-Power am Abend

Vollkorn Lasagne

(5)

90 Min.

120 Min.

902 kcal

Marokkanische Hühnchen-Kichererbsenpfanne

(8)

20 Min.

45 Min.

454 kcal

100

Leichtes Abendessen

Spätzlepfanne

mit Spinat und Pilzen

(9)

35 Min.

482 kcal

Kochen für Kinder

Pizzaschnecken

Kindersnack (7–9 Jahre)

(6)

25 Min.

70 Min.

219 kcal

Smarte Hausmannskost

Sellerie-Apfel-Pizza

mit Schinken

(6)

45 Min.

75 Min.

619 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Tomaten-Paprikasalat

(6)

20 Min.

40 Min.

482 kcal

Vegetarisch für Genießer

Crespelle mit Spinat und Ricotta

auf Tomaten-Gratin

(3)

45 Min.

570 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Weiße Sangria

mit Trauben und Melone

(3)

20 Min.

80 Min.

204 kcal

Saisonale Küche

Beeren-Baiser-Kuchen

mit Stachelbeeren

(3)

25 Min.

60 Min.

146 kcal

Gut für die Haut

Karottensuppe mit Crème fraîche

(3)

25 Min.

55 Min.

298 kcal

Klassiker mal anders

Putenbraten mit Honigglasur und Gemüse

(3)

20 Min.

90 Min.

92 kcal

Kurkuma-Bulgur mit Mangold

(3)

30 Min.

60 Min.

392 kcal

Gefüllte Auberginen mit Käse gratiniert

(3)

45 Min.

90 Min.

Regional & saisonal

Gebratene Kartoffeln mit Pfifferlingen

(3)

30 Min.

55 Min.

189 kcal

Schnell und einfach

Zaziki

(3)

20 Min.

191 kcal

Smarte Hausmannskost

Fleischpastete auf englische Art (Steak Pie)

(3)

35 Min.

205 Min.

524 kcal

Macht glücklich

Apfelkuchen auf französische Art

(3)

25 Min.

120 Min.

298 kcal

Regionale Küche

Schweizer Faschingsgebäck (Fasnachtschüechli)

(3)

30 Min.

110 Min.

123 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Ofengemüse auf französische Art

(3)

25 Min.

70 Min.

234 kcal

100

Macht glücklich

Exotischer Obstsalat mit Granatapfelkernen

(3)

20 Min.

250 kcal

Spinnentorte

(3)

45 Min.

175 Min.

Fast Food ohne Reue

Grünkern-Burger

(3)

25 Min.

436 kcal

Hähnchen-Burrito

(3)

35 Min.

65 Min.

572 kcal

Vegan für Genießer

Bunter Gemüse-Flammkuchen

(3)

50 Min.

130 Min.

326 kcal

Klassiker mal anders

Lammkarree mit Kräuterkruste

(3)

30 Min.

75 Min.

221 kcal

Clever naschen

Brombeer-Dessert mit Quark

(3)

20 Min.

383 kcal

Gute-Laune-Rezept

Hähnchen mit Parmesansauce

(3)

60 Min.

2549 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Grundrezept Lasagne

(3)

30 Min.

90 Min.

590 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kartoffelpfanne

mit Garnelen und Sauerampfer

(35)

40 Min.

75 Min.

386 kcal

Erfrischend und leicht

Frischkäse-Joghurt-Torte

mit Keksboden

(13)

30 Min.

210 Min.

293 kcal

Clever naschen

Veganes Vanillekipferl-Dessert mit Orange

(7)

20 Min.

488 kcal

Smart frühstücken

Johannisbeer-Bananen-Hörnchen

mit gemahlenen Mandeln

(7)

40 Min.

140 Min.

126 kcal

Für die Studentenküche

Teigtaschen mit Spinat-Feta-Füllung

(7)

30 Min.

357 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Griechischer Thunfischsalat

mit Oliven-Kapern-Vinaigrette

(8)

35 Min.

373 kcal

Seelenwärmer

Indisches Blumenkohl-Curry mit Kartoffeln (Aloo Gobi)

(4)

20 Min.

60 Min.

187 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Lachspäckchen mit Gemüse

(4)

20 Min.

40 Min.

486 kcal

Schnelles Mittagessen

Limetten-Pasta mit Garnelen

(4)

30 Min.

360 kcal

Leichtes Mittagessen

Rosenkohl-Frittata

(4)

10 Min.

30 Min.

390 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!