Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Fischsuppe

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Fischsuppe
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
50 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
2
reife Tomaten
1
400 g
gemischte Fischfilet nach Belieben (z. B. Rotbarbe, Seeaal, Seeteufel)
6
Garnelen küchenfertig entdarmt, bis auf das Schwanzsegment geschält
2 EL
1 TL
1
500 ml
1 Döschen
½
1 EL
Petersilie gehackt
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Tomaten einige Sekunden überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden.
Video Tipp
Wie Sie eine Tomate ganz einfach in kleine Würfel schneiden
Schritt 2/4
Fenchel waschen, putzen, Strunk entfernen und in dünne Streifen schneiden. Fenchelgrün aufbewahren.
Video Tipp
Wie Sie Fenchel am besten putzen und vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie Fenchelknollen am besten in Stifte schneiden
Schritt 3/4
Fischfilets waschen, trocken tupfen und würfeln.
Schritt 4/4
Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. In heißem Öl glasig anschwitzen, Fenchelstreifen zufügen einige Min. mit braten, dann Tomaten zufügen, Fischfond angießen, Kräuter und Gewürze hineingeben, etwa 8 Min. köcheln lassen. Dann den Fisch und die Garnelen hineingeben und etwa 5 Min. bei geringer Hitze gar ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Fenchelgrün sowie Petersilie bestreut servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

PAVLIT Heizlüfter
VON AMAZON
19,99 €
Läuft ab in:
SUNTEC Küchenmaschine MIX-9639 [Standmixer mit Edelstahl-Schüssel (3,5 l), Knethaken, Schneebesen, max. 600 Watt]
VON AMAZON
Preis: 269,95 €
33,99 €
Läuft ab in:
Heißluftfritteuse 4,5 L Fritteuse Uten Aerofryer Air fryer mit digitalem Display, Touch-Control-Sensor und Rapid-Air-Umluft Technologie 1400W
VON AMAZON
59,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages