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Gegrillte Zitronen-Kartoffeln

Gegrillte Zitronen-Kartoffeln
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
800 g Frühkartoffel
Salz
3 Knoblauchzehen
1 unbehandelte Zitrone
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1

Die Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten vorkochen.

2

Den Grill anheizen.

3

Den Knoblauch abziehen und fein hacken. Die Zitrone heiß abbrausen, trocken tupfen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Beides mit dem Knoblauch und Öl verrühren, salzen, pfeffern, die Kartoffeln abgießen, ausdampfen lassen, Große halbieren und mit der Marinade mischen.

4

In eine Grill-Alu-Schale geben und unter gelegentlichem Wenden goldbraun grillen.

5

In Schälchen angerichtet servieren.

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