Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Asiatische Nudeln mit Gemüse und Hühnchen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Asiatische Nudeln mit Gemüse und Hühnchen
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 50 min
Fertig
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
2
200 g
3
400 g
Hähnchenbrustfilet ohne Haut, küchenfertig
Für die Marinade
2 EL
helle Sojasauce
1 EL
dunkle Sojasauce
2 EL
1 EL
1 TL
2 EL
1 TL
frisch geriebener Ingwer
Außerdem
4 EL
100 g
Hunan-Schinken ersatzweise Parmaschinken, in Streifen geschnitten
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Die Nudeln in kochendes Salzasser geben und bissfest garen. Abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen.

Schritt 2/5

Den Knoblauch abziehen und fein hacken. Die Zuckerschoten putzen, in kochendem Salzwasser 1 Minute blanchieren. Abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Der Länge nach halbieren und gegebenenfalls etwas kleiner schneiden.

Schritt 3/5

Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Die Zutaten für die Marinade zusammen in eine Schüssel geben und verrühren. Das Fleisch hineingeben, gut durchmischen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Schritt 4/5

Den Wok erhitzen und 2 EL Erdnussöl hineingeben. Wenn das Öl richtig heiß ist, das abgetropfte Fleisch hineingeben und ca. 2 Minuten unter Rühren anbraten. Das Fleisch auf einen Teller geben und kurz beiseite stellen. Den Wok mit Küchenkrepp säubern.

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
Schritt 5/5

Den Wok erneut erhitzen und das restliche Erdnussöl hineingeben. Den Knoblauch kurz andünsten. Die Zuckerschoten und den Parmaschinken dazugeben und ca. 1 Minute mitdünsten. Die Nudeln und Frühlingszwiebeln zugeben und unter Rühren kräftig anbraten. Die restliche Marinade untermengen. Das Fleisch mit den Nudeln unterschwenken und untere Rühren weiter 2-3 Minuten mitbraten, abschmecken. Das restliche Sesamöl dazugeben und gut durchrühren. Die Nudeln auf vorgewärmten Tellern anrichten und sofort servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

DCOU neue Design Premium Krautmühle mit Siebgrinder bruchfester Aluminium Tabak Mahler Crusher Gewürze Schleifer mit Blumen auf dem Deckel Magnetisch Ø55mm 4-teilig Rosa
VON AMAZON
11,90 €
Läuft ab in:
3D Pen Compatible with PLA & ABS 1.75mm, 3D Printer Pen with USB Port, 3D Drawing Doodler Pen for Kids,White 3D Printing Pens,Holiday Gift for Children
VON AMAZON
32,29 €
Läuft ab in:
【Upgrade Version】4 Stück Eiswürfelform, TOPELEK Silikon Eiswuerfel Form Eiswuerfelbehaelter Mit Deckel Ice Tray Ice Cube 14-Fach , Kühl Aufbewahren, LFGB Zertifiziert, Blau
VON AMAZON
Preis: 25,99 €
9,34 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages