Apfel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Amerikanischer Apfelkuchen

Apfelkuchen mit Dinkelmehl

Herzhafte Apfelgerichte

Apfelmus

Apfelringe

Apfelsaft

2.388 Apfel Rezepte von EAT SMARTER

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Apfel-Mohnkuchen

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170 Min.

4160 kcal

Britische Weihnachtsküchlein mit Trockenobst (Mince Pies)

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40 Min.

210 Min.

346 kcal

Mince Pies

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45 Min.

215 Min.

349 kcal

Mit Thunfischsalat gefüllte Windbeutel

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105 Min.

440 kcal

Ananaskuchen

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150 Min.

827 kcal

Kartoffelnudeln mit Mohn

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70 Min.

537 kcal

Peking Ente mit Krautsalat im asiatischen Stil

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60 Min.

1630 Min.

Apfel-Kräuter-Salat auf Thai-Art

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30 Min.

356 kcal

Thai-Salat mit Rindfleisch

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30 Min.

98 Min.

608 kcal

Frühlingszwiebelsalat

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20 Min.

176 kcal

Nori-Röllchen mit Reisfüllung

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15 Min.

40 Min.

Scharfer Avocadodip mit Wasabi

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15 Min.

236 kcal

Sauerkrautsuppe mit Kartoffeln und Äpfeln

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30 Min.

80 Min.

302 kcal

Kartoffelsuppe mit Sauerkraut und Äpfeln

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25 Min.

55 Min.

375 kcal

Müsli mit Sauerkraut

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40 Min.

236 kcal

Sauerkrautsalat mit Apfel

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30 Min.

318 kcal

Sauerkraut mit Früchten und Shrimps

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25 Min.

315 kcal

Sauerkraut-Paprikasalat

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20 Min.

129 kcal

Krautsalat mit Apfel und Radicchio

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20 Min.

249 kcal

Salat aus Sauerkraut und Erdnüssen

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25 Min.

209 kcal

100

Low-Carb-Sauerkrautsuppe

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25 Min.

50 Min.

117 kcal

Süßkartoffelgratin mit Äpfeln und Sultaninen

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30 Min.

65 Min.

613 kcal

Rollbraten mit Nuss-Obstfüllung, Apfelkompott und Kartoffelpüree

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45 Min.

95 Min.

Kartoffelplätzchen mit Matjessalat

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55 Min.

Rote Bete-Gemüse mit Püree

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30 Min.

65 Min.

555 kcal

Süßkartoffelgratin mit Apfel

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20 Min.

65 Min.

428 kcal

Quarkcreme mit Apfelkompott

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20 Min.

348 kcal

Schlanker Bratpfel mit Zimtquark

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15 Min.

45 Min.

320 kcal

Müsli-Schichtspeise mit Obst

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15 Min.

274 kcal

Reis-Creme mit Bratapfel

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50 Min.

80 Min.

374 kcal

Dreierlei gefüllte Kartoffeln

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100 Min.

672 kcal

Warmer Camembert mit Honig-Mandeln und Apfel

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25 Min.

55 Min.

1006 kcal

Kohlrabisalat mit Apfel und Ziegenfrischkäse

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15 Min.

208 kcal

Forelle mit Kopfsalat

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40 Min.

678 kcal

Rohkost-Orangen-Salat

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20 Min.

35 Min.

231 kcal

100

Möhren-Apfelsalat

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20 Min.

203 kcal

Sellerie-Möhrensalat mit Apfel

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20 Min.

410 kcal

Weißkrautslat mit Früchten

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110 Min.

374 kcal

Rohkost mit Frischkäsedip

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25 Min.

171 kcal

Möhrensalat mit Apfel, Rettich und Mandeln

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35 Min.

Rote Bete mit Apfelrohkost und Parmesan

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25 Min.

619 kcal

Zucchini-Karotten-Rohkost mit Apfel und Sonnenblumenkernen

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30 Min.

60 Min.

304 kcal

Möhren-Apfelsalat

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15 Min.

25 Min.

205 kcal

Möhrensalat mit Apfel

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25 Min.

203 kcal

Rohkost- und Zuckerschotensalat

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50 Min.

54 Min.

287 kcal

Vollkornbrot mit Apfel-Lachs-Tatar und frischem Dill

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15 Min.

332 kcal

Waffeln mit Apfel

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15 Min.

23 Min.

163 kcal

Matjesspieße mit Kartoffelsalat

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45 Min.

Ende August beginnt wieder die Zeit für Apfel-Rezepte. Denn jetzt kommen endlich wieder die Äpfel aus heimischem Anbau auf den Markt und wir können wieder richtig an dem runden Obst auslassen.

Doch wer viele Apfel-Rezepte hat, hat auch die Qual der Wahl: Wollen wir die Äpfel für Apfelkuchen, Apfelmuffins oder herzhafte Gerichte verwenden? Egal, ob im Salat, im Ofen als Bratapfel oder zu Fisch oder Fleisch. Am besten wird es sein, wenn Sie unsere Apfel-Rezepte aus allen Bereichen ausprobieren. Bei uns finden Sie die richtigen Anregungen.

Unsere Apfel-Rezepte sind nicht nur gesund, sondern auch noch lecker. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Apfel-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Ob im Pfannkuchen, Apfelkompott, als Apfelsaft oder als Apfelkuchen - unsere Apfel-Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie all unsere Apfel-Rezepte. Probieren Sie zum Beispiel unsere Apfel-Brownies oder das pikante Apfel-Sellerie-Püree. Klicken Sie sich jetzt durch unsere Galerie für Apfel-Rezepte, finden Sie Ihr liebstes Apfel-Rezept und probieren Sie es noch heute aus.

Video-Kochschule mit Cornelia Poletto

Apfel schälen und schneiden

Cornelia Poletto zeigt Ihnen, wie Sie einen Apfel richtig schälen und anschließend schneiden. Dafür müssen Sie als erstes den Apfel waschen und dann mit einem Sparschäler erst die Ober- und Unterseite schälen.

Einen Apfel vierteln und entkernen

Egal, ob Sie Äpfel füllen wollen oder zum Beispiel einen Kuchen mit Apfelringen belegen wollen - nach dem gründlichen Waschen muss erstmal das Kerngehäuse raus. Das funktioniert am besten mit einem Apfelausstecher. Cornelia Poletto zeigt, wie es geht.

Apfel zum Entsaften vorbereiten

In diesem Video zeigt Ihnen Cornelia Poletto wie Sie einen Apfel zum Entsaften vorbereiten. Dafür müssen Sie den Apfel zunächst waschen, dann vierteln und in Stücke schneiden. Schale und auch Kerngehäuse sollen mit in den Entsafter kommen.

Alles rund um den Apfel

Apfel

Äpfel schmecken im Idealfall nicht nur wunderbar, sie sind dazu noch richtig gesund sowie beim Kochen und Backen ausgesprochen vielseitig einsetzbar. Eine runde Sache also, wie Sie in dieser Warenkunde erfahren!

5 Gründe: Darum sind Äpfel gesund

Äpfel sind nicht nur vielfältig einsetzbar, sie schmecken auch noch erfrischend lecker und sind gesund. Erfahren Sie hier mehr über das Obst.

Alte Apfelsorten, die es auch heute noch gibt

Wie viele Apfelsorten es genau gibt, kann man eigentlich nur vermuten. Immerhin werden Äpfel schon seit Jahrhunderten gezüchtet. Dabei sind viele alte Apfelsorten mittlerweile schon fast wieder in Vergessenheit geraten. Zumindest einige alte Apfelsorten kann man aber auch heute noch bekommen. EAT SMARTER nennt die wichtigsten Apfelsorten.