Glutenfreie vegetarische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Glutenfreies Frühstück

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Glutenfreie Snacks

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Glutenfreies Mittagessen

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Rezepte für glutenfreie Drinks

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Glutenfreie Rezepte mit Geflügel

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Glutenfreie Rezepte mit Fleisch

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Glutenfreie Rezepte mit Fisch

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776 Glutenfreie vegetarische Rezepte von EAT SMARTER

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Weinblätter mit Füllung Rezept

Schlank und vegan

Weinblätter mit Füllung

90 Min.

90 Min.

67 kcal

Linseneintopf mit Rettich auf indische Art Rezept

Linseneintopf mit Rettich auf indische Art

15 Min.

70 Min.

53 kcal

Ofenkartoffeln Rezept

60 Min.

60 Min.

247 kcal

Glutenfreier Schokoladenkuchen Rezept

Glutenfrei backen

Glutenfreier Schokoladenkuchen

30 Min.

80 Min.

594 kcal

Kräuter-Frittata Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Kräuter-Frittata

30 Min.

30 Min.

409 kcal

Kürbissuppe mit Grünkohl Rezept

Saisonale Küche

Kürbissuppe mit Grünkohl

50 Min.

50 Min.

172 kcal

Salat mit Nüssen und Ziegenkäse Rezept

Perfekt zum Abnehmen

Salat mit Nüssen und Ziegenkäse

30 Min.

30 Min.

388 kcal

Zucchini-Käseröllchen Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Zucchini-Käseröllchen

25 Min.

32 Min.

322 kcal

Kartoffelsuppe mit Basilikum Rezept

Kartoffelsuppe mit Basilikum

25 Min.

55 Min.

323 kcal

Auberginen mit Hummus nach orientalischer Art Rezept

Pflanzliche Protein-Power

Auberginen mit Hummus nach orientalischer Art

30 Min.

795 Min.

514 kcal

Fruchtiger Gemüsesalat mit Himbeeren Rezept

Leichtes Mittagessen

Fruchtiger Gemüsesalat mit Himbeeren

15 Min.

17 Min.

168 kcal

Lauwarmer Champignonsalat Rezept

Saisonale Küche

Lauwarmer Champignonsalat

mit Löwenzahn

25 Min.

25 Min.

66 kcal

Zuckerschotensalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zuckerschotensalat

mit Papayastreifen

30 Min.

30 Min.

143 kcal

Artischockencreme auf Maiswaffeln Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Artischockencreme auf Maiswaffeln

mit Mandeln

20 Min.

30 Min.

72 kcal

Ziegenkäse-Omelett Rezept

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Ziegenkäse-Omelett

mit Rucola und Tomaten

15 Min.

25 Min.

430 kcal

Grapefruit-Orangen-Salat Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Grapefruit-Orangen-Salat

mit Rosmarinquark und Ahornsirup

15 Min.

20 Min.

156 kcal

Zucchini-Melonen-Carpaccio Rezept

Erfrischend und leicht

Zucchini-Melonen-Carpaccio

mit Schafskäse

30 Min.

30 Min.

210 kcal

Mango-Joghurt-Mix Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mango-Joghurt-Mix

Kindersnack (1–3 Jahre)

5 Min.

5 Min.

136 kcal

Käse-Omelett mit Schnittlauch Rezept

Smart frühstücken

Käse-Omelett mit Schnittlauch

10 Min.

10 Min.

386 kcal

Scharfer Linsentopf Rezept

Scharfer Linsentopf

mit Tofu und Chili-Joghurt

20 Min.

20 Min.

358 kcal

Melonensalat Rezept

10 Min.

10 Min.

159 kcal

Pflaumen mit Zimt-Dickmilch Rezept

Regional & saisonal

Pflaumen mit Zimt-Dickmilch

und Zitronenmelisse

15 Min.

15 Min.

161 kcal

Knackiges Gemüse aus dem Pergament Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Knackiges Gemüse aus dem Pergament

mit Oliven-Minz-Vinaigrette

50 Min.

80 Min.

275 kcal

Gefüllte Mangoldrouladen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Mangoldrouladen

