Glutenfreie vegetarische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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776 Glutenfreie vegetarische Rezepte von EAT SMARTER

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Rote Bete Salat mit Linsen und Ziegenkäse Rezept

Vegetarisch abnehmen

Rote Bete Salat mit Linsen und Ziegenkäse

25 Min.

780 Min.

443 kcal

Reis mit grünem Spargel, Möhren, Pinienkernen und Erdnüssen Rezept

Figurbewusst genießen

Reis mit grünem Spargel, Möhren, Pinienkernen und Erdnüssen

25 Min.

60 Min.

577 kcal

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Ei Rezept

Low Carb Dinner

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Ei

25 Min.

85 Min.

218 kcal

Gemüse-Tofu-Curry mit Rotkohlstreifen und Rote-Bete-Reis Rezept

Vegan für Genießer

Gemüse-Tofu-Curry mit Rotkohlstreifen und Rote-Bete-Reis

40 Min.

40 Min.

847 kcal

Grüner Reissalat mit Gurken-Joghurt-Dip und Cashewkernen Rezept

Vegetarisch abnehmen

Grüner Reissalat mit Gurken-Joghurt-Dip und Cashewkernen

40 Min.

40 Min.

528 kcal

Kamalis-Reis-Bowl mit Tempeh, Erbsenmus und Wassermelone Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kamalis-Reis-Bowl mit Tempeh, Erbsenmus und Wassermelone

40 Min.

40 Min.

675 kcal

Risotto mit Cheddar und Balsamico-Tomaten Rezept

Klassiker für Vegetarier

Risotto mit Cheddar und Balsamico-Tomaten

35 Min.

35 Min.

427 kcal

Vegane Paella mit Kichererbsen, Paprika, Oliven und Minze Rezept

Smarter Klassiker

Vegane Paella mit Kichererbsen, Paprika, Oliven und Minze

35 Min.

35 Min.

453 kcal

Kitchari mit Basmati-Reis und Gemüse Rezept

Laktosefrei genießen

Kitchari mit Basmati-Reis und Gemüse

30 Min.

30 Min.

450 kcal

Vegetarisch gefüllte Paprikaschoten vom Grill Rezept

Grillen auf leichte Art

Vegetarisch gefüllte Paprikaschoten vom Grill

40 Min.

40 Min.

416 kcal

Garam-Masala-Bowl mit Kurkuma-Reis, Ofengemüse und Joghurt-Dip Rezept

Vegetarisch für Genießer

Garam-Masala-Bowl mit Kurkuma-Reis, Ofengemüse und Joghurt-Dip

40 Min.

40 Min.

555 kcal

Kitchari mit Chiliöl-Koriander-Topping Rezept

Laktosefrei genießen

Kitchari mit Chiliöl-Koriander-Topping

50 Min.

50 Min.

526 kcal

Reisbowl mit Kurkuma und Süßkartoffelpüree Rezept

Clean-Eating-Mittag

Reisbowl mit Kurkuma und Süßkartoffelpüree

30 Min.

30 Min.

602 kcal

Hasselback-Rote-Bete Rezept

Klassiker mal anders

Hasselback-Rote-Bete

25 Min.

60 Min.

352 kcal

Herbstgemüse mit Ziegenfrischkäse und Feigen Rezept

Starkoch-Rezept

Herbstgemüse mit Ziegenfrischkäse und Feigen

40 Min.

60 Min.

523 kcal

Gebratener Butterbrokkoli Rezept

Starkoch-Rezept

Gebratener Butterbrokkoli

mit Oliven und Trauben

20 Min.

20 Min.

190 kcal

Lauchquiche Rezept

Starkoch-Rezept

mit Gremolata

25 Min.

45 Min.

505 kcal

Confierter Lauch Rezept

Starkoch-Rezept

Confierter Lauch

mit Puy-Linsen und Lauchcreme

30 Min.

85 Min.

704 kcal

Spinatsuppe mit Mozzarella und Tomaten-Gremolata Rezept

Starkoch-Rezept

Spinatsuppe mit Mozzarella und Tomaten-Gremolata

30 Min.

30 Min.

442 kcal

Zucchini-Käseröllchen Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Zucchini-Käseröllchen

25 Min.

32 Min.

322 kcal

Linsennudel-Salat mit Mozzarella und Heidelbeeren Rezept

Ideal nach dem Sport

Linsennudel-Salat mit Mozzarella und Heidelbeeren

20 Min.

20 Min.

809 kcal

Quinoasalat Rezept

Leichtes Mittagessen

Gewinnerrezept von Jasmin Dieringer

60 Min.

60 Min.

409 kcal

Mairübchensalat mit Gurke Rezept

Regional & saisonal

Mairübchensalat mit Gurke

10 Min.

20 Min.

190 kcal

Kartoffeleintopf Rezept

Kartoffeleintopf

45 Min.

45 Min.

359 kcal

Pilzpfanne à la Crème Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Pilzpfanne à la Crème

