Eiweißreiche Gerichte mit Fleisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

395 Eiweißreiche Gerichte mit Fleisch Rezepte von EAT SMARTER

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Gebratene Kalbsleber – smarter Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Gebratene Kalbsleber – smarter

mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce

20 Min.

40 Min.

280 kcal

Gefüllte Paprika mit Bohnen und Hack Rezept

Low Carb fürs Büro

Gefüllte Paprika mit Bohnen und Hack

25 Min.

55 Min.

385 kcal

Kalbsfilet sizilianische Art Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Kalbsfilet sizilianische Art

auf Orangen-Grapefruit-Salat

30 Min.

45 Min.

585 kcal

Deftiger Gemüseeintopf Rezept

Smarte Hausmannskost

Deftiger Gemüseeintopf

30 Min.

65 Min.

660 kcal

Königsberger Klopse – smarter Rezept

Smarter Klassiker

Königsberger Klopse – smarter

mit Kapern in würzig-cremiger Sauce

25 Min.

45 Min.

460 kcal

Kalbsschnitzel à la Saltimbocca Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kalbsschnitzel à la Saltimbocca

mit Salbei und Parmaschinken

25 Min.

25 Min.

354 kcal

Lammkoteletts mit Rhabarber-Chutney Rezept

Saisonale Küche

Lammkoteletts mit Rhabarber-Chutney

55 Min.

55 Min.

605 kcal

Kaninchen in orientalischer Gewürzkruste Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kaninchen in orientalischer Gewürzkruste

auf Trauben gegart

90 Min.

190 Min.

468 kcal

Lammkarree mit Kräuterkruste Rezept

Klassiker mal anders

Lammkarree mit Kräuterkruste

30 Min.

75 Min.

221 kcal

Scharfer Gemüse-Lamm-Eintopf Rezept

Scharfer Gemüse-Lamm-Eintopf

30 Min.

80 Min.

447 kcal

Rehrückenbraten mit Pilzen und kleinen Kartoffeln Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Rehrückenbraten mit Pilzen und kleinen Kartoffeln

35 Min.

215 Min.

650 kcal

Salat mit Clementinen und Lamm Rezept

Saisonale Küche

Salat mit Clementinen und Lamm

25 Min.

25 Min.

370 kcal

Omelett "Himmel und Erde" Rezept

Smarter Klassiker

Omelett "Himmel und Erde"

15 Min.

20 Min.

406 kcal

Gebratenes Lammfilet Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratenes Lammfilet

mit Spitzpaprika, Tomaten und Minze

20 Min.

30 Min.

392 kcal

Spargel aus dem Ofen Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Spargel aus dem Ofen

mit Schweinefilet und Basilikumsauce

75 Min.

75 Min.

275 kcal

Fleischsalat mit Kräutern Rezept

Gesundes Grundrezept

Fleischsalat mit Kräutern

und Joghurt-Senf-Sauce

15 Min.

25 Min.

310 kcal

Gemüse-Gulasch-Eintopf Rezept

Gemüse-Gulasch-Eintopf

35 Min.

125 Min.

324 kcal

Protein-Power am Abend

90 Min.

120 Min.

902 kcal

Rinderragout in Sauerrahm Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Rinderragout in Sauerrahm

mit Champignons und Pasta

25 Min.

25 Min.

475 kcal

Würzige Zwiebel-Frikadellen Rezept

Smarte Hausmannskost

Würzige Zwiebel-Frikadellen

mit Kartoffelsalat

35 Min.

35 Min.

482 kcal

Moussaka Rezept

Besonders eiweißreich

50 Min.

100 Min.

681 kcal

Grüner Spargel mit Kalbssteak Rezept

Top Folsäure-Lieferant

Grüner Spargel mit Kalbssteak

auf Schnittlauchsauce

40 Min.

40 Min.

332 kcal

Geschmorte Lammkeule Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmorte Lammkeule

mit Piment und Sultaninen

50 Min.

180 Min.

547 kcal

Steaks vom Salzbett Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Steaks vom Salzbett

mit Süßkartoffeln und Gemüse

30 Min.

75 Min.

560 kcal

Spargel-Pasta mit Bündner Fleisch Rezept

Saisonale Küche

Spargel-Pasta mit Bündner Fleisch

und Zitronen-Frischkäse-Sauce

45 Min.

45 Min.

473 kcal

Gurkengemüse mit Schinken Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gurkengemüse mit Schinken