mit Steinpilz-Risotto

60 Min.

60 Min.

355 kcal

Marinierter Spargel Rezept

Besonders kalorienarm

Marinierter Spargel

mit Möhren

50 Min.

225 Min.

140 kcal

Kokos-Reis-Omelett Rezept

Gibt Power für den Tag

Kokos-Reis-Omelett

mit Heidelbeeren

20 Min.

60 Min.

279 kcal

Blutorangensalat Rezept

Erfrischender Vitamin-Kick

Blutorangensalat

mit Vanille-Minz-Topping

20 Min.

20 Min.

111 kcal

Paprikacremesuppe mit Reis und Avocado Rezept

Leichtes Mittagessen

Paprikacremesuppe mit Reis und Avocado

20 Min.

20 Min.

403 kcal

Zucchinicremesuppe Rezept

Zucchinicremesuppe

mit Joghurt und Minze

25 Min.

155 Min.

306 kcal

Gebratener Möhrenreis Rezept

Schnell und einfach

Gebratener Möhrenreis

mit Gorgonzola und Haselnüssen

30 Min.

30 Min.

413 kcal

Kürbiseintopf Rezept

mit grünen Bohnen

15 Min.

25 Min.

93 kcal

Milchreis mit Kiwi-Sauce Rezept

Für die ganze Familie

Milchreis mit Kiwi-Sauce

Für 1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

15 Min.

25 Min.

560 kcal

Kartoffeln in der Salzkruste Rezept

Gesundes Grundrezept

Kartoffeln in der Salzkruste

auf kanarische Art

25 Min.

40 Min.

144 kcal

Bohnen-Käse-Päckchen mit Bratkartoffeln Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bohnen-Käse-Päckchen mit Bratkartoffeln

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

50 Min.

50 Min.

500 kcal

Rote-Bete-Drink Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rote-Bete-Drink

mit Möhren und Fenchel

15 Min.

15 Min.

80 kcal

Avocadosalat mit Tomaten Rezept

Vegan für Genießer

Avocadosalat mit Tomaten

15 Min.

15 Min.

215 kcal

Ziegenkäsesalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ziegenkäsesalat

mit Lavendel-Dressing und Blüten

35 Min.

35 Min.

294 kcal

Wachsweich gekochtes Ei Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Wachsweich gekochtes Ei

mit Petersilien-Dip

20 Min.

30 Min.

99 kcal

Kartoffel-Lorbeer-Spieße Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kartoffel-Lorbeer-Spieße

mit Möhren-Salbei-Dip

50 Min.

65 Min.

216 kcal

Gegrillte Zucchini Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gegrillte Zucchini

mit Rucola

12 Min.

25 Min.

82 kcal

Wachsweiche Eier auf Mangold Rezept

Wachsweiche Eier auf Mangold

30 Min.

30 Min.

235 kcal

Pellkartoffeln mit saurer Sahne und Pink-Pepper Rezept

Pellkartoffeln mit saurer Sahne und Pink-Pepper

45 Min.

45 Min.

263 kcal

Bohnen-Tomatensalat Rezept

Bohnen-Tomatensalat

mit Hüttenkäse

15 Min.

15 Min.

127 kcal

Vollwertbratlinge Rezept

Meal-Prep-Gericht

Vollwertbratlinge

25 Min.

48 Min.

412 kcal

Marinierter Tofu Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marinierter Tofu

mit Fenchel-Tomaten-Gemüse

15 Min.

20 Min.

98 kcal

Polenta-Pizza auf mexikanische Art Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Polenta-Pizza auf mexikanische Art

mit scharfer Paprika-Salsa und Ei

45 Min.

70 Min.

310 kcal

Tofu-Buletten Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Joghurt-Dip

30 Min.

90 Min.

285 kcal

Apfel-Holunder-Suppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Apfel-Holunder-Suppe

mit Schneeklößchen

25 Min.

25 Min.

91 kcal

Klicken Sie sich hier durch unsere glutenfreien vegetarischen Rezepte und entdecken viele tolle und schnelle Gerichte, die ganz ohne Gluten und Fleisch auskommen! Und wir sind uns sicher: Unsere glutenfreien vegetarischen Rezepte überzeugen mit Sicherheit auch alle Nicht-Vegetarier! Kombinieren Sie doch einmal gesunde Gemüse-Rösti mit einem leichten Kürbiskernquark oder lassen sich ein Omelett mit Blattspinat schmecken. Wie Sie sehen, haben unsere glutenfreien vegetarischen Rezepte für jeden etwas dabei. Wir wünschen einen guten Appetit!