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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ananas-Joghurt

mit Bananen und Walnüssen

Ananas-Joghurt

Ananas-Joghurt - Ein Hauch von Morgenland umweht diese cremig-fruchtige Nachspeise

258
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
½ Zitrone
1 Banane (ca. 200 g)
1 Stück Ananas (100 g Fruchtfleisch)
1 gehäufter EL Walnusskerne (ca. 20 g)
Hier online bestellen1 TL Sesamöl
2 TL flüssiger Honig
300 g Joghurt (1,5 % Fett)
Anis hier kaufen.½ TL gemahlener Anis
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Küchengeräte

1 großes Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 beschichtete Pfanne, 1 Holzlöffel, 1 Schüssel, 1 Schneebesen, 1 Zitronenpresse, 1 Teelöffel, 1 kleines Messer

Zubereitungsschritte

Ananas-Joghurt Zubereitung Schritt 1
1

Zitronenhälfte auspressen.

Ananas-Joghurt Zubereitung Schritt 2
2

Banane schälen, in Scheiben schneiden und mit 1 TL Zitronensaft beträufeln.

Ananas-Joghurt Zubereitung Schritt 3
3

Ananas schälen, das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.

Ananas-Joghurt Zubereitung Schritt 4
4

Walnüsse grob hacken.

Ananas-Joghurt Zubereitung Schritt 5
5

Sesamöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Ananas und Banane darin ca. 1 Minute bei mittlerer Hitze unter Wenden braten. Anschließend in 2 kleinen Schüsseln anrichten und 5–10 Minuten abkühlen lassen.

Ananas-Joghurt Zubereitung Schritt 6
6

Honig, Joghurt und Anis verrühren. Über die abgekühlten Früchte geben. Gehackte Walnüsse darüberstreuen.

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Dieses Enzym überlebt die Verdauung nicht; Ananas hilft deshalb nicht beim Abnehmen. Aufgrund des hohen Fruchtzuckergehalts geht es auch direkt ins Blut -- hallo Heisshunger

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