und Tomaten

15 Min.

15 Min.

422 kcal

Lasagne mit Mozzarella Rezept

Meal-Prep-Gericht

Lasagne mit Mozzarella

45 Min.

135 Min.

619 kcal

Geschmortes Kaninchen mit Rotwein Rezept

Klassiker mal anders

Geschmortes Kaninchen mit Rotwein

20 Min.

300 Min.

399 kcal

Moussaka Rezept

Regionale Küche

60 Min.

150 Min.

1024 kcal

Mariniertes Hirschgulasch Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Mariniertes Hirschgulasch

mit Rosenkohl und Kartoffeln

60 Min.

260 Min.

704 kcal

Blumenkohl mit Roastbeef Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Blumenkohl mit Roastbeef

in Kräutersauce

35 Min.

35 Min.

310 kcal

Pastete mit Hackfleisch Rezept

Enthält viel Eisen

Pastete mit Hackfleisch

30 Min.

85 Min.

738 kcal

Gulasch mit Paprika und Petersilie Rezept

Smarte Hausmannskost

Gulasch mit Paprika und Petersilie

120 Min.

120 Min.

370 kcal

Gegrillte Lammkoteletts Rezept

Gegrillte Lammkoteletts

mit Roter Bete

15 Min.

15 Min.

492 kcal

Mariniertes Rinderfilet auf Blattsalat Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Mariniertes Rinderfilet auf Blattsalat

mit Lavendelblüten

45 Min.

45 Min.

330 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

30 Min.

90 Min.

590 kcal

Rinderbrust vom Grill mit würziger Soße Rezept

Grillen auf leichte Art

Rinderbrust vom Grill mit würziger Soße

40 Min.

940 Min.

705 kcal

Hackbraten mit Thymian Rezept

Enthält viel Eisen

Hackbraten mit Thymian

40 Min.

135 Min.

891 kcal

Rindergulasch nach ungarischer Art Rezept

Figurbewusst genießen

Rindergulasch nach ungarischer Art

740 Min.

840 Min.

435 kcal

Nudelrollen mit Hackfleischfüllung Rezept

Für die ganze Familie

Nudelrollen mit Hackfleischfüllung

45 Min.

135 Min.

699 kcal

Rinderfiletscheiben Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rinderfiletscheiben

in Ingwersauce

40 Min.

40 Min.

227 kcal

Nudeln mit Lammhackbällchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Nudeln mit Lammhackbällchen

und Aubergine, Tomaten und Sultaninen

40 Min.

40 Min.

724 kcal

Rosmarin-Kaninchen-Spieße Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rosmarin-Kaninchen-Spieße

mit Tomatengemüse

30 Min.

40 Min.

227 kcal

Marinierter Romanesco Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marinierter Romanesco

mit Knusperbrot und Lachsschinken

25 Min.

25 Min.

430 kcal

Mini-Frikadellen im Fladenbrot Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mini-Frikadellen im Fladenbrot

mit Minzequark und Rohkost

50 Min.

50 Min.

447 kcal

Schweinelende mit Spinat gefüllt dazu Kartoffeln Rezept

Leichter Braten-Genuss

Schweinelende mit Spinat gefüllt dazu Kartoffeln

60 Min.

60 Min.

405 kcal

Geschmorte Lammkeule mit Pfefferminzsoße Rezept

Smarte Hausmannskost

Geschmorte Lammkeule mit Pfefferminzsoße

30 Min.

150 Min.

520 kcal

Fasanenbrust im Speckmantel mit Sauerkraut und Trauben Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Fasanenbrust im Speckmantel mit Sauerkraut und Trauben

50 Min.

80 Min.

793 kcal

Eiweißreiche Gerichte mit Fleisch gibt es in vielen Variationen. Ob Rind, Schwein oder Wild, EAT SMARTER zeigt Ihnen eine Vielzahl an Rezepten für eiweißreiche Gerichte mit Fleisch, die der ganzen Familie schmecken. Wählen Sie zum Beispiel als Vorspeise das Carpaccio vom Rinderfilet oder gefüllte Artischockenböden. Soll es etwas festlicher sein, dann sind vielleicht Wildschwein-Medaillons mit Walnusskruste genau das Richtige! Ob für den kleinen oder großen Hunger, Eiweißfans kommen sicher auf ihren Geschmack.

Zum großen Themen-Special: Eiweiß