Frühkartoffel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

44 Frühkartoffel Rezepte von EAT SMARTER

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Smashed Potatoes mit Käse Rezept

5-Zutaten-Küche

Smashed Potatoes mit Käse

25 Min.

55 Min.

380 kcal

Gemüse-Lachsspieße Rezept

Gut für's Herz

Gemüse-Lachsspieße

30 Min.

60 Min.

360 kcal

Schollenfilet aus dem Ofen Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Schollenfilet aus dem Ofen

25 Min.

45 Min.

323 kcal

Ofenkartoffeln mit Schafskäse-Brokkoli-Füllung Rezept

Ofenkartoffeln mit Schafskäse-Brokkoli-Füllung

20 Min.

60 Min.

387 kcal

Kartoffel-Radieschen-Salat mit Schnittlauch Rezept

Smarte Hausmannskost

Kartoffel-Radieschen-Salat mit Schnittlauch

30 Min.

55 Min.

400 kcal

Hähnchenkeulen mit kleinen Kartoffeln, Cherrytomaten und grünem Spargel Rezept

Hähnchenkeulen mit kleinen Kartoffeln, Cherrytomaten und grünem Spargel

20 Min.

55 Min.

779 kcal

Kartoffel-Trauben-Salat mit Ziegenkäse Rezept

Erfrischend und leicht

Kartoffel-Trauben-Salat mit Ziegenkäse

45 Min.

45 Min.

440 kcal

Junge Kartoffeln mit Petersiliensoße Rezept

Smarte Hausmannskost

Junge Kartoffeln mit Petersiliensoße

15 Min.

45 Min.

426 kcal

Kartoffeln mit Schinken-Rahmsoße Rezept

Kartoffeln mit Schinken-Rahmsoße

45 Min.

45 Min.

369 kcal

Kartoffelsalat mit Räucherfisch Rezept

Smarter Klassiker

Kartoffelsalat mit Räucherfisch

20 Min.

50 Min.

309 kcal

Kartoffelsalat mit Radieschen Rezept

Vegan für Genießer

Kartoffelsalat mit Radieschen

25 Min.

75 Min.

229 kcal

Kartoffelsalat mit Fisch Rezept

Klassiker mal anders

Kartoffelsalat mit Fisch

20 Min.

50 Min.

336 kcal

Stubenküken aus dem Ofen mit Gemüse Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Stubenküken aus dem Ofen mit Gemüse

30 Min.

70 Min.

522 kcal

Veggie-Frikadellen-Spieß mit Kartoffel-Bohnen-Salat Rezept

Klassiker für Vegetarier

Veggie-Frikadellen-Spieß mit Kartoffel-Bohnen-Salat

50 Min.

50 Min.

667 kcal

Ofenkartoffeln mit Brokkoli Rezept

Veganer Sattmacher

Ofenkartoffeln mit Brokkoli

60 Min.

60 Min.

471 kcal

Kartoffel-Omelett mit Mais Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kartoffel-Omelett mit Mais

30 Min.

30 Min.

279 kcal

Mariniertes Lammfilet mit Knoblauch Rezept

Enthält viel Eisen

Mariniertes Lammfilet mit Knoblauch

und Röstgemüse

40 Min.

80 Min.

458 kcal

Kartoffelsalat mit Bohnen und Gurke Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kartoffelsalat mit Bohnen und Gurke

