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Würzige Kräutersauce

Würzige Kräutersauce
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Bund Dill
½ Bund Petersilie
½ Bund Kerbel
½ Bund Schnittlauch
4 empty Frühlingszwiebeln
1 TL Kapern
4 empty Sardellen
250 g Joghurt
1 Becher Crème fraîche
1 Msp. Zitronenabrieb
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Kräuter waschen, trocken schütteln und ggfls. abzupfen. Fein hacken.
Schritt 2/4
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden.
Schritt 3/4
Kapern und Sardellen fein hacken.
Schritt 4/4
Joghurt mit Creme fraiche und Zitronenabrieb glatt rühren. Kräuter, Frühlingszwiebeln, Kapern und Sardellen untermengen. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.

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