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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Schnelles Beereneis

mit Zimt und Buttermilch

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Schnelles Beereneis

Schnelles Beereneis - Ein Dessert im Eiltempo zaubern – für kleine und große Leckermäuler

20
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93
kcal
Brennwert
5 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
350 g gemischte Beeren (tiefgekühlt)
½ Zitrone
125 ml Buttermilch
Jetzt hier kaufen!1 TL Zimt
4 EL flüssiger Honig (oder Flüssigsüßstoff, nach Geschmack)
2 Stiele Zitronenmelisse
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Küchengeräte

1 kleine Schüssel, 1 Messbecher, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel, 1 Stabmixer, 1 hohes Gefäß, 1 Zitronenpresse, 1 Eisportionierer

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Schnelles Beereneis Zubereitung Schritt 1
Beeren in eine hohes Gefäß geben und ca. 5 Minuten antauen lassen. Aus der Zitrone 1–2 EL Saft auspressen.
Wie Sie eine Zitrone optimal auspressen
Schritt 2/3
Schnelles Beereneis Zubereitung Schritt 2
Buttermilch, Zimt, Honig und Zitronensaft verrühren.
Schritt 3/3
Schnelles Beereneis Zubereitung Schritt 3
Gewürzte Buttermilch zu den Beeren gießen und alles mit dem Stabmixer fein pürieren. Eis für 10 Minuten in das Gefrierfach stellen. Mit dem Eisportionierer Kugeln abstechen. Zitronenmelisse waschen, trockenschütteln, die Blättchen abzupfen und das Eis damit garnieren.

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
Selbstverständlich funktioniert das genauso gut mit Schlagsahne. Mir schmeckt es so auch besser und ich habe auch keine Gewichtsprobleme;)
 
Kann man da nicht auch Sahne pur verwenden ? Habe nämlich keine Gewichtsprobleme.
 
Sehr lecker ! Leider war das Eis bei mir nicht cremig sondern wie Wassereis :(
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Die Kalorien sind pro Portion.
 
Ist die Portionenanzahl 93 Kalorien oder ist es nur eine Portion, da hier dierekt 4 Portionen angegeben werden

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