Glutenfreie vegetarische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Glutenfreie Plätzchen

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Glutenfreies Frühstück

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Glutenfreie Snacks

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Glutenfreies Mittagessen

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Glutenfreie Rezepte mit Geflügel

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Glutenfreie Rezepte mit Fleisch

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Glutenfreie Rezepte mit Fisch

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776 Glutenfreie vegetarische Rezepte von EAT SMARTER

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Hirseauflauf "Hexenzauber" Rezept

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Hirseauflauf "Hexenzauber"

40 Min.

70 Min.

435 kcal

Suppe aus roten Linsen Rezept

Suppe aus roten Linsen

30 Min.

30 Min.

282 kcal

Winterlicher Feldsalat Rezept

Regional & saisonal

Winterlicher Feldsalat

mit gehobeltem Ziegenkäse

30 Min.

30 Min.

227 kcal

Rotkohl-Birnen-Salat Rezept

Figurbewusst genießen

Rotkohl-Birnen-Salat

mit Gorgonzola

30 Min.

60 Min.

268 kcal

Mediterranes Paprikagemüse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mediterranes Paprikagemüse

mit Rucola

25 Min.

50 Min.

72 kcal

Rote-Linsen-Tomaten-Suppe Rezept

Rote-Linsen-Tomaten-Suppe

35 Min.

35 Min.

262 kcal

Cremiger Joghurt-Reis Rezept

Smart frühstücken

Cremiger Joghurt-Reis

mit frischem Obstsalat

25 Min.

25 Min.

428 kcal

Bunter Gemüsesalat Rezept

Vegetarisch abnehmen

Bunter Gemüsesalat

mit Apfel und Joghurtsauce

30 Min.

40 Min.

290 kcal

Lauwarme Reisfrikadellen Rezept

Klassiker für Vegetarier

Lauwarme Reisfrikadellen

mit Avocadodip

50 Min.

70 Min.

356 kcal

Buntes Wok-Gemüse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Buntes Wok-Gemüse

mit Sprossen

25 Min.

25 Min.

98 kcal

Linsensuppe ohne Kartoffeln Rezept

Linsensuppe ohne Kartoffeln

20 Min.

45 Min.

263 kcal

Gedünstetes Gurkengemüse Rezept

Gedünstetes Gurkengemüse

mit Parmesan

12 Min.

15 Min.

82 kcal

Waldorfsalat mit Ananas Rezept

Smarter Klassiker

Waldorfsalat mit Ananas

und Walnusskernen

30 Min.

90 Min.

99 kcal

Mariniertes Ingwer-Zucchini-Gemüse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mariniertes Ingwer-Zucchini-Gemüse

mit Datteln und Koriander

40 Min.

70 Min.

173 kcal

Grüner Salat mit Pfirsich, Ziegenkäse und Walnussvinaigrette Rezept

Low Carb Dinner

Grüner Salat mit Pfirsich, Ziegenkäse und Walnussvinaigrette

20 Min.

20 Min.

521 kcal

Kartoffeln mit verschiedenen Quark-Dips Rezept

Kartoffeln mit verschiedenen Quark-Dips

45 Min.

45 Min.

690 kcal

Cremige Gemüsesuppe mit weißen Bohnen Rezept

Vegetarisch für Genießer

Cremige Gemüsesuppe mit weißen Bohnen

35 Min.

35 Min.

451 kcal

Caponata Rezept

Gesunder Feierabend

15 Min.

20 Min.

241 kcal

Kürbiskernquark Rezept

Smart frühstücken

Kürbiskernquark

mit Schnittlauch

15 Min.

15 Min.

234 kcal

Gegrillter grüner Spargel Rezept

Vegan für Genießer

Gegrillter grüner Spargel

mit Orangen-Pistazien-Salsa

40 Min.

40 Min.

205 kcal

Provenzalisches Gemüse-Omelett Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Provenzalisches Gemüse-Omelett

mit schwarzen Oliven

20 Min.

20 Min.

315 kcal

Wirsing-Apfel-Gemüse Rezept

Saisonale Küche

Wirsing-Apfel-Gemüse

mit roten Linsen und Datteln

30 Min.

30 Min.

722 kcal

Gefüllte Feigen mit Haselnussquark Rezept

Figurbewusst genießen

Gefüllte Feigen mit Haselnussquark

10 Min.

10 Min.

135 kcal

Gefüllte Mini-Gurke Rezept

Figurbewusst genießen

Gefüllte Mini-Gurke

mit Tomaten-Frischkäse

15 Min.

15 Min.

100 kcal

Sizilianischer Spinat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Sizilianischer Spinat

mit Pinienkernen und Sultaninen

20 Min.

20 Min.

130 kcal

Indischer Möhrensalat Rezept

Figurbewusst genießen

Indischer Möhrensalat

mit Joghurt, Senfkörnern und Minze

40 Min.

40 Min.

80 kcal

Erdbeer-Melonen-Salat Rezept

Gute-Laune-Rezept

Erdbeer-Melonen-Salat

mit Thymianzucker

25 Min.

25 Min.

147 kcal

Mandelmakronen mit Datteln Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mandelmakronen mit Datteln

Babymahlzeit ab 10. Monat (milchfrei)

20 Min.

45 Min.

156 kcal

Tomaten-Mango-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tomaten-Mango-Salat

mit Büffelmozzarella

20 Min.

20 Min.

179 kcal

Marinierte dicke Bohnen Rezept

Leichtes Abendessen

Marinierte dicke Bohnen

mit Sellerie, Zwiebeln und Parmesan

15 Min.

45 Min.

185 kcal

Pikant geschmorter Mangold Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikant geschmorter Mangold

mit Chili und Sultaninen

35 Min.

35 Min.

170 kcal

Orangen-Joghurt Rezept

Orangen-Joghurt

mit Kirschen und Mandeln

15 Min.

15 Min.

198 kcal

Champignon-Frischkäse-Creme Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Champignon-Frischkäse-Creme

mit Petersilie

25 Min.

30 Min.

108 kcal

Schokoladenkuchen ohne Mehl Rezept

Schokoladenkuchen ohne Mehl

30 Min.

80 Min.

545 kcal

Gebackene Rosmarinkartoffeln Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gebackene Rosmarinkartoffeln

mit Champignongemüse

25 Min.

75 Min.

295 kcal

Gemüse-Omelett Rezept

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Gemüse-Omelett

mit Tomaten und Paprika

25 Min.

25 Min.

200 kcal

Champignons à la crème Rezept

Klassiker für Vegetarier

Champignons à la crème

mit Kartoffelcroûtons

30 Min.

30 Min.

241 kcal

Gebratene Kürbisspalten Rezept

Schlank und vegan

Gebratene Kürbisspalten

mit Tomaten-Linsen-Gemüse

35 Min.

35 Min.

228 kcal

Gebackene Spinatnester Rezept

Smart frühstücken

Gebackene Spinatnester

mit Ei

25 Min.

40 Min.

178 kcal

Indische Reis-Gemüse-Pfanne Rezept

Veganer Sattmacher

Indische Reis-Gemüse-Pfanne

mit Erbsen, Spinat und Kokosnuss

35 Min.

45 Min.

468 kcal

Gemüse-Rösti Rezept

Figurbewusst genießen

mit Tomatenquark

25 Min.

25 Min.

180 kcal

Mango-Bananen-Drink Rezept

Clean Eating Snack

Mango-Bananen-Drink

mit Orangensaft und Joghurt

10 Min.

10 Min.

297 kcal

Möhren-Orangen-Drink Rezept

Möhren-Orangen-Drink

mit Quark

5 Min.

5 Min.

142 kcal

Quinoa mit Lauch Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Quinoa mit Lauch

und Fenchel

25 Min.

40 Min.

272 kcal

Rosenkohlpüree mit Sesamkartoffeln Rezept

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

Rosenkohlpüree mit Sesamkartoffeln

35 Min.

35 Min.

538 kcal

Gebackene Birnen in Pergament Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebackene Birnen in Pergament

mit Zimt-Joghurt

30 Min.

30 Min.

171 kcal

Frischkäse-Gurken-Aufstrich Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Frischkäse-Gurken-Aufstrich

mit Gartenkresse

10 Min.

10 Min.

90 kcal

Möhren-Ananas-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Möhren-Ananas-Salat

mit Ingwer und Mandeln

30 Min.

40 Min.

255 kcal

Klicken Sie sich hier durch unsere glutenfreien vegetarischen Rezepte und entdecken viele tolle und schnelle Gerichte, die ganz ohne Gluten und Fleisch auskommen! Und wir sind uns sicher: Unsere glutenfreien vegetarischen Rezepte überzeugen mit Sicherheit auch alle Nicht-Vegetarier! Kombinieren Sie doch einmal gesunde Gemüse-Rösti mit einem leichten Kürbiskernquark oder lassen sich ein Omelett mit Blattspinat schmecken. Wie Sie sehen, haben unsere glutenfreien vegetarischen Rezepte für jeden etwas dabei. Wir wünschen einen guten Appetit!