Tortilla-Häppchen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Tortilla-Häppchen
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
92 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 50 min
Fertig
Kalorien:
1599
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 <none> enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.599 kcal(76 %)
Protein91 g(93 %)
Fett75 g(65 %)
Kohlenhydrate136 g(91 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe10,6 g(35 %)
Vitamin A1,5 mg(188 %)
Vitamin D13,8 μg(69 %)
Vitamin E10,7 mg(89 %)
Vitamin K64 μg(107 %)
Vitamin B₁1,1 mg(110 %)
Vitamin B₂2 mg(182 %)
Niacin33,4 mg(278 %)
Vitamin B₆1,8 mg(129 %)
Folsäure459 μg(153 %)
Pantothensäure10,7 mg(178 %)
Biotin117,7 μg(262 %)
Vitamin B₁₂10,8 μg(360 %)
Vitamin C155 mg(163 %)
Kalium3.928 mg(98 %)
Calcium1.407 mg(141 %)
Magnesium269 mg(90 %)
Eisen15,6 mg(104 %)
Jod78 μg(39 %)
Zink14,7 mg(184 %)
gesättigte Fettsäuren29,6 g
Harnsäure165 mg
Cholesterin1.809 mg
Zucker gesamt15 g

Zutaten

für
1
Zutaten
800 g festkochende Kartoffeln am Vortag gegart
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl und für die Form
8 Eier
Salz
Cayennepfeffer
Muskat
80 g geriebener Manchego
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KartoffelOlivenölZwiebelEiSalzMuskat
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
2.
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein hacken. Den Knoblauch mit den Zwiebeln in einer Pfanne in 1 EL heißem Öl andünsten. Die Kartoffeln zugeben und etwa 10 Minuten bei milder Hitze vorgaren. Dann vom Herd ziehen. Die Kartoffeln mit den Zwiebeln und Knoblauch in das gefettete Blech schichten. Die Eier mit Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen und über die Kartoffel-Zwiebelmischung gießen. Mit dem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten stocken lassen. Anschließend aus dem Ofen nehmen und nach Belieben noch warm servieren oder auskühlen lassen.
Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Saisonales Abendessen
Kartoffeleintopf Rezept
Seelenwärmer
4.95
(20)

45 Min.

45 Min.

359 kcal

95
Käseomelett mit Frühlingszwiebeln Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
5
(7)

25 Min.

25 Min.

366 kcal

83
Lachs-Spinat-Pasta Rezept
Entzündungslindernd
4.827585
(29)

20 Min.

20 Min.

612 kcal

95
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
49 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1536 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
31 Rezepte
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog