Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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3.075 Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

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Erbsensuppe mit Wursteinlage Rezept

Erbsensuppe mit Wursteinlage

(1)

20 Min.

50 Min.

556 kcal

84

Hefezopf Rezept

(1)

40 Min.

160 Min.

4305 kcal

46

Kartoffelpuffer mit Petersilie Rezept

Kartoffelpuffer mit Petersilie

(1)

30 Min.

55 Min.

817 kcal

75

Kürbispfanne mit Kastanien und Zwiebeln Rezept

Kürbispfanne mit Kastanien und Zwiebeln

(1)

20 Min.

40 Min.

288 kcal

93

Gebratene Polentascheiben mit Pilz-Spinat Rezept

Gebratene Polentascheiben mit Pilz-Spinat

(1)

40 Min.

100 Min.

327 kcal

88

Bohnenbrotaufstrich Rezept

Bohnenbrotaufstrich

(0)

30 Min.

70 Min.

Pizza mit roten Zwiebeln und Ziegenkäse Rezept

Pizza mit roten Zwiebeln und Ziegenkäse

(0)

30 Min.

145 Min.

674 kcal

72

Blumenkohlgratin Rezept

Blumenkohlgratin

(0)

25 Min.

55 Min.

434 kcal

68

Pfannkuchen mit Pilzen gefüllt Rezept

Pfannkuchen mit Pilzen gefüllt

(0)

25 Min.

50 Min.

235 kcal

81

Lammkoteletts mit Spinat und Feta Rezept

Lammkoteletts mit Spinat und Feta

(0)

45 Min.

45 Min.

Gegrillte Schollen auf Gemüse Rezept

Gegrillte Schollen auf Gemüse

(0)

25 Min.

25 Min.

286 kcal

96

Pesto aus Bärlauch Rezept

Pesto aus Bärlauch

(0)

15 Min.

15 Min.

1522 kcal

92

Zwiebelsuppe mit überbackenem Brot Rezept

Zwiebelsuppe mit überbackenem Brot

(0)

30 Min.

60 Min.

323 kcal

68

Bouillon mit kleinen Klößen Rezept

Bouillon mit kleinen Klößen

(0)

30 Min.

65 Min.

1138 kcal

83

Brühe mit Fischbällchen und Gemüse Rezept

Brühe mit Fischbällchen und Gemüse

(0)

30 Min.

45 Min.

262 kcal

77

Risotto mit Kürbis, Pinienkernen und Salbei Rezept

Risotto mit Kürbis, Pinienkernen und Salbei

(0)

40 Min.

40 Min.

604 kcal

79

Mini-Krapfen auf französische Art (Pets de nonne) Rezept

Mini-Krapfen auf französische Art (Pets de nonne)

(0)

40 Min.

50 Min.

74 kcal

37

Eintopf mit Kalb und Gemüse auf französische Art Rezept

Eintopf mit Kalb und Gemüse auf französische Art

(0)

25 Min.

85 Min.

494 kcal

85

Gefüllte Nudeln mit Käse gratiniert Rezept

Gefüllte Nudeln mit Käse gratiniert

(0)

45 Min.

90 Min.

Rinderfilet mit Rotwein-Äpfeln Rezept

Rinderfilet mit Rotwein-Äpfeln

(0)

40 Min.

100 Min.

708 kcal

67

Marinierter Karpfen auf Nürnberger Art mit Meerrettichsahne und Kartoffeln Rezept

Marinierter Karpfen auf Nürnberger Art mit Meerrettichsahne und Kartoffeln

(0)

45 Min.

810 Min.

833 kcal

75

Krautwickel auf fränkische Art mit Blutwurstfüllung Rezept

Krautwickel auf fränkische Art mit Blutwurstfüllung

(0)

20 Min.

45 Min.

Hochzeitssuppe auf Allgäuer Art Rezept

Hochzeitssuppe auf Allgäuer Art

(0)

60 Min.

180 Min.

640 kcal

74

Lammkamm mit Quendelsoße und gebratenen Kartoffeln Rezept

Lammkamm mit Quendelsoße und gebratenen Kartoffeln

(0)

45 Min.

135 Min.

756 kcal

93

Krautsuppe mit Karpfennockerl Rezept

Krautsuppe mit Karpfennockerl

(0)

30 Min.

60 Min.

382 kcal

75

Kalbszunge mit Pilzsalat Rezept

Kalbszunge mit Pilzsalat

(0)

30 Min.

200 Min.

380 kcal

92

Rilette von der Ente Rezept

Rilette von der Ente

(0)

60 Min.

1620 Min.

403 kcal

35

Hühnchensuppe mit Artischocken und Kartoffeln dazu Safranmayonnaise Rezept

Hühnchensuppe mit Artischocken und Kartoffeln dazu Safranmayonnaise

(0)

30 Min.

55 Min.

Brathuhn auf Mangoldgemüse Rezept

Brathuhn auf Mangoldgemüse

(0)

25 Min.

95 Min.

948 kcal

79

Rote-Bete-Suppe mit Fleisch (Borschtsch) Rezept

Rote-Bete-Suppe mit Fleisch (Borschtsch)

(0)

45 Min.

195 Min.

479 kcal

91

Junges Hühnchen mit Weintrauben Rezept

Junges Hühnchen mit Weintrauben

(0)

35 Min.

75 Min.

771 kcal

67

Suppe mit Möhren, getrockneten Pilzen und Kartoffelnudeln Rezept

Suppe mit Möhren, getrockneten Pilzen und Kartoffelnudeln

(0)

30 Min.

60 Min.

420 kcal

79

Tomatensuppe und Hackfleischklößchen Rezept

Tomatensuppe und Hackfleischklößchen

(0)

30 Min.

55 Min.

354 kcal

78

Porree-Suppe mit Basilikum Rezept

Porree-Suppe mit Basilikum

(0)

45 Min.

45 Min.

382 kcal

92

Kartoffelcremesuppe mit Brunnenkresse Rezept

Kartoffelcremesuppe mit Brunnenkresse

(0)

35 Min.

35 Min.

323 kcal

86

Kleine Pizzen mit Cranberries und Hähnchenbrust Rezept

Kleine Pizzen mit Cranberries und Hähnchenbrust

(0)

45 Min.

125 Min.

402 kcal

70

Pizza mit Salami und Artischocken Rezept

Pizza mit Salami und Artischocken

(0)

30 Min.

105 Min.

477 kcal

69

Gebratene Putenkeule mit Dörrpflaumen Rezept

Gebratene Putenkeule mit Dörrpflaumen

(0)

30 Min.

100 Min.

Kartoffel-Apfel-Brot mit Kümmel Rezept

Kartoffel-Apfel-Brot mit Kümmel

(0)

45 Min.

150 Min.

2551 kcal

67

Erdbeer-Ingwer-Konfitüre Rezept

Erdbeer-Ingwer-Konfitüre

(0)

30 Min.

34 Min.

1133 kcal

79

Grüner Spargel mit Eier-Dressing Rezept

Grüner Spargel mit Eier-Dressing

(0)

35 Min.

35 Min.

197 kcal

92

Mini-Pfannkuchen mit Makrele Rezept

Mini-Pfannkuchen mit Makrele

(0)

25 Min.

45 Min.

537 kcal

73

Sauerampfercremesuppe Rezept

Sauerampfercremesuppe

(0)

30 Min.

55 Min.

218 kcal

85

Saibling mit Sauerampfer-Soße Rezept

Saibling mit Sauerampfer-Soße

(0)

30 Min.

30 Min.

350 kcal

85

Portulak-Gnocchi Rezept

Portulak-Gnocchi

(0)

40 Min.

55 Min.

Kaninchen mit Soße aus Sauerampfer Rezept

Kaninchen mit Soße aus Sauerampfer

(0)

35 Min.

95 Min.

1054 kcal

75

Birnen mit Speckwickel dazu Käse und Nüsse Rezept

Birnen mit Speckwickel dazu Käse und Nüsse

(0)

30 Min.

60 Min.

647 kcal

88

Forelle mit Mandeln und Trauben gebraten Rezept

Forelle mit Mandeln und Trauben gebraten

(0)

40 Min.

65 Min.

692 kcal

70

Fans der deftigen Hausmannskost finden bei EAT SMARTER klassische Rezepte der deutschen Küche in smarter Variante. Denn Hausmannskost muss bei weitem nicht so fett- und kalorienreich sein, wie sie häufig in Restaurants angeboten werden. Wir zeigen Ihnen, wie es geht: Probieren sie einfache Rezepte für klassische Hausmannskost wie Schweinerückenbraten mit Apfel-Zwiebel-Gemüse, Zwiebelfrikadellen oder Bratkartoffeln und lassen Sie sich von tollen Desserts wie Apfelkompott und Rote Grütze begeistern. Denn gelegentlich darf Hausmannskost den Speiseplan ohne schlechtes Gewissen bereichern.