mit Schnittlauch und Salbei

20 Min.

20 Min.

236 kcal

Buddha-Bowl mit grünem Spargel und Soba-Nudeln Rezept

Protein-Kick zum Mittag

Buddha-Bowl mit grünem Spargel und Soba-Nudeln

25 Min.

25 Min.

551 kcal

Edamame-Salat mit Feta Rezept

Leichtes Mittagessen

Edamame-Salat mit Feta

20 Min.

20 Min.

333 kcal

Smashed Sweet Potatoes mit Rote-Bete-Feta-Salat Rezept

Gesunder Feierabend

Smashed Sweet Potatoes mit Rote-Bete-Feta-Salat

50 Min.

50 Min.

449 kcal

Spargel-Basilikum-Omelett Rezept

Gesunder Feierabend

Spargel-Basilikum-Omelett

mit Parmesan

20 Min.

30 Min.

204 kcal

Würzige geschmorte Süßkartoffeln mit Zwiebeln und Bohnen Rezept

Veganer Sattmacher

Würzige geschmorte Süßkartoffeln mit Zwiebeln und Bohnen

Gewinnerrezept von Marlena Izdebska

30 Min.

30 Min.

460 kcal

Matcha-Kokos-Cookies Rezept

Ohne raffinierten Zucker

Matcha-Kokos-Cookies

15 Min.

35 Min.

131 kcal

Omelett mit Spinat-Avocadofüllung Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Omelett mit Spinat-Avocadofüllung

25 Min.

33 Min.

696 kcal

Tofu-Gemüse-Curry mit Reis und Nüssen Rezept

Leichtes Mittagessen

Tofu-Gemüse-Curry mit Reis und Nüssen

30 Min.

30 Min.

781 kcal

Gemüse-Linsen-Eintopf mit Erbsen Rezept

Clean Eating fürs Büro

Gemüse-Linsen-Eintopf mit Erbsen

25 Min.

25 Min.

592 kcal

Ricotta-Pancakes mit Aprikosen Rezept

Gibt Power für den Tag

Ricotta-Pancakes mit Aprikosen

15 Min.

15 Min.

499 kcal

Gefüllte Süßkartoffeln mit Kichererbsen Rezept

Besonders eiweißreich

Gefüllte Süßkartoffeln mit Kichererbsen

35 Min.

60 Min.

756 kcal

Scharfes Kürbissüppchen mit Oliven-Mozzarella-Spießen Rezept

Low Carb für Gourmets

Scharfes Kürbissüppchen mit Oliven-Mozzarella-Spießen

25 Min.

25 Min.

90 kcal

Kürbis-Spinat-Gemüse mit Kichererbsen und Walnüssen Rezept

Feine Gemüseküche

Kürbis-Spinat-Gemüse mit Kichererbsen und Walnüssen

40 Min.

40 Min.

302 kcal

Vegetarische Pizzasuppe Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Vegetarische Pizzasuppe

45 Min.

45 Min.

467 kcal

Asia-Rührei Rezept

Klassiker mal anders

mit Sojasprossen

20 Min.

20 Min.

200 kcal

Cornbread Rezept

Glutenfrei backen

25 Min.

55 Min.

232 kcal

Pilzsalat mit Knoblauch, Zucchini und Feta Rezept

Gesunder Feierabend

Pilzsalat mit Knoblauch, Zucchini und Feta

30 Min.

40 Min.

258 kcal

Fenchelsuppe Rezept

Smarte Hausmannskost

15 Min.

40 Min.

202 kcal

Gurken-Spinat-Smoothie Rezept

Energy-Kick am Morgen

Gurken-Spinat-Smoothie

10 Min.

10 Min.

90 kcal

Vanillequark mit Erdbeeren Rezept

Energy-Kick am Morgen

Vanillequark mit Erdbeeren

15 Min.

15 Min.

333 kcal

Gebackene Blumenkohl-Nachos Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Gebackene Blumenkohl-Nachos

35 Min.

35 Min.

463 kcal

Burrito-Bowl Rezept

Vegetarisch für Genießer

45 Min.

45 Min.

388 kcal

Apfel-Zimt-Quinoa Rezept

Gibt Power für den Tag

Apfel-Zimt-Quinoa

10 Min.

25 Min.

269 kcal

Klicken Sie sich hier durch unsere glutenfreien vegetarischen Rezepte und entdecken viele tolle und schnelle Gerichte, die ganz ohne Gluten und Fleisch auskommen! Und wir sind uns sicher: Unsere glutenfreien vegetarischen Rezepte überzeugen mit Sicherheit auch alle Nicht-Vegetarier! Kombinieren Sie doch einmal gesunde Gemüse-Rösti mit einem leichten Kürbiskernquark oder lassen sich ein Omelett mit Blattspinat schmecken. Wie Sie sehen, haben unsere glutenfreien vegetarischen Rezepte für jeden etwas dabei. Wir wünschen einen guten Appetit!