Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Zandergratin mit Paprika, Äpfeln und Dill

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Zandergratin mit Paprika, Äpfeln und Dill
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
fertig in 55 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
Zanderfilet ca. 500 g, ohne Haut
½
Zitrone Saft
2
3 EL
300 g
2 EL
150 g
säuerliche Äpfel
Pfeffer aus der Mühle
150 g
saure Sahne mind. 10% Fettgehalt
Dill zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Dazu passen Salzkartoffeln.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Das Zanderfilet waschen, trocken tupfen, mit Zitronensaft beträufeln und zugedeckt etwas ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Den Dill fein hacken.
Schritt 2/3
Den Backofen auf 200°C Ober- Unterhitze vorheizen. Die Paprika waschen, halbieren, die Kerne und weißen Häute entfernen und das Fruchtfleisch in Streifen schneiden. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin goldbraun rösten. Die Paprikastreifen dazugeben und 2-3 Minuten mitdünsten. Die Hälfte davon in eine feuerfeste Form schichten. Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in schmale Spalten schneiden. Mit dem restlichen Paprikagemüse vermischen. Den Fisch mit Küchenpapier trocken tupfen, salzen, pfeffern und in die Form legen. Mit der Paprika-Apfel-Mischung bedecken. 2 EL Dill mit der sauren Sahne verrühren und darüber gießen.
Schritt 3/3
Den Auflauf im vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten garen. Mit frischem Dill garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Fuyit Holzscheiben 30 Stücke Holz Log Scheiben 6-7cm und Frei 10 mt Nnatürliche Jute Seil für DIY Handwerk Holz-Scheiben Hochzeit Mittelstücke Weihnachten Dekoration Baumscheibe (30st 6-7cm)
VON AMAZON
9,99 €
Läuft ab in:
Soulcker Heizlüfter, Keramik Heizlüfter mit 750W / 1500W Leistung, 2 Sekunden Aufheizen, Kipp- und Überhitzungsschutz, Tragbare Elektro Heizlüfter für Büro, Haus, und Innengebrauch - Schwarz
VON AMAZON
32,25 €
Läuft ab in:
Hamai Edelstahl Kleiderbügel 40 Piece, Klassische Metall Kleiderbügel, Einzigartiges Design, Verblassen Nicht, Haltbar, rosten Nicht, Geeignet für kleine und große Kleidung
VON AMAZON
18,69 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages