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Bohnenreis mit Thymian

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Bohnenreis mit Thymian
468
kcal
Brennwert

Bohnenreis mit Thymian - Unkomplizierter Genuss für jeden Tag.

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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett3 g
gesättigte Fettsäuren0,7 g
Eiweiß / Protein18 g
Ballaststoffe12 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien468
Kohlenhydrate/g91
BE7,5
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg201
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,9
Vitamin B₁/mg0,5
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg9
Vitamin B₆/mg0,4
Folsäure/μg61
Pantothensäure/mg1,9
Biotin/μg15
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg2
Kalium/mg795
Kalzium/mg84
Magnesium/mg177
Eisen/mg6,3
Jod/μg4
Zink/mg3,4
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
400 g
1
2
100 ml
½ Bund
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Reis nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser garen.

Schritt 2/6

Bohnen abgießen, unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.

Schritt 3/6

Knoblauch schälen und fein würfeln. Zwiebeln schälen und in dicke Ringe schneiden.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 4/6

Zwiebelringe in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze in ca. 1 Minute goldbraun anbraten. Knoblauch und Bohnen zugeben und 1 Minute mitdünsten.

Schritt 5/6

Mit Brühe ablöschen und 2 Minuten köcheln lassen.

Schritt 6/6

Inzwischen Thymian waschen, trockenschütteln und Blättchen abzupfen. Thymian und Zwiebelmischung mit Reis mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

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