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Radieschen-Minzsalat

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Durchschnitt: 4 (1 Bewertung)
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Radieschen-Minzsalat
227
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Warum gesund
Nährwerte

IN FORM und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) haben dieses Rezept mit dem Logo "Empfohlen von IN FORM" versehen. Dieses Logo bietet Verbrauchern eine Orientierung für eine ausgewogene Ernährung an. Nur gesunde Rezepte, die alle festgelegten Kriterien erfüllen dürfen dieses Logo tragen. Weitere Informationen gibt es hier.

1 Portion enthält
Brennwert227
Eiweiß/Protein/g7,19
Fett/g6,25
gesättigte Fettsäuren/g0,67
Kohlenhydrate/g31,5
Ballaststoffe/g7,09

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
5 Bund
2 Hand voll
½
Zitrone Saft
1 TL
2 EL
½
Jodsalz mit Fluorid
4
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Radieschen waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Minze abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 2/3

In einer Schüssel den Zitronensaft mit dem Honig verrühren. Dann das Öl mit dem Vanillemark zugeben und die Radieschen mit der Minze untermengen.

Schritt 3/3

Salz und Chilipulver mixen und nach Belieben über den Salat geben. Dazu 4 Vollkornbrötchen servieren.

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