35 Min.

60 Min.

368 kcal

Frankfurter Grüne Sauce – smarter Rezept

Smarte Hausmannskost

Frankfurter Grüne Sauce – smarter

mit Pellkartoffeln

20 Min.

45 Min.

203 kcal

Gebackene Kartoffeln Rezept

Smarte Sättigungsbeilage

Gebackene Kartoffeln

mit Auberginen-Dip

30 Min.

60 Min.

241 kcal

Folienkartoffel mit Kräuterquark Rezept

Smarter Klassiker

Folienkartoffel mit Kräuterquark

70 Min.

70 Min.

261 kcal

Kartoffelsalat mit Joghurtdressing Rezept

Klassiker mal anders

Kartoffelsalat mit Joghurtdressing

25 Min.

50 Min.

241 kcal

Ofengemüse mit Kartoffeln Rezept

Smarte Resteküche

Ofengemüse mit Kartoffeln

40 Min.

40 Min.

244 kcal

Chaat-masala-Kartoffeln Rezept

Starkoch-Rezept

Chaat-masala-Kartoffeln

mit Joghurt und Tamarinde

60 Min.

60 Min.

454 kcal

Kleine Kartoffeln mit Radieschen und Spargel Rezept

Kleine Kartoffeln mit Radieschen und Spargel

30 Min.

60 Min.

287 kcal

Junge Kartoffeln mit Füllung Rezept

Junge Kartoffeln mit Füllung

30 Min.

30 Min.

280 kcal

Gedämpftes Foliengemüse Rezept

Gedämpftes Foliengemüse

50 Min.

50 Min.

293 kcal

Kleine Bratkartoffeln mit Thymian Rezept

Kleine Bratkartoffeln mit Thymian

20 Min.

60 Min.

Kartoffeln mit Roquefort und Lauchzwiebeln Rezept

Kartoffeln mit Roquefort und Lauchzwiebeln

60 Min.

60 Min.

256 kcal

Salade niçoise Rezept

Salade niçoise

45 Min.

45 Min.

Gegrilltes Lachsfilet mit jungen Kartoffeln und zerlassener Butter Rezept

Gegrilltes Lachsfilet mit jungen Kartoffeln und zerlassener Butter

30 Min.

50 Min.

665 kcal

Gemüseragout mit jungen Kartoffeln Rezept

Gemüseragout mit jungen Kartoffeln

20 Min.

40 Min.

Mini-Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat Rezept

Mini-Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat

50 Min.

50 Min.

Folienkartoffeln mit Frischkäse Rezept

Folienkartoffeln mit Frischkäse

55 Min.

55 Min.

494 kcal

Hähnchenbrust mit Gemüse Rezept

Hähnchenbrust mit Gemüse

45 Min.

45 Min.

672 kcal

Frischer Gemüsesalat Rezept

Frischer Gemüsesalat

25 Min.

25 Min.

220 kcal

Blutwurst vom Grill mit Gemüse Rezept

Blutwurst vom Grill mit Gemüse

10 Min.

40 Min.

847 kcal

Lamm-Kartoffeleintopf Rezept

Lamm-Kartoffeleintopf

25 Min.

125 Min.

590 kcal

Blechkartoffeln mit Avocadocreme Rezept

Blechkartoffeln mit Avocadocreme

20 Min.

55 Min.

382 kcal

Ofenkartoffeln Rezept

10 Min.

35 Min.

272 kcal

Hähnchen-Gemüseeintopf Rezept

Hähnchen-Gemüseeintopf

35 Min.

35 Min.

606 kcal

Kartoffeln mit Kaviar Rezept

Kartoffeln mit Kaviar

25 Min.

25 Min.

338 kcal

Kalte Kartoffelcreme mit Dill und saurer Sahne Rezept

Kalte Kartoffelcreme mit Dill und saurer Sahne

40 Min.

100 Min.

133 kcal

Folienkartoffeln mit Quark Rezept

Folienkartoffeln mit Quark

60 Min.

60 Min.

290 kcal

Die Frühkartoffel-Rezepte von EAT SMARTER machen Lust auf die braune Knolle! Dabei sind unsere Frühkartoffel-Rezepte nicht nur lecker, sondern auch gesund. Denn Frühkartoffeln enthalten weniger Stärke als Speisekartoffeln, dafür aber genau so viel Vitamine und Mineralstoffe. Lassen Sie sich durch unsere Frühkartoffel-Rezepte inspirieren und probieren zum Beispiel das Gemüseragout mit jungen Kartoffeln, junge Kartoffeln mit Füllung oder gegrillte Zitronen-Kartoffeln. Wir wünschen guten Appetit!