Tomaten mit Mozzarella

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Tomaten mit Mozzarella
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Health Score:
9,5 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
339
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien339 kcal(16 %)
Protein16 g(16 %)
Fett26 g(22 %)
Kohlenhydrate9 g(6 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe4,1 g(14 %)
Automatic
Vitamin A0,5 mg(63 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E4 mg(33 %)
Vitamin K23,5 μg(39 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,4 mg(36 %)
Niacin5,1 mg(43 %)
Vitamin B₆0,3 mg(21 %)
Folsäure108 μg(36 %)
Pantothensäure0,9 mg(15 %)
Biotin12,1 μg(27 %)
Vitamin B₁₂1 μg(33 %)
Vitamin C59 mg(62 %)
Kalium750 mg(19 %)
Calcium323 mg(32 %)
Magnesium43 mg(14 %)
Eisen1,3 mg(9 %)
Jod116 μg(58 %)
Zink2,3 mg(29 %)
gesättigte Fettsäuren12,3 g
Harnsäure34 mg
Cholesterin49 mg
Zucker gesamt8 g

Zutaten

für
4
Zutaten
4 Fleischtomaten
300 g Büffelmozzarella
4 EL Olivenöl
4 TL weißer Balsamico
1 Bund Basilikum
Salz
Pfeffer

Zubereitungsschritte

1.

Tomaten waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Basilikum waschen, Blättchen abzupfen.

2.

Mozzarella und Tomaten abwechseln und fächerförmig auf Tellern anrichten, mit Olivenöl und Balsamico beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikumblättchen darüber streuen.