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Walderdbeer-Salat mit Sprossen

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Walderdbeer-Salat mit Sprossen
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
84
kcal
Brennwert
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Zutaten

für
4
Portionen
250 g
Walderdbeere (ersatzweise kleine, feste Gartenerdbeeren)
1 EL
1 EL
1 TL
1 EL
feingeschnittene Minze
4
hellgrüne, zarte Blätter vom Römersalat
125 g
50 g
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1.

Erdbeeren abspülen und putzen. Essig mit Olivenöl, Puderzucker und Minze verrühren. Über die Erdbeeren geben und darin schwenken. Kurz durchziehen lassen.

2.

Salatblätter abspülen und trockentupfen. Erdbeeren, Frischkäse und Sprossen darauf geben und mit Pfeffer bestreut servieren.

Health-Infos

Exakte Nährwerte dieses Rezepts  
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Brennwert84 kcal(4 %)
Protein4,7 g(5 %)
Fett4,1 g(4 %)
Kohlenhydrate6 g(4 %)
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