Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Frittata mit grünem Spargel

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Frittata mit grünem Spargel
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
500 g
grüner Spargel
4
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
1
Knoblauchzehe fein gehackt
½ Bund
2 EL
Parmesan gerieben
2 EL
2 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Unteres Drittel des Spargels schälen und in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Spargel in simmerndem Salzwasser ca. 10 Min. bissfest garen. Anschließend abschrecken und abtropfen lassen.
Schritt 2/4
Kürbiskerne in heißer Pfanne ohne Öl anrösten. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Schritt 3/4
Eier mit Sahne, Salz und Pfeffer glatt rühren.
Schritt 4/4
Spargel in heißem Öl mit Knoblauch kurz anschwitzen, Eier zugeben und ca. 4 Min. auf milder Hitze stocken lassen. Dann wenden und weitere ca. 2 Min. goldbraun braten lassen. Mit Basilikumblättern und Kürbiskernen garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Iris Style Chest Round Design Schubladenschrank/Schubladenbox/Rollwagen/Rollcontainer
VON AMAZON
26,22 €
Läuft ab in:
Iris Style Chest Round Design Schubladenschrank/Schubladenbox/Rollwagen/Rollcontainer
VON AMAZON
22,52 €
Läuft ab in:
Bedsure Sherpa Decke Flauschige Kuscheldecke/Wohndecke, Super weiche Fleece Sofadecke/Überwurfdecke, extrem warm mit doppelt genäht zweiseitige Decke
VON AMAZON
23,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages