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Spinat-Shrimps-Pfanne mit Maiskölbchen auf asiatische Art

Rezeptautor: EAT SMARTER
Spinat-Shrimps-Pfanne mit Maiskölbchen auf asiatische Art
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
800 g
12
200 g
1
1
2
1 TL
Ingwer frisch gerieben
1 TL
2 EL
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Spinat putzen, waschen und in Salzwasser kurz blanchieren. Abschrecken und abtropfen lassen.
Schritt 2/7
Garnelen längs halbieren, entdarmen, putzen und waschen.
Schritt 3/7
Maiskölbchen waschen.
Schritt 4/7
Zwiebel schälen und in Streifen schneiden.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 5/7
Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Schritt 6/7
Chilischoten waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 7/7
Garnelen und Maiskölbchen in heißem Öl anbraten. Sesam, Chili, Knoblauch und Zwiebel zugeben und ca. 1 Min. unter Rühren zusammen braten. Spinat untermengen und mit Honig, Ingwer, Pfeffer und Sojasauce würzen. Abschmecken und auf Tellern angerichtet servieren.

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