Wassermelonensalat mit Schafkäse und Brunnenkresse
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- ½ kleine Wassermelone
- 300 g Feta
- 125 g Brunnenkresse
- Salz
- Pfeffer
- Pitazienkerne online kaufen50 g Pistazienkerne
- 1 TL Kümmelsamen
- Olivenöl bei Amazon bestellen6 EL Olivenöl
- Hier kaufen!4 EL Weißweinessig
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Die Wassermelone schälen und in Scheiben schneiden. Den Feta abtropfen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2/3
Die Brunnenkresse waschen und trocken schütteln. Die Brunnenkresse mit den Melonenscheiben und den Fetascheiben zu Türmchen aufstapeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3/3
Die Pistazienkerne grob hacken. Zusammen mit dem Kümmel über die Türmchen streuen. Das Öl mit dem Essig mischen, über den Salat träufeln und servieren.
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