Indische Küche

Ist indisches Essen gesund?
Ist indisches Essen gesund?
Das nehmen wir im Live Smarter-Blog genauer unter die Lupe. Hier mehr!
Zitronen-Ingwer-Spaghetti
Zitronen-Ingwer-Spaghetti
Italien, Marokko, Indien und China auf dem Teller
Das indische Kultgetränk Lassi selber machen
Das indische Kultgetränk Lassi selber machen
Ob süß oder salzig: In Indien gehört ein Lassi einfach zu jedem Essen dazu. Auch bei uns wir der Joghurt-Drink immer beliebter. EAT SMARTER verrät Ihnen hier, wie Sie Lassi selber machen können. Und auch für Veganer haben wir ein passendes Rezept.
Ghee
Ghee
Wer echt indisch kochen möchte, kommt ohne Ghee nicht aus. Lesen Sie hier, was an diesem Fett aus geklärter Butter so besonders ist.
Bockshornklee
Bockshornklee
Bockshornklee kennen Sie nicht? Wahrscheinlich doch, denn das Gewürz steckt in den meisten Curry- und in China-Würzmischungen - und ist vielseitig einsetzbar.
Ayurvedische Ernährung: Heilkunst und Ernährungsratgeber
Ayurvedische Ernährung: Heilkunst und Ernährungsratgeber
Ayurvedische Ernährung ist Teil des Ayurveda. Die indische Heilkunst mit langer Tradition ist auch heute noch sehr populär.
Kurkuma
Kurkuma
Was Sie über Kurkuma wissen sollten
Curry
Curry
Was Sie über Curry wissen sollten
Linsen
Linsen
Ein Eiweißboost bewahrt die Muskeln vor dem Abbau
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