Glutenfreie vegetarische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Glutenfreies Frühstück

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Glutenfreie Snacks

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Glutenfreie Rezepte mit Geflügel

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Glutenfreie Rezepte mit Fleisch

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775 Glutenfreie vegetarische Rezepte von EAT SMARTER

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Polenta Grundrezept Rezept

Gut für die Haut

Polenta Grundrezept

mit Parmesankäse und einem Hauch Knoblauch

(6)

15 Min.

55 Min.

119 kcal

79

Cremiger Joghurt-Reis Rezept

Smart frühstücken

Cremiger Joghurt-Reis

mit frischem Obstsalat

(6)

25 Min.

25 Min.

428 kcal

82

Fenchelsalat mit Grapefruit Rezept

Enthält viel Eisen

Fenchelsalat mit Grapefruit

(6)

25 Min.

25 Min.

236 kcal

84

Buntes Wok-Gemüse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Buntes Wok-Gemüse

mit Sprossen

(4)

25 Min.

25 Min.

98 kcal

100

Bunter Gemüsesalat Rezept

Vegetarisch abnehmen

Bunter Gemüsesalat

mit Apfel und Joghurtsauce

(4)

30 Min.

40 Min.

290 kcal

100

Rührei mit Tomaten Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Rührei mit Tomaten

(4)

20 Min.

20 Min.

274 kcal

92

Gedünstete Artischocken Rezept

Feine Gemüseküche

Gedünstete Artischocken

mit Orange und Safran

(2)

60 Min.

120 Min.

129 kcal

100

Waldorfsalat mit Ananas Rezept

Smarter Klassiker

Waldorfsalat mit Ananas

und Walnusskernen

(2)

30 Min.

90 Min.

99 kcal

92

Gedünstetes Gurkengemüse Rezept

Low Carb Lunch

Gedünstetes Gurkengemüse

mit Parmesan

(2)

12 Min.

15 Min.

82 kcal

98

Grüner Salat mit Pfirsich, Ziegenkäse und Walnussvinaigrette Rezept

Low Carb Dinner

Grüner Salat mit Pfirsich, Ziegenkäse und Walnussvinaigrette

(2)

20 Min.

20 Min.

521 kcal

87

Caponata Rezept

Gesunder Feierabend

(2)

15 Min.

20 Min.

241 kcal

94

Karottensalat mit Zwiebel Rezept

Gut für die Haut

Karottensalat mit Zwiebel

(2)

30 Min.

60 Min.

150 kcal

97

Gegrillter grüner Spargel Rezept

Vegan für Genießer

Gegrillter grüner Spargel

mit Orangen-Pistazien-Salsa

(19)

40 Min.

40 Min.

205 kcal

100

Wirsing-Apfel-Gemüse Rezept

Saisonale Küche

Wirsing-Apfel-Gemüse

mit roten Linsen und Datteln

(17)

30 Min.

30 Min.

722 kcal

95

Gefüllte Feigen mit Haselnussquark Rezept

Figurbewusst genießen

Gefüllte Feigen mit Haselnussquark

(15)

10 Min.

10 Min.

135 kcal

92

Gefüllte Mini-Gurke Rezept

Figurbewusst genießen

Gefüllte Mini-Gurke

mit Tomaten-Frischkäse

(41)

15 Min.

15 Min.

100 kcal

99

Sizilianischer Spinat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Sizilianischer Spinat

mit Pinienkernen und Sultaninen

(9)

20 Min.

20 Min.

130 kcal

92

Falafel-Waffeln Rezept

Klassiker mal anders

Falafel-Waffeln

(14)

35 Min.

35 Min.

434 kcal

96

Erdbeer-Melonen-Salat Rezept

Gute-Laune-Rezept

Erdbeer-Melonen-Salat

mit Thymianzucker

(7)

25 Min.

25 Min.

147 kcal

83

Konjak-Nudeln mit Mascarpone-Pilz-Sauce Rezept

Schnelles Low-Carb-Rezept

Konjak-Nudeln mit Mascarpone-Pilz-Sauce

(7)

20 Min.

20 Min.

582 kcal

84

Mandelmakronen mit Datteln Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mandelmakronen mit Datteln

Babymahlzeit ab 10. Monat (milchfrei)

(7)

20 Min.

45 Min.

156 kcal

79

Linsensalat einfach Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Linsensalat einfach

(7)

35 Min.

35 Min.

507 kcal

96

Aubergine orientalisch aus dem Ofen Rezept

Vegetarisch für Genießer

Aubergine orientalisch aus dem Ofen

(7)

30 Min.

30 Min.

248 kcal

93

Gemüse-Omelett Rezept

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Gemüse-Omelett

mit Tomaten und Paprika

(17)

25 Min.

25 Min.

200 kcal

96

Tomaten-Mango-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tomaten-Mango-Salat

mit Büffelmozzarella

(10)

20 Min.

20 Min.

179 kcal

93

Rosenkohlpüree mit Sesamkartoffeln Rezept

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

Rosenkohlpüree mit Sesamkartoffeln

(10)

35 Min.

35 Min.

538 kcal

87

Marinierte dicke Bohnen Rezept

Leichtes Abendessen

Marinierte dicke Bohnen

mit Sellerie, Zwiebeln und Parmesan

(5)

15 Min.

45 Min.

185 kcal

97

Pikant geschmorter Mangold Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikant geschmorter Mangold

mit Chili und Sultaninen

(5)

35 Min.

35 Min.

170 kcal

89

Bratkartoffeln – smarter Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Bratkartoffeln – smarter

(Grundrezept)

(5)

25 Min.

25 Min.

278 kcal

85

Champignon-Frischkäse-Creme Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Champignon-Frischkäse-Creme

mit Petersilie

(5)

25 Min.

30 Min.

108 kcal

89

Schokoladenkuchen ohne Mehl Rezept

Clever naschen

Schokoladenkuchen ohne Mehl

(5)

30 Min.

80 Min.

545 kcal

62

Rotkohl-Linsensuppe Rezept

Vegetarisch für Genießer

Rotkohl-Linsensuppe

(5)

15 Min.

35 Min.

216 kcal

97

Schnelle Möhrensuppe Rezept

Smarter Klassiker

Schnelle Möhrensuppe

(5)

30 Min.

30 Min.

160 kcal

96

Mango-Bananen-Drink Rezept

Clean Eating Snack

Mango-Bananen-Drink

mit Orangensaft und Joghurt

(19)

10 Min.

10 Min.

297 kcal

85

Champignons à la crème Rezept

Klassiker für Vegetarier

Champignons à la crème

mit Kartoffelcroûtons

(19)

30 Min.

30 Min.

241 kcal

97

Gebratene Kürbisspalten Rezept

Schlank und vegan

Gebratene Kürbisspalten

mit Tomaten-Linsen-Gemüse

(11)

35 Min.

35 Min.

228 kcal

100

Gebackene Spinatnester Rezept

Smart frühstücken

Gebackene Spinatnester

mit Ei

(11)

25 Min.

40 Min.

178 kcal

94

Gemüse-Rösti Rezept

Smarter Klassiker

mit Tomatenquark

(24)

25 Min.

25 Min.

180 kcal

96

Quinoa mit Lauch Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Quinoa mit Lauch

und Fenchel

(12)

25 Min.

40 Min.

272 kcal

99

Gebackene Birnen in Pergament Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebackene Birnen in Pergament

mit Zimt-Joghurt

(6)

30 Min.

30 Min.

171 kcal

75

Kürbiseintopf Rezept

Seelenwärmer

mit grünen Bohnen

(6)

15 Min.

25 Min.

93 kcal

100

Rote-Bete-Kartoffelpüree Rezept

Nachmittagsbrei ab 7. Monat (milchfrei)

Rote-Bete-Kartoffelpüree

(6)

15 Min.

25 Min.

187 kcal

Möhren-Ananas-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Möhren-Ananas-Salat

mit Ingwer und Mandeln

(3)

30 Min.

40 Min.

255 kcal

86

Frischkäse-Gurken-Aufstrich Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Frischkäse-Gurken-Aufstrich

mit Gartenkresse

(3)

10 Min.

10 Min.

90 kcal

96

Kartoffel-Zucchini-Suppe Rezept

Kartoffel-Zucchini-Suppe

mit Lauch und Erbsen

(3)

30 Min.

55 Min.

162 kcal

100

Süßkartoffel-Spaghetti Rezept

Klassiker mal anders

Süßkartoffel-Spaghetti

(3)

45 Min.

45 Min.

580 kcal

89

Kartoffeln mit Kräuterquark Rezept

Preiswert für Genießer

Kartoffeln mit Kräuterquark

(3)

45 Min.

45 Min.

367 kcal

97

One Pot Indische Curry-Nudeln Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

One Pot Indische Curry-Nudeln

(3)

15 Min.

15 Min.

368 kcal

89

Klicken Sie sich hier durch unsere glutenfreien vegetarischen Rezepte und entdecken viele tolle und schnelle Gerichte, die ganz ohne Gluten und Fleisch auskommen! Und wir sind uns sicher: Unsere glutenfreien vegetarischen Rezepte überzeugen mit Sicherheit auch alle Nicht-Vegetarier! Kombinieren Sie doch einmal gesunde Gemüse-Rösti mit einem leichten Kürbiskernquark oder lassen sich ein Omelett mit Blattspinat schmecken. Wie Sie sehen, haben unsere glutenfreien vegetarischen Rezepte für jeden etwas dabei. Wir wünschen einen guten Appetit!