4.954 Rezepte für Vegetarisches mittagessen

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Rezepte Artikel Kochbücher Videos

Vegetarische Club-Sandwiches Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Vegetarische Club-Sandwiches

mit Ziegenkäse-Pesto-Creme

30 Min.

30 Min.

487 kcal

Knoblauchsuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Rotbarbenfilets

30 Min.

80 Min.

280 kcal

Fruchtiger Rotkohlsalat Rezept

Gesundes Grundrezept

Fruchtiger Rotkohlsalat

25 Min.

25 Min.

138 kcal

Steckrüben-Grünkohl-Curry mit Hähnchen Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Steckrüben-Grünkohl-Curry mit Hähnchen

30 Min.

40 Min.

315 kcal

Baru-Nuss-Bowl Rezept

Vegetarisch für Genießer

30 Min.

30 Min.

188 kcal

Vegane Süßkartoffel-Burger Rezept

Vegan für Genießer

Vegane Süßkartoffel-Burger

40 Min.

70 Min.

610 kcal

Gegrillter Halloumi und Zucchini mit Beeren-Salsa Rezept

Grillen auf leichte Art

Gegrillter Halloumi und Zucchini mit Beeren-Salsa

45 Min.

45 Min.

354 kcal

Good-Life-Winter-Bowl mit Hanfsamenbällchen Rezept

Clean-Eating-Rezept

Good-Life-Winter-Bowl mit Hanfsamenbällchen

50 Min.

50 Min.

680 kcal

Zucchini-Zitronen-Sauce mit Feta Rezept

Gesundes Grundrezept

Zucchini-Zitronen-Sauce mit Feta

20 Min.

20 Min.

188 kcal

Schwäbischer Kartoffelsalat Rezept

Regionale Küche

Schwäbischer Kartoffelsalat

30 Min.

90 Min.

305 kcal

Kürbis-Sanddorn-Suppe mit Kürbiskernöl und kernigem Topping Rezept

Kürbis-Sanddorn-Suppe mit Kürbiskernöl und kernigem Topping

45 Min.

45 Min.

227 kcal

Pastinakenpuffer mit Dip Rezept

Leichtes Mittagessen

Pastinakenpuffer mit Dip

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

30 Min.

30 Min.

469 kcal

Dinkel-Focaccia Rezept

Smarter Klassiker

Dinkel-Focaccia

30 Min.

270 Min.

551 kcal

Pulled Mushroom Burger Rezept

Fast Food ohne Reue

Pulled Mushroom Burger

20 Min.

20 Min.

413 kcal

Kartoffel-Hülsenfrüchtesalat Rezept

Meal-Prep-Gericht

Kartoffel-Hülsenfrüchtesalat

25 Min.

55 Min.

478 kcal

Zucchinisuppe mit Pfifferlingen und Kartoffeln Rezept

Vegetarisch abnehmen

Zucchinisuppe mit Pfifferlingen und Kartoffeln

30 Min.

45 Min.

267 kcal

Kürbispuffer Rezept

Gesunder Feierabend

50 Min.

50 Min.

473 kcal

Kürbis-Orangen-Suppe Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Orangen-Suppe

45 Min.

45 Min.

282 kcal

Gebackener Spargel mit Feta Rezept

Gebackener Spargel mit Feta

40 Min.

40 Min.

409 kcal

Gemüse-Lasagne mit Aubergine und Linsen Rezept

Vegetarisch für Genießer

Gemüse-Lasagne mit Aubergine und Linsen

40 Min.

115 Min.

486 kcal

Bratkäse mit Couscous und Avocado Rezept

Bratkäse mit Couscous und Avocado

30 Min.

50 Min.

923 kcal

Süßkartoffelsuppe mit Quitte Rezept

Bauchschmeichler

Süßkartoffelsuppe mit Quitte

20 Min.

50 Min.

371 kcal

Veganes Risotto mit Paprikagemüse Rezept

Schnelles Mittagessen

Veganes Risotto mit Paprikagemüse

20 Min.

45 Min.

466 kcal

Gemüse-Pasta Rezept

Klassiker für Vegetarier

30 Min.

30 Min.

484 kcal

Tofu-Curry mit grünem Gemüse Rezept

Veganer Sattmacher

Tofu-Curry mit grünem Gemüse

45 Min.

45 Min.

293 kcal

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Apfel und Croûtons Rezept

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Apfel und Croûtons

25 Min.

25 Min.

347 kcal

Kokos-Erbsen-Suppe Rezept

Kokos-Erbsen-Suppe

25 Min.

25 Min.

347 kcal

Gebratener Kimchi-Reis Rezept

Regionale Küche

Gebratener Kimchi-Reis

45 Min.

45 Min.

535 kcal

Weißkohl-Kichererbsen-Topf Rezept

Weißkohl-Kichererbsen-Topf

45 Min.

45 Min.

359 kcal

Warmer Linsennudelsalat mit Kürbis, Grünkohl und Tahini-Dressing Rezept

Klassiker mal anders

Warmer Linsennudelsalat mit Kürbis, Grünkohl und Tahini-Dressing

35 Min.

35 Min.

479 kcal

Süßkartoffel-Quinoa-Topf Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Süßkartoffel-Quinoa-Topf

20 Min.

20 Min.

812 kcal

Kichererbsen-Frittata Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Kichererbsen-Frittata

45 Min.

45 Min.

604 kcal

Kürbislasagne mit Mozzarella Rezept

Preiswert für Genießer

Kürbislasagne mit Mozzarella

40 Min.

85 Min.

720 kcal

Kürbis-Linsen-Salat mit Ziegenkäse Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Linsen-Salat mit Ziegenkäse

40 Min.

40 Min.

454 kcal

Brokkoli-Käse-Reisbällchen mit Frühlingssalat Rezept

Clean-Eating-Mittag

Brokkoli-Käse-Reisbällchen mit Frühlingssalat

45 Min.

45 Min.

Paella mit Kichererbsen und Artischocken Rezept

Vegan für Genießer

Paella mit Kichererbsen und Artischocken

35 Min.

53 Min.

Linsensalat mit gebackenem Feta Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Linsensalat mit gebackenem Feta

45 Min.

45 Min.

587 kcal

Kohlrabi- und Kartoffelecken mit Maissalat Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kohlrabi- und Kartoffelecken mit Maissalat

50 Min.

50 Min.

320 kcal

Gemüse-Bowl mit reis-fit Feelgood Linsen mit Reis & Gemüse Rezept

Eiweißreich und vegan

Gemüse-Bowl mit reis-fit Feelgood Linsen mit Reis & Gemüse

10 Min.

10 Min.

690 kcal

Sommerliches Quinoagratin Rezept

Protein-Power am Abend

Sommerliches Quinoagratin

40 Min.

65 Min.

513 kcal

Gemüselasagne mit Mozzarella Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Gemüselasagne mit Mozzarella

45 Min.

95 Min.

641 kcal

Weißer Spargel mit Maracuja-Dressing und Currykartoffeln Rezept

Klassiker mal anders

Weißer Spargel mit Maracuja-Dressing und Currykartoffeln

100 Min.

100 Min.

454 kcal

Seelachsfilet Rezept

Saisonale Küche

mit Romanesco und Oliven

30 Min.

30 Min.

522 kcal

Gratinierte grüne Bohnen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gratinierte grüne Bohnen

auf Dinkelgrieß

15 Min.

15 Min.

317 kcal

Gemischte Blattsalate mit Avocado Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gemischte Blattsalate mit Avocado

und gehobeltem Pecorino

25 Min.

25 Min.

257 kcal

Winterliche Buddha-Bowl mit Gerstengraupen Rezept

Regional & saisonal

Winterliche Buddha-Bowl mit Gerstengraupen

25 Min.

25 Min.

448 kcal

Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur Rezept

Veganer Sattmacher

Veganer Nussbraten mit Pflaumenglasur

15 Min.

135 Min.

415 kcal

Veganes Schwarzwurzel-Risotto Rezept

Klassiker mal anders

Veganes Schwarzwurzel-Risotto

60 Min.

60 Min.

507 kcal