Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Smarter Klassiker

Kürbiscremesuppe im Kürbis mit Croutons

(1)

30 Min.

45 Min.

627 kcal

Lachs-Gemüseröllchen

(1)

20 Min.

157 kcal

Gegrilltes Hähnchenfilet mit Guacamole

(1)

40 Min.

Gesunde Gourmet-Küche

Eiernudeln mit weißem Trüffel

(1)

30 Min.

65 Min.

411 kcal

Seelenwärmer

Kürbissuppe mit Kartoffeln und Parmaschinken

(1)

25 Min.

60 Min.

259 kcal

Quarkklößchen mit Gemüse

(1)

30 Min.

50 Min.

270 kcal

Smarte Weihnachtsplätzchen

Früchtekuchen im Marzipanmantel

(1)

45 Min.

125 Min.

227 kcal

Linsenkroketten mit Koriandergrün

(1)

60 Min.

780 Min.

2190 kcal

Salsa aus Mais, Avocado und Tomate

(1)

25 Min.

31 Min.

598 kcal

Brombeer-Grapefruit-Eis am Stiel

(1)

15 Min.

375 Min.

87 kcal

Arme Ritter (Povesen) mit Fleischfüllung

(1)

25 Min.

40 Min.

598 kcal

Tomatenmarmelade mit Datteln

(1)

10 Min.

50 Min.

632 kcal

Sigara böreki

(1)

25 Min.

40 Min.

429 kcal

Salat-Hackfleisch-Päckchen

(1)

45 Min.

350 kcal

Asia-Nudelpfanne mit Tofu und Wasserkastanien

(1)

30 Min.

45 Min.

631 kcal

Regional & saisonal

Knuspriger Flammkuchen

mit Wasabi, Garnelen und Lauch

(5)

25 Min.

50 Min.

555 kcal

Klassiker mal anders

Indische Crêpes

mit Kokoskartoffeln und Frühlingszwiebeln

(3)

90 Min.

1050 Min.

613 kcal

Tomatenkaltschale mit Frischkäseklößchen und Croutons

(3)

45 Min.

105 Min.

390 kcal

Hackfleischauflauf mit Kartoffelpüreehaube aus England

(3)

45 Min.

115 Min.

674 kcal

Veganer Sattmacher

Kokossuppe mit Nudeln und Gemüse

(3)

30 Min.

45 Min.

277 kcal

Glasnudelsalat mit Shrimps

(3)

30 Min.

45 Min.

558 kcal

Große Bohnen mit Tomatensugo

(2)

25 Min.

835 Min.

408 kcal

100

Grünkohl mit Pinkel

(2)

20 Min.

130 Min.

Käsetortilla mit Avocado und Tomatendip

(2)

30 Min.

838 kcal

Tofu-Linsen-Taschen

(2)

30 Min.

50 Min.

621 kcal

Rotes Curry mit Hähnchenstücken

(2)

30 Min.

463 kcal

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Gemüsesuppe mit Garnelen

(2)

40 Min.

76 kcal

100

Shepards Pie

(2)

30 Min.

90 Min.

421 kcal

Kichererbsen-Tomaten-Gemüse mit Pinienkernen

(2)

20 Min.

182 kcal

100

Erfrischend und leicht

Obstsalat auf vietnamesische Art

(2)

45 Min.

554 kcal

Hähnchen mit Orange auf italienische Art

(2)

25 Min.

65 Min.

490 kcal

Kürbiskern-Napfkuchen

(2)

35 Min.

95 Min.

3869 kcal

Zitronen-Baiser-Tartelettes

(2)

45 Min.

135 Min.

447 kcal

Vegetarisch für Genießer

Vegetarische Lasagne mit buntem Gemüse

(2)

45 Min.

105 Min.

419 kcal

Spaghetti mit Tintenfisch

(1)

45 Min.

532 kcal

Kalte Rote-Bete Suppe (Chlodnik)

(1)

20 Min.

70 Min.

Nudelsuppe nach chinesischer Art

(1)

45 Min.

150 Min.

360 kcal

Kartoffelsalat mit Matjes

(1)

25 Min.

115 Min.

798 kcal

Chakalaka-Salat aus Südafrika mit Fladenbrot

(1)

50 Min.

Kohlsuppe aus Portugal mit Chorizo

(1)

20 Min.

60 Min.

280 kcal

Pikante Scones mit Käse und Kräutern

(1)

30 Min.

50 Min.

214 kcal

Rote-Bete-Spiegelei mit Spargel und Radieschen

(1)

20 Min.

40 Min.

175 kcal

Indisches Spinat-Joghurt-Curry

(1)

30 Min.

Joghurt-Gurken-Kaltschale mit Walnüssen

(1)

25 Min.

55 Min.

272 kcal

Paprikapoularde

(1)

55 Min.

795 kcal

Lauch mit Tomatensauce

(1)

40 Min.

508 kcal

Fisch-Curry

(1)

25 Min.

504 kcal

Biriyani aus dem Römertopf

(1)

90 Min.

389 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!