Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte Rezepte von EAT SMARTER

15 Min.

51 kcal

Pasta mit Tomatensauce

und Räuchertofu

30 Min.

574 kcal

Klassiker mal anders

Kartoffel-Quark-Pizza

mit Salbei und Zwiebeln

Schaumomelett mit Blattspinat

30 Min.

70 Min.

542 kcal

Besonders eiweißreich

und Sprossen

15 Min.

310 kcal

Feine Gemüseküche

Gebratener Brokkoli

mit Zitrone und Kapern

20 Min.

100 kcal

Möhren-Lasagne

30 Min.

70 Min.

510 kcal

Smarter Klassiker

Zwiebelsuppe

mit überbackenem Käse-Baguette

15 Min.

50 Min.

339 kcal

Smart snacken

Gemüse-Sticks

mit Quark-Kaviar-Dip

20 Min.

137 kcal

Grüner Gemüse-Reis-Topf

mit Eskariol

25 Min.

93 kcal

Kichererbsen-Bratlinge mit Tomaten-Sugo

70 Min.

372 kcal

Seelenwärmer

Toskanische Pilzsuppe

mit Fenchel und Thymian

35 Min.

55 Min.

126 kcal

Pizza mit Pilzen

und Ziegengouda

30 Min.

60 Min.

730 kcal

Leichtes Mittagessen

Möhren-Paprika-Curry

mit Dinkelpuffern

Brennnessel-Kohlrabi-Gratin

45 Min.

340 kcal

Superfood aus der Heimat

mit Süßkartoffeln und Gouda

40 Min.

80 Min.

344 kcal

Klassiker mal anders

Asiatische Nudeln

mit Gemüse und Tofu

Kichererbsen-Spinat-Salat mit Tomaten

35 Min.

500 kcal

Eiweißreich und vegan

30 Min.

810 Min.

321 kcal

Feine Gemüseküche

Mexikanischer Salat

30 Min.

50 Min.

433 kcal

Weißkohl-Lasagne

40 Min.

100 Min.

441 kcal

Kohlrabi-Rohkost

mit geröstetem Sesam

15 Min.

25 Min.

70 kcal

Gebratene Austernpilze auf Polenta

mit Rosmarin und Gouda

Bulgur-Fenchel-Salat mit Minze

15 Min.

434 kcal

Saisonale Küche

und karamellisierten Zwiebeln

45 Min.

502 kcal

Papayasalat mit Gurken

und Minze

30 Min.

40 Min.

96 kcal

Herzhafte Tarte mit Pilzen

und Frühlingszwiebeln

45 Min.

75 Min.

276 kcal

Pilz-Gratin auf Sprossensalat

mit geraspelten Möhren

40 Min.

50 Min.

210 kcal

Saisonale Küche

Kräuteromelett

mit Spargel

Wraps mit Paprika-Radieschen-Füllung

35 Min.

292 kcal

Unterwegs genießen

Weißkohl-Paprikaschmorgemüse

50 Min.

177 kcal

40 Min.

216 kcal

Eiweißreich und vegan

Japanischer Nudelsalat

mit Tofu und Rettich

40 Min.

574 kcal

Brokkoli-Lauch-Gemüse

mit pikantem Joghurt-Dip

10 Min.

15 Min.

69 kcal

Nudelnester

mit Rote-Bete-Möhren-Gemüse

15 Min.

509 kcal

Gesunder Feierabend

Grüne Nudeln mit Pilzen

Arme Ritter mit Zwieback und Zwetschgenkompott

30 Min.

623 kcal

Schnell und einfach

Vegetarische belegte Brötchen

45 Min.

406 kcal

Smart frühstücken

20 Min.

543 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Gemüse-Wok-Pfanne

Blitz-Clean-Eating-Rezept

40 Min.

52 Min.

250 kcal

Asiatische Bratnudeln

mit Sprossen und Ei

(16)

15 Min.

690 kcal

Vegetarische Kohlrouladen

mit Hirse, Tomaten und Schafskäse

(10)

55 Min.

75 Min.

389 kcal

Gebratene Blumenkohlscheiben

mit Bohnenpüree und Mandelstiften

(9)

20 Min.

417 kcal

Tagliatelle mit Brokkoli und Nüssen

Wok-Gemüse mit Ananas

und Thai-Basilikum

(8)

30 Min.

149 kcal

Clean-Eating-Rezept

(7)

35 Min.

599 kcal

Kartoffel-Schafskäse-Puffer

mit geschmortem Paprikagemüse

Gebratener Topinambur mit Knoblauch und Petersilie

60 Min.

273 kcal

Low Carb für Gourmets

15 Min.

30 Min.

132 kcal

Besonders bekömmlich

Hirse-Himbeer-Auflauf

30 Min.

60 Min.

376 kcal

Kichererbsenbällchen im Pita-Brot

mit gerösteter Paprikaschote und Joghurtsauce

Würziger Bärlauchschmarrn

60 Min.

780 Min.

486 kcal

Saisonale Küche

mit Schafskäse

30 Min.

45 Min.

558 kcal

Gebackene Champignons

mit Rosmarin und Parmesan

(12)

10 Min.

25 Min.

142 kcal

Klassiker mal anders

Buntes Gemüsemüsli

mit Mandelblättchen

35 Min.

237 kcal

Gemüse-Bolognese – smarter

Vegetarisch abnehmen

(15)

65 Min.

578 kcal