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Wassermelonensalat mit Schafkäse und Brunnenkresse

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Wassermelonensalat mit Schafkäse und Brunnenkresse
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
½
300 g
125 g
50 g
1 TL
6 EL
4 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Wassermelone schälen und in Scheiben schneiden. Den Feta abtropfen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2/3

Die Brunnenkresse waschen und trocken schütteln. Die Brunnenkresse mit den Melonenscheiben und den Fetascheiben zu Türmchen aufstapeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3/3

Die Pistazienkerne grob hacken. Zusammen mit dem Kümmel über die Türmchen streuen. Das Öl mit dem Essig mischen, über den Salat träufeln und servieren